Bbq Comfort Meatballs
Bu köftelerin hayatımı ne kadar değiştirdiği konusunda rapsodik konuşmayacağım. O kadar basit, o kadar lezzetli, o kadar rahatlatıcı, o kadar sıcak ve lezzetliydiler ki… Neredeyse ağlayacaktım. Bir düşünün, sanırım ağladım. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:6porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatlerDört beşdakika Toplam zaman:1saat0dakika MalzemelerKÖFTE İÇİN 1 1/2 lb. Dana kıyma 3/4 c. Yulaf 1 C Süt 3 yemek kaşığı. Çok İnce Kıyılmış Soğan 1 1/2 çay kaşığı. Tuz Tatmak için Bol Karabiber _____ KÖFTE PİŞİRMEK İÇİN 1 C Çok Amaçlı Un (Dondurulmuş Köfte Kaplaması) Kanola yağı _____ sos için 1 C Ketçap 2 yemek kaşığı. Şeker 3 yemek kaşığı. Sirke 2 yemek kaşığı. Worcestershire 4 yemek kaşığı. (6 yemek kaşığı kadar) Soğan 1 çizgi TabascoBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Fırını 350 dereceye ısıtın. Tüm köfte malzemelerini birleştirin. Orta-küçük toplar halinde yuvarlayın ve bir çerez kağıdına yerleştirin. Sayfayı beş dakika dondurucuya yerleştirin.
5 dakika sonra köfteleri dondurucudan çıkarın ve hemen baharatsız una bulayın.
Köfteleri sadece kahverengi olana kadar kanola yağında pişirin. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
Tüm sos malzemelerini birleştirin. Köftelerin üzerine dökün ve 350 derecede 45 dakika pişirin. Yumurtalı erişte, patates püresi veya huysuz Fransız ekmeği ile servis yapın.
Foodies, lütfen gözlerinizi kapatın! 1960'ların yavan mutfağının ölümcül ışınlarından kendinizi koruyun!
Rahat yemek dünyasına dalmak üzereyiz.
Mutfak sıradan olabilir mi? Bugün bunu düşünmem gerekecek.
Tek bildiğim bu. Bir bebeğim oldu. Sonra bir bebeğim daha oldu. Sonra üçüncü bir bebeğim oldu, bir erkek. Üçüncü bebeğim, bir erkek çocuk doğduktan sonra, kendimi iki küçük kızım ve bir başka emzikli bebekle çiftlikte buldum ve sürekli açlıktan ölüyordum. Kamyon dolusu Tarçınlı Tost Çıtırtı yemiyorsam, BFF Sümbül'ün bana getirdiği ilahi bir Meksika usulü tavuk güvecini kemiriyordum ya da kayınpederim şehri aldı.
Bu, Krispy Kreme'nin ihtişamlı günlerindeydi.
Hepsi süt üretimime yardımcı oldu. Ama yine de açlıktan ölüyordum.
Ve sonra, karanlık ve fırtınalı bir gece, yakın arkadaşım Beth (çiftçilik yapan bir komşumuz) ve annesi Diane (aynı zamanda uzun zamandır bir çiftlik sahibiydi) kapımı çaldı ve bana yemek getirdiler.
Bana köfte getirdiler.
Bu köftelerin hayatımı ne kadar değiştirdiği konusunda rapsodik konuşmayacağım. O kadar basit, o kadar lezzetli, o kadar rahatlatıcı, o kadar sıcak ve lezzetliydiler ki… Neredeyse ağlayacaktım. Bir düşünün, sanırım ağladım. Her zaman hormonlarımın normal seviyelere ayarlandığını düşündüm. Ama belki de tamamen köfte kaynaklıydı.
İşte bebekleri nasıl yapacağınız:
1 1/2 pound kıyma ile başlayın. Bu evde yetiştirilmiş, bebeğim.
Adı Alfie'ydi.
Biraz yulaf al.
Ve 3/4 bardağa dökün.
1 su bardağı sütü dökün.
Şimdi bir soğanı kökten uca ikiye bölün, ardından yarılardan birini tekrar ikiye bölün. Dış katmanı soyun ve çok ince dikey dilimler yapın.
90 derece döndürün, ardından ince bir zar oluşturmak için aşağı doğru dilimler yapın.
Onları gerçekten iyi hale getirmek için birkaç kez bıçakla üzerlerinden geçin, yoksa ailen bir isyan çıkarır. Büyük soğan parçaları burada hoş karşılanmaz.
Et karışımına 3 yemek kaşığı soğan atın.
Ardından 1 1/2 çay kaşığı tuz.
Ve bol karabiber. Evet, siyah toz şeyi. Taze zemin için bir zaman ve yer var. Ama burada değil.
Şimdi karışımı tamamen birleşene kadar karıştırın!
Şimdi sadece karışımı toplar haline getirmemiz gerekiyor. Bu küçük kurabiye hamuru kepçesini kullanmayı seviyorum, böylece hepsi aynı boyutta oluyor.
Eti elinize alın...
Ve düzgün bir top haline getirin.
Köfteleri giderken bir çerez kağıdına yerleştirin. Tüm köfteleri yuvarladığınızda, daha kolay çalışması için çerez kağıdını yaklaşık beş dakika dondurucuya koyun.
Altı yaşında bir oğlunuz varsa, yuvarlanma konusunda size yardımcı olabilir. Bu acayip fotoğrafa bakın! Kolu başının yanından çıkıyor gibi görünüyor, değil mi? ona bakmayı bırakamıyorum.
Diğer bilgiler: Bu, bu yazının başında atıfta bulunulan bebek.
Beş dakika sonra köfteleri çıkarın ve bir tabağa biraz un dökün. Köfteleri una bulayın.
İşte buyur! Meksika Düğün Kurabiyeleri.
Beğeneceğinizi umuyoruz!
Şaka yapıyorum. Henüz bitirmedik. Ve bunlar Meksika Düğün Kurabiyeleri değil. Sadece 3 yemek kaşığı kanola yağını ağır bir tavada orta ateşte ısıtın ve köftelerin 1/3'ünü içine atın.
Burada yaptığımız tek şey, onları her iki taraftan da hızlıca kızartmak; Bütün yolu pişirmelerini istemiyoruz.
Köfteler kızarınca bir fırın tepsisine alın ve kalan köfteleri kavurmaya devam edin.
Şimdi sosu yaparken onları bir kenara koyun. (Ya da düzenli iseniz, köfteler dondurucuda soğurken sosu çırpabilirsiniz.)
Bir kaseye 1 su bardağı ketçap ekleyin…
2 yemek kaşığı şeker…
3 yemek kaşığı beyaz sirke…
4 ila 6 yemek kaşığı doğranmış soğan…
Canınız sıkkınsa birkaç damla Tabasco.
Ve iki yemek kaşığı Worcestershire sosu. İyice karıştırın.
Şimdi sosu köftelerin üzerine eşit şekilde dökün.
Şimdi 350 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Eviniz çok güzel koktuğunda, onunla evlenmek istediğinizde bittiğini anlayacaksınız. Kenarlarda cızırtılı olmalılar. Mmmm.
melek sayısı 1133 anlamı
Ah. Üzgünüm. Biri dedi mi Mmmm ?
Bekle. O bendim.
Bunlar gerçekten çok lezzetli arkadaşlar. Neredeyse büyük bir dilim köfteden çok daha lezzetli yüzey alanına sahip küçük köfte topları gibidirler. Ve sos sadece klasik bir tatlı/ekşi ketçap karışımıdır ve size Büyükanne'yi düşündürür. Bir mucize olan bu yemeği çocuklarım çok seviyor. Ve ertesi gün ısıtılmış ve üstüne eritilmiş mozzarellalı kızarmış sandviç topuzuna yerleştirilmişler. Evet.
* Bu köftelerin, Spagetti ve Köfte'ye gidecek olan normal İtalyan köftesi kategorisinde olmadığına dikkat edin - bunlar daha fazla ekmek kırıntısı / maydanoz / Parmesan havasına sahiptir. Bunlar daha çok rahat yemek/köfte kategorisindedir. Onlara makarna ile servis yapmak isterseniz, küçük bir parça eritilmiş tereyağına atılan normal yumurtalı erişteler harika olur.
Patates püresi tarifi için tıklayın:
Lezzetli, Kremalı Patates Püresi
