Bobby Flays Garlic Mustard Grilled Beef Skewers
Bobby, 'Arkadaşlarım kokteyl için geldiğinde ve tam bir akşam yemeği istemediğimizde bu tarifi yapmayı seviyorum' diyor.
Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:10porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleryirmidakika Toplam zaman:0saatlerellidakika Malzemeler4
diş sarımsak, ince doğranmış
1/4 c.taneli hardal
2 yemek kaşığı.Dijon hardalı
2 çay kaşığı.
İspanyol kırmızı biber
1/4 çay kaşığı.koşer tuzu
1/4 çay kaşığı.taze kara biber
1 yemek kaşığı.
düşük sodyumlu soya sosu
2 yemek kaşığı.beyaz şarap sirkesi
1 yemek kaşığı.bal
11 inçlik parçalar halinde kesilmiş 2 kiloluk dana bonfile
Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar- On adet 6 inçlik tahta şişi 30 dakika soğuk suda bekletin.
- Sarımsak-hardal sosu için: Sarımsak, hardal, kırmızı biber, tuz, karabiber, soya sosu, sirke ve balı küçük bir kapta çırpın. Kullanmadan önce üzerini örtüp oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
- Şişler için: Bir ızgarayı veya ızgara tavasını yükseğe ısıtın. Etleri şişlere geçirin. Sır ile her iki tarafta serbestçe fırçalayın. Eti altın kahverengi olana kadar ızgara yapın ve kalan sır ile fırçalayın, her tarafta 2 ila 3 dakika orta-az pişmiş pişirin.
