Fancy Mac Cheese
İkinci yemek kitabımdan en sevdiğim tariflerden biri. Bunu bir salata veya sulu orta-az pişmiş bir biftekle servis edin. Ölmek için. (Eski Fantezi Makarna tarifimden uyarlanmıştır.) Reklam - Verimlerin Altında Okumaya Devam Edin:12porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleryirmidakika Pişirme Süresi:0saatler40dakika Toplam zaman:1saat0dakika Malzemeler16 oz. ağırlık Beyaz Düğme Veya Cremini Mantar, Dörde bölünmüş Zeytinyağı, Çiselemek İçin Tatmak İçin Koşer Tuz ve Karabiber 8 dilimler Kalın Kesilmiş Pastırma iki Bütün Sarı Soğan, Soyulmuş, Yarıya Ve İnce Dilimlenmiş 5 yemek kaşığı. Tereyağı, Artı Tavayı Tereyağlamak İçin Daha Fazlası 1/2 c. Rendelenmiş parmesan peyniri 1/2 c. rendelenmiş gravyer peyniri 1/2 c. Rendelenmiş Fontina Peyniri 115 gram. ağırlık Keçi Peyniri (chevre) 1 1/2 lb. Makarna 1/4 c. Çok Amaçlı Un 2 C Tam yağlı süt 1/2 c. Yarı yarıya iki Bütün Yumurtalar, Dövülmüş 115 gram. ağırlık Ufalanmış Gorgonzola veya Diğer Mavi PeynirBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Fırını 425 dereceye ısıtın. Mantarları zeytinyağında gezdirin, ardından tuz ve karabiber serpin. Derin altın kahverengi olana kadar 20 ila 25 dakika fırında kızartın. Kenara koyun. Ardından pastırmayı çiğnenene kadar kızartın, ancak henüz gevrek değil. Pastırmayı lokma büyüklüğünde doğrayın ve bir kenara koyun.
Orta-düşük ısıda büyük bir tavada, soğanları 1 çorba kaşığı tereyağında ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar yaklaşık 15 dakika sote edin. Kenara koyun.
Parmesan, Gruyere ve fontina peynirlerini rendeleyin. Keçi peynirini açın.
Makarnayı az pişene kadar pişirin. Süzün ve bir kenara koyun.
Sosu yapmak için kalan 4 yemek kaşığı tereyağını büyük bir tencerede orta ateşte eritin. Unu serpin, birleştirmek için çırpın. Roux'un bir dakika kadar pişmesine izin verin, sürekli çırpın. Sürekli çırparak sütü dökün, ardından beyaz sosu 3 ila 5 dakika veya kalın ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
Daha sonra yarım buçuk, 1 tatlı kaşığı tuz, bol karabiber ekleyin ve karıştırın.
Çırpılmış yumurtayı içeren küçük bir kaseye yaklaşık 1/4 fincan sıcak beyaz sostan dökün, çırparken yumurtayı bir çatalla karıştırın. Bir kez karıştırdıktan sonra, karışımı sürekli karıştırarak beyaz soslu tencereye dökün. Tüm peynirleri ekleyin ve eritmek için karıştırın.
Pişmiş makarnayı ekleyin ve kaplamak için karıştırın. İnceltmek için gerektiği kadar az süt veya sıcak su serpin.
Fırını önceden 350 dereceye ısıtın. 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini cömertçe yağlayın.
Pişmiş soğanların yarısını tencerenin dibine koyun, ardından makarnanın yarısını, kavrulmuş mantarların yarısını, Gorgonzola'nın yarısını ve pastırmanın yarısını koyun. Pastırma ile biten katmanları tekrarlayın. 20 ila 25 dakika veya kabarcıklı ve sıcak olana kadar pişirin. Lezzetli!
Bu, tüm zamanların en sevdiğim tariflerinden biri ve bunu Food Network şovumun yarınki bölümünde yapacağım. Aynı zamanda ikinci yemek kitabımda da yer alıyor ve 2009'un eski günlerindeki eski Fantazi Makarna tarifimden biraz uyarlandı. Bugün sizlerle paylaşmak istedim (2009 yazısından daha yeni olan yemek kitabı resimleriyle birlikte). asla başarma şansın olmadı.
Bu mac-ve-peynir tarifinin bir zevk olduğunu söylemek, vahşi bir küçümsemedir. Çok iyi, yetişkin erkekleri ağlatıyor. Yarınki programı çektiğimiz gün çektikten sonra (o gerginlik kafamı karıştırıyor) kameramanlarla paylaştım. Ve aslında ağladılar. Hem de İngiliz aksanıyla!
Bu mac-ve-peynir tarifiyle ilgili harika olan şey, tek başına ya da bir salata ile ya da sulu orta-az pişmiş bifteğin yanında nefis bir garnitür olarak mükemmel derecede lezzetli olmasıdır.
Bununla ilgili diğer harika şey, iki ısırığın asla aynı olmamasıdır. Sürprizler bol!
Şiddetle, şiddetle, şiddetle tavsiye edilir.
İşte bunu nasıl yapacağınız.
İlk olarak, biraz makarnayı çırpın.
307 melek numarası
Sonra güzel ve çiğnenebilir olana kadar biraz domuz pastırması kızartın… ama gevrek değil! Daha sonra pişecek, bu yüzden yer olduğundan emin olmak istersiniz.
Daha sonra ufak ufak doğrayın. Bir kenara koyun.
Sonra biraz mantar alın ve dörde bölün.
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, ardından tuz ve karabiber serpin. Onları elinizle fırlatın, ardından derin altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika fırında kızartın. Eşit şekilde piştiğinden emin olmak için kavurma süresi boyunca tavada bir kez sallayın. Bunları bir kenara koyun.
Daha sonra, soğanları 1 çorba kaşığı tereyağında orta-düşük ısıda yaklaşık 15 dakika kadar güzel, altın rengi kahverengi ve karamelize olana kadar soteleyin. Bunları da bir kenara koyun.
Bu arada, bu malzemelerin hazırlanmasını açıkça üst üste getirebilirsiniz; sadece bir şeyden diğerine geç!
sienalı st catherine'e novena
Orada bir yerde Parmesan, Gruyere ve Fontina peynirlerini rendeleyin ve keçi peynirini açın. Ayrıca, mavi peyniri hazırlayın ve bir tabakta gitmeye hazır olun!
Şimdi sosu yapmak için orta ateşte büyük bir tencerede 4 yemek kaşığı tereyağı eritin.
Eriyince üzerine un serpin...
Ve güzel ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Sürekli çırparak biraz tam yağlı sütü dökün, ardından karışımın güzel ve koyu hale gelene kadar 3 ila 5 dakika kaynamasına ve kabarmasına izin verin.
Biraz koyulaştığında, ekstra zenginlik için biraz yarım buçuk dökün…
606 sayı anlamı
Tuz ile birlikte…
Ve biber. Karıştırın ve güzel ve sıcak olduğundan emin olun.
Ardından, birkaç yumurtayı çırpın ve 1/4 fincan acı sostan alın. Çatal ile karıştırırken acı sosu üzerine gezdirin. Bu, yumurtaları sertleştirir, böylece onları doğrudan tencereye attığınızda karışmazlar.
Sonra yumurta karışımını hemen içine dökün, giderken karıştırın. Yumurta, her şeye ekstra bir zenginlik verir, çünkü bu yemek başka türlü en az zengin değildir.
Şaka yapıyorum.
Sıradaki - ve bu benim en sevdiğim kısım - tüm peynirleri atın!
Peynir eriyene kadar karıştıralım...
Daha sonra makarnayı içine atıp karıştırarak pişirin.
Size bir sorum var: Sizce bu tadı ne kadar güzel?
Pekala, size söyleyeceğim: Tadı çok güzel… Şey, buna inanamayacaksınız.
Fakat bekle! Henüz işimiz bitmedi!
221 melek sayısı ikiz alev
Bir fırın kabını yağlayın…
Sonra pişmiş soğanların yarısını üzerine koyun…
Makarnanın yarısı…
Mantarların yarısı…
Mavi peynirin yarısı ve pastırmanın yarısı…
Ardından, bir pastırma katmanıyla biten tüm katmanları tekrarlayın.
Daha sonra makarnayı, güzel ve kabarcıklı bir sıcak olana ve üstündeki pastırma gevrek olana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin.
Sonra servis yapın!
Yapamazsın… bilemezsin.
Mac-ve-peynir bundan daha iyi olamaz.
pencerelere uçan kuşlar alamet
Umarım yarınki gösteriyi beğenirsiniz arkadaşlar! Sevdiğim şeylerle dolu ve çok eğlenceli.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
