Gluten Free Grain Free Waffles
Un yerine özel bir malzemeyle yapılan glutensiz ve tahılsız waffle'lar: plantainler! Tereyağlı Taraf Yukarı'dan Erica Kastner'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:3porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Pişirme Süresi:0saatler10dakika Toplam zaman:0saatleron beşdakika Malzemeleriki Büyük Plantainler, Biri Yeşil, Biri Sararmış iki Büyük Yumurtalar, Ayrılmış 3 yemek kaşığı. Eritilmiş tereyağı 1 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın 1/2 çay kaşığı. Tuz 2 çay kaşığı. vanilya özü 1 çay kaşığı. Elma sirkesi 1/2 çay kaşığı. Karbonat 1 tutam Tartar Kreması Servis için Tereyağı ve Akçaağaç ŞurubuBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Tarifler Plantainleri soyun ve blenderinizin sürahisine orta büyüklükte dilimleyin. Kabaca doğranana kadar karıştırın. Yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, gerekirse sürahinin kenarlarını kazıyın. Tarçın, tuz, vanilya ve elma sirkesini ekleyin ve tekrar karıştırın. Kabartma tozu ekleyin ve karıştırın. Hamuru büyük bir karıştırma kabına dökün.
Orta boy bir kapta yumurta aklarını tartar kreması ile orta sertlikte tepeler oluşana kadar çırpın. Yumurta aklarının yarısını hamura katlayın, ardından diğer yarısını katlayın.
Waffle'ları waffle makinesinin talimatlarına göre pişirin. Benimkini orta-yüksekte pişiriyorum ve pişirmeleri genellikle 4-5 dakika sürüyor. 3 dakika sonra kontrol etmeye başlayın. Waffle'ların buharı kesildiğinde ve güzelce kızardığında, piştiklerinin bir göstergesidir.
Bol miktarda tereyağı ve bir çiseleyen akçaağaç şurubu ile sıcak servis yapın. Artıkları buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Tost makinesinde birkaç dakika tekrar ısıtın.
Tarif Tess of Hold the Grain'den uyarlanmıştır.
Bu waffle'lar sadece glütensiz ve tahılsız olmakla kalmaz, aynı zamanda kesinlikle un içermezler. Hiç. Yulaf unu yok, badem unu yok, nohut unu yok, ararot yok… Mucizevi bir şekilde un gibi davranan mütevazı ama garip bir malzeme.
Bu sihirli içeriğin ne olduğunu görmeye hazır mısınız?
Plantainler!
Daha önce bir muz duymadıysanız, Meseidy'nin onlar hakkındaki gönderisine göz atın. Onları denemek için yeterince cesur olmamı sağlayan şey buydu!
Plantainler (özellikle yeşil plantainler) nişastalıdır. Her nasılsa, bu waffle'larda neredeyse tam buğday unu gibi davranıyorlar. Bu biraz çılgınca.
Plantainlerinizi seçerken, farklı olgunluktakileri satın aldığınızdan emin olun. Bu tarif için yeşil bir muz ve sarıya dönmüş bir muz istiyorsunuz: yeşil muz waffle'ları daha iyi bir arada tutacak ve sarı (siyah değil!) muz waffle'ları daha tatlı yapacak.
Bu waffle'ları yapmaya başlamak için, plantainleri soyun, orta büyüklükte dilimler halinde dilimleyin ve bu parçaları blender'ınıza koyun.
Plantainler kabaca doğranmış kadar karıştırın.
Biraz yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Ekstra sıvı, karıştırıcınızın plantainleri güzel, pürüzsüz bir hamur haline getirmesine yardımcı olacaktır.
Biraz tuz, tarçın, vanilya özü, elma sirkesi ve kabartma tozu da karıştırın.
Bu waffle'ları daha hafif ve kabarık hale getirmek için yumurta aklarını bir tutam krem tartar ile çırpmayı seviyorum. Sonra onları hamurun içine katlarım.
Waffle hamurunuz hazır! Artık waffle makinenizin talimatlarına göre pişirebilirsiniz.
Benimkini waffle makinem orta yüksekteyken pişiriyorum. Makinemin ön tarafında bir kaydırıcı ayarı var ve bunu yaklaşık 2/3 oranında yukarı ayarladım.
Waffle'larım genellikle yaklaşık 4-5 dakika sonra yapılır. Waffle'larınızı 3 dakikada kontrol etmeye başlayın. Waffle'larınız buharı kesip güzelce kızardığında, hazır olduklarını bilirsiniz.
Bol miktarda yüksek kaliteli tereyağı ve çiseleyen saf akçaağaç şurubu ile servis yapın.
NOTLAR:
- Bu waffle'lar güzelce ısıtıyor. Aslında, ikinci gün biraz daha iyi olduklarını düşünüyorum! Daha hassas hale gelirler.
- Yeniden ısıtmak için, birkaç dakika ekmek kızartma makinesine sokmanız yeterlidir.
- Artan yiyeceğinizi biliyorsanız, waffle'ları biraz az pişirebilirsiniz. Böylece ekmek kızartma makinesinde yanmazlar.
- Doku buğday gofretlerine oldukça benzer, ancak hafif bir plantain tadı var. Kızım ve ben bu waffle'lara bayılıyoruz ama plantain sevmeyen kocam onları tadabilir. Ertesi gün muz aromasının azaldığını görüyorum.
- Zamanınız gerçekten kısıtlıysa (ya da biraz tembel hissediyorsanız), yumurta beyazlarını ayrı ayrı çırpmanıza gerek yok. Bu şekilde sadece blenderi kirletmiş olursunuz. Waffle'lar biraz daha az hafif olsalar da gayet iyi çıkıyor.
- Tereyağı yerine hindistancevizi yağı koyarak bunları paleo dostu yapabilirsiniz.
Siz veya bir aile üyesi, tahıl veya glütenden kaçınmaya çalışıyor musunuz? Eğer yaparsanız, umarım bu waffle'ları beğenirsiniz!
![En İyi 24 Saat İhbar İstifa Mektubu Örneği (+ Ücretsiz Şablon) [2022]](https://songtre.tv/img/human-resources/75/best-24-hours-notice-resignation-letter-example.png)
