Kale Salad With Salmon
Malzemeleri bir kavanoza atıp iyice çalkalayarak hızlıca lezzetli bir salata sosu yapın.
Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:6porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler40dakika Toplam zaman:0saatler40dakika Malzemeler6
6 ons derili somon filetosu
3 çay kaşığı.koşer tuzu
Karabiber, tatmak
3 yemek kaşığı.
tuzlu tereyağı
1kırmızı soğan, yarıya ve dilimlenmiş
8 oz.beyaz mantar, dilimlenmiş
1/2 c.
Kuru beyaz şarap
3/4 c.balzamik sirke
3/4 c.zeytin yağı
1/2 çay kaşığı.kurutulmuş kekik
1demet lahana (yaklaşık 1 1/2 pound), sapları çıkarıldı, ince dilimlenmiş yapraklar
1 Ctuzlu kavrulmuş badem, doğranmış
115 gram.keçi peyniri, ufalanmış
Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar- Fırını önceden 425 to'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine folyo serin ve somonu derili tarafı alta gelecek şekilde yerleştirin. 1½ çay kaşığı tuz ve birkaç öğütülmüş karabiber. Somon sadece opak olana ve çatalla 12 ila 15 dakika arasında kolayca pullaşana kadar kızartın.
- Bu arada, orta-düşük ısıda tereyağını büyük bir tavada eritin. Kırmızı soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar 7 ila 9 dakika pişirin. Mantarları kaplayacak şekilde karıştırın, ardından şarap, 1 çay kaşığı tuz ve birkaç öğütülmüş karabiber ekleyin. Isıyı orta yüksekliğe yükseltin ve şarap buharlaşana ve mantarlar yumuşak olana kadar 3 ila 5 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın.
- ½ tavaya bir bardak sirke koyun ve orta-yüksek ateşte kaynatın. Sirke yaklaşık yarı yarıya azalana ve bir kaşığın arkasını kaplayacak kadar kalın olana kadar pişirin, 5 ila 7 dakika.
- Sos için: Kalan zeytinyağını ¼ bir su bardağı sirke, kekik, kalan ½ bir kavanozda bir çay kaşığı tuz ve birkaç öğütülmüş karabiber. Kapatın ve karışana kadar sallayın.
- Lahanayı sosla birlikte büyük bir kapta atın. Kırmızı soğan ve mantarları ekleyip tekrar çevirin. Badem ve keçi peynirini ekleyip karıştırın. Salatayı tabaklara paylaştırın. Her birinin üzerine bir parça somon koyun ve balzamik sır ile fırçalayın.
