Milky Way Cake
Söylemeliyim ki, bu pasta biraz saçma.
Ama bir şey daha söylemeliyim: gülünç kekler en iyi keklerdir.
Teyzem var. Adı Carol Sue. Onu pek çok nedenden dolayı çok seviyorum, en az değil, her zaman gülümsediği gerçeği… ve en iyi gülümsemeye sahip. Carol Sue'yu da seviyorum çünkü bana bu tarif kitabını yıllar önce yaptı ve yıllar boyunca pişirdiği ve pişirdiği en sevdiği tariflerin hepsini doldurdu.
Dün, bunu yaptım. Daha önce hiç yapmamıştım ve hep yapmak istemiştim. Her zaman istemişimdir, çünkü…pekala…buna çok da iyi bir nokta koymamak…
Yaklaşık elli bin Samanyolu çubuğu içeriyor.
Ve ihtiyacım olan tüm sebep bu.
ilahi merhamet günü 9
Kırk milyon Samanyolu çubuğuna ek olarak, una da ihtiyacınız olacak…
Tuz…
Margarin. Oleo olarak da bilinir.
Şeker. Bir salak kafalı olduğum için gösterilmedi.
Yumurtalar…
Yağlı süt…
Karbonat…
Vanilya…
cevizler…
Toz şeker…
Ve süt. Gösterilmiyor, çünkü ben bir hava kafalısıyım.
Tamam, işte asıl mesele şu: Samanyolu'nu eritmek…
…margarin ile.
Sıvı yağ.
Bring Back Oleo yazan tişörtler yapıyorum. Sıcak kekler gibi kaybolmalarını beklediğim için siparişlerinizi şimdi verin.
Ayrıca Get Back Hot Cakes yazan tişörtler yapıyorum.
Eski mutfak terminolojisini tercih ederim.
Vintage olan her şeyi tercih ederim.
Erirken gerçekten iğrenç görünecek…
Ama her şeyin mükemmel bir anlam kazanması uzun sürmeyecek.
Ardından, kaseye şeker ve daha fazla oleo ekleyin.
Evet, oleo dedim. Söylediklerimi uyguluyorum.
Birlikte karıştırın…
Ardından yumurtaları teker teker ekleyin.
Hepsi birleşene kadar birlikte karıştırın.
Unu ve tuzu birlikte eleyin.
St. Carb Dağı! Seni tekrar gördüğüme çok sevindim.
Ayranına biraz kabartma tozu ekleyin. Dışarı bak. Köpeğinizin ağzında bir armadillo olduğunu görün. Sizi bu noktaya getiren şeyin ne olduğunu düşünün. Sonra pasta ile ilerleyin.
Tereyağı karışımını ekleyin…
…ve un karışımını dönüşümlü olarak, sadece birleşene kadar karıştırın.
Sonra gözlerinizi kapatın, kendinizle barışın ve erimiş Samanyollarını dökün.
Birleştirilene kadar karıştırın, işlem sırasında kenarları bir veya iki kez kazıyın.
Mikseri kapatın. Parmağınızı kaseye yapıştırın. Kasenin kenarından kazıyın, sonra ağzınıza getirin. Hamuru parmaklarınızdan yalayın. Üzülme.
Not: Gerekirse iki parmağınızı kullanabilir.
kulak çınlaması manevi olarak ne anlama geliyor
Hamuru yağlanmış tepsiye dökün. Tarifte 9 x 13 yazıyor, ancak bir dahaki sefere daha eşit pişirme için bir sac tepsi veya jöle rulo tava kullanacağımı düşünüyorum.
Ya da sadece hamuru yiyebilir ve pastayı tamamen bırakabilirim.
Kek 300 derecede pişirilir, bu da düşük ve nemli, yapışkan bir kek elde edilmesini sağlar.
Büyükannem Iny'nin Prune Cake'iyle aynı sıcaklıkta.
300 derece eski bir sıcaklık.
Buzlanmayı yapmak için, kendinizle tekrar barışın, ardından bir tencereye başka bir margarin çubuğuyla üç Samanyolu daha atın.
Şok edici, değil mi?
Onları birlikte eritin…
Nispeten pürüzsüz olana kadar.
Biraz pudra şekeri serpin…
Biraz fındık…
Ve pürüzsüz ve dökülebilir hale getirmek için yeterli süt. Ve vanilya, çünkü vanilya her şeydeki gizli silahtır. Tuzlu herhangi bir şey hariç.
Muhallebiyi kekin üzerine dökün. Bu, bir dahaki sefere bir kek yapmaya karar verdiğim zamandı. Yanlarda daha az kabarıklık ve hareket.
Şimdi, benim gibi sabırsızsanız ve bu şeytani çöküşü ağzınıza almak için bir saniye daha bekleyemiyorsanız, sorun değil. Ama kek çok nemli ve yapışkan olduğu için, onu bir puding gibi bir kaseye kaşıkla koymanız gerekecek.
Üstüne biraz krem şanti (Pete'nin hatırına şekersiz) koyun ve kazın. Bu çiğnenebilir ve çok nemli. Vay.
Biraz daha ölçülü iseniz - ki ben değilim, ama öyle olan arkadaşlarım var - kekin oturması için biraz bekleyip sonra kareler halinde kesebilirsiniz.
Ya da benim gibi olabilirsin ve her iki yaklaşımı da benimsersin.
Keyfini çıkart!
Ve bunu benimle paylaştığın için teşekkürler Carol Sue Teyze.
Ve gülümsemen için teşekkür ederim. Seni çok seviyorum.
Yazdırılabilir olanı gönderiye koymamı engelleyen küçük bir sorun yaşıyorum, işte Tasty Kitchen'daki yazdırılabilir tarifin bağlantısı. (Ve size yeni Tasty Kitchen tasarımını görme şansı verecek: yay!)
Samanyolu Kek Yazdırılabilir Tarif
* Yasal Uyarı: Bu kek yağsız değildir. Son.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
