How Make Biscotti
Espresso ve çikolata parçaları ile tatlandırılmış geleneksel bir bisküvi tarifi. 350'de Bake'den Bridget Edwards'tan. Reklam - Verimlerin Altında Okumaya Devam Edin:22porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatlerellidakika Toplam zaman:1saat5dakika Malzemeler2 3/4 c. Çok amaçlı beyazlatılmamış un 1 çay kaşığı. Kabartma tozu 3/4 çay kaşığı. koşer tuzu 1 yemek kaşığı. Espresso Tozu 1 çay kaşığı. vanilya özü 3 Yumurtalar 1 C Şeker 1 C Yarı tatlı çikolata cipsleriBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Fırın raflarını fırının 1/3 üstüne ve altına taşıyın. Parşömen ile satır 2 çerez sayfaları. Fırını 325ºF'ye ısıtın. Un, kabartma tozu ve tuzu birlikte karıştırın. Kenara koyun.
Espresso tozu ve vanilyayı karıştırın. Elektrikli bir karıştırıcı ile yumurta, şeker ve espresso karışımını koyulaşana kadar birkaç dakika çırpın. Düşük hızda unu karıştırın. Karıştırdıktan sonra damla çikolataları ilave edin.
Islak ellerle hamuru, her biri bir yaprakta yaklaşık 4 inç genişliğinde ve 3/4 inç yüksekliğinde 2 kütük haline getirin. 25 dakika pişirin, tavaları yarıya kadar çevirin.
Yaprakları fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin. Bu sırada fırın raflarından birini merkeze doğru hareket ettirin.
10 dakika sonra kütüklere su püskürtün. Çerezleri yaklaşık 3/4 inç genişliğinde düz yukarı ve aşağı dilimlemek için tırtıklı bir bıçak kullanın.
Kesilen tüm kurabiyeleri tek bir çerez kağıdına dik olarak yerleştirin. 25 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde soğutun.
Çerezleri oda sıcaklığında bir kapta saklayın. Bayatlamayacaklar, ancak biraz yumuşarlarsa, 300ºF'de yaklaşık 5 dakika pişirerek gevrekleştirin.
Bisküvileri ne kadar çok sevdiğimi ve yapımının ne kadar kolay olduğunu düşünürsek, neden daha sık yapmıyorum bilmiyorum. Çıtır çıtır, batırılabilir kurabiyeler, bu küçük adamlar bağımlılık yapıyor ve lezzet olanaklarıyla dolu.
umutsuz vakalar için dua
Biscotti iki kez pişirilir: Adı, iki kez pişirilmiş anlamına gelen eski bir Latince kelimeden türetilmiştir. Hamur kütük haline getirilir, pişirilir, dilimlenir ve sonra tekrar pişirilir. Ortaya çıkan çerezler, karşı konulmaz ve daldırma için mükemmel bir gevrekliğe sahiptir.
Biscoto'nuzu (evet, bu tekil… gerçi, şimdiye kadar sadece bir tane yediğimi sanmıyorum) bir espresso, kapuçino ve hatta şaraba batırın. Ayrıca bisküvimi Nutella'ya batırdığım da biliniyor. Sadece yap.
Bisküvi yaparken aromalarla oynamak kolaydır. Ekstraktlar, narenciye lezzetleri, çikolata parçaları, kuruyemişler vb. ile denemeler yapın. Eklentileri toplamda yaklaşık 1 fincan olacak şekilde tutun.
Bu tarif için espresso tozu, vanilya ve çikolata parçaları kullanıyoruz. Sanka'nın yakınında veya bakkalın İtalyan yemekleri bölümünde espresso tozu arayın.
Bunun gibi daha geleneksel bisküvi tarifleri tereyağı veya yağ gerektirmez. Temel tarif un, şeker, tuz, yumurta ve kabartma tozudur. Tereyağı veya yağ eklemek, daha yumuşak ve daha az geleneksel ve biraz daha az smaçlı bir kurabiye yapacaktır.
Yumurtaları, şekeri ve aromayı koyulaşana kadar birkaç dakika çırpın. (Gülen bir yüz görüyor musunuz?)
Sırada kuru malzemeleri ekleyin. Hamur yapışkan olacaktır.
Bu, çikolata parçaları veya kıyılmış fındık gibi herhangi bir eklentiyi karıştırmanın zamanıdır. Ya da her ikisi de!
Hamuru ıslak ellerle iki kütük haline getirin. Hamur çok yapışkan ve en güzeli olmasa da en kolay yol bu.
Hamuru hafif altın rengi olana kadar pişirin.
Biraz dinlendikten sonra kesmeyi kolaylaştırmak için su püskürtün.
Tırtıklı bir bıçakla düz bir şekilde dilimleyin. Kesilen kurabiyeler ayakta pişeceği için yan yatmalarını istemezsiniz. Bunları çapraz olarak da kesebilirsiniz, ancak bıçağı yukarı ve aşağı doğru tuttuğunuzdan emin olun.
Kurabiyeler kızarana kadar tekrar pişirin.
Güzel. Servis. İstenirse dalın.
858 melek sayısı anlamı
Çerezleri bir kapta saklayın. Bayatlamazlar, ancak bazı eklentiler çerezlerin biraz yumuşamasına neden olabilir. Onları gevrekleştirmek için 300ºF'de yaklaşık 5 dakika pişirin.
İşte size birkaç lezzet fikri:
- Portakal kabuğu rendesi, portakal özü ve kurutulmuş kızılcık
- Doğranmış badem ve badem özü, ardından soğutulmuş kurabiyeleri eritilmiş çikolataya batırın
- Beyaz çikolata parçaları ve macadamia fıstığı
- Şekerlenmiş zencefil, öğütülmüş zencefil, hindistan cevizi, tarçın ve karanfil
- Rendelenmiş hindistan cevizi, limon kabuğu rendesi ve limon özü
- Kıyılmış cevizler ve karamela cipsleri
Biscotti, özellikle alışverişle geçen bir günün ardından, beklenmedik bir şirket veya öğleden sonra ikramı için elinizin altında olması harika. Ayrıca harika hediyeler yaparlar! En sevdiğiniz lezzet kombinasyonlarını deneyin ve keyfini çıkarın!
