Our Farmgirl Brenda
Katkıda bulunanlarımızı burada Food & Friends'te kutlamayı seviyoruz! Onları neden sevdiğimiz hakkında biraz daha fazla bilgi vermemiz ve sizin ve ailelerinizin gerçekten beğeneceğini düşündüğümüz bir avuç tariflerini paylaşmamız için bir şans. Bugün her şey en sevdiğimiz çiftçi kızımız Brenda ile ilgili.
Brenda gerçek bir ortabatılı. Nazik ve şefkatlidir ve iyi bir gülüşü takdir eder. Arkadaşlarını ve ailesini toplamayı ve onlara lezzetli yemekler yedirmeyi sever. Klasik yemekleri denemesini her zaman takdir ediyoruz, çünkü hepimizin bildiği ve sevdiği geleneksel tariflerin özünü korurken işleri ilginç hale getirmenin eğlenceli ve taze yollarını buluyor. Ayrıca ilk defa hotdish denememiz Brenda sayesinde oldu. Ve onun Kicked-Up Tater Tot Hotdish'i burada hızla büyük bir özlem haline geldi!
Brenda'nın tariflerinden bahsetmişken, burada ve sitesinde paylaştığı birkaç tane daha ekleyelim diye düşündük, bir çiftçi kızları . Hepsi olmazsa olmazlar listemizde!
Izgara Karides Ceviche. Tam bir yaz mezesi! Hepsi bu ve bir torba cips. Bir aşçıya götürmek için harika bir yemek!
Portakallı Hindistan Cevizi Sırlı Kızılcık Portakallı Çörekler. Ah, pişmiş ürünlerde portakal kabuğu rendesini ve portakal sırını ne kadar seviyoruz. Bu çörekler parlak ve tatlıdır. Kesinlikle özel bir kahvaltı ikramı!
Tekmelenmiş Tater Tot Hotdish. Tots maks. Bunlar hayallerimizin tonlası. Sıcak yemek! Bunu denediniz mi? Mecbursun.
Ahududu Parçası. Yaz kokteyli altın! Bu gazlı, meyveli içecek, bir araya gelen herkesi şenlikli hissettirecek.
Pastırma Sarılmış Smokies. Pastırma ve kokteyl sosisleri. Ne aşk değil? Ve bunların onları biraz değiştirecek eğlenceli tatları var!
Portakallı Bisküvi Puflu Yabanmersini Ayakkabısı. Yaz mükemmelliği hakkında konuşun. Fırından yeni çıkmış sıcak kunduracı. Tabii ki vanilyalı dondurma ile!
Izgara Chipotle-Portakallı Somon. Tatlı, dumanlı, baharatlı. Burada somonun başına her türlü iyi şey gelir. Ve ızgarada narenciye? Bağlanacaksınız.
İncil'deki en komik ayetler
Özensiz Joe Füme Kaşarlı Fırında Patates Derileri. Çocuklar ve yetişkinler bunları yutacak. Haftanın herhangi bir gecesi çok eğlenceli bir atıştırmalık veya meze!
Nutella Cheesecake Brownie ısırıkları. Burada söylenmesi gereken hemen hemen bu kadar. Oh, ve Nutella cheesecake'den bahsettik mi?
Kızarmış Dereotu Turşu. Kızarmış turşular, ilk 5 suçlu zevk yemeğimiz arasında olabilir. Ve ev yapımı? Daha iyi. Oh, ve ahır sosuna batırılmış. Amin.
Küçük bir kuş bize bu hafta sonu Brenda'nın doğum günü olduğunu söyledi, bu yüzden onu kutlamak ve ondan bize bir aşçı olarak kendisinden ve birkaç eğlenceli gerçeği anlatmasını istemek için bundan daha iyi bir zaman olabilir. İşte başlıyoruz!
1 - Yemek yapmaktan en çok hoşlandığı şey
Hiç yoktan bir şey yaratabilmek, arkadaşlarıma ve aileme (ve bana!) masada neşe veriyor. Hayat sıkıcı yiyecekler yemek için çok kısa.
2 - Gideceği yemek veya yemek
Misafirlere sunmayı en sevdiğim yaz yemeği, sörf ve çim ızgara antrikot, sedir tahtası üzerinde ızgara somon, taze salata, ravent böğürtlen soslu ızgara melek yemeği keki. Ve eğlenceli bir kokteyl!
3 - Gizlice (ya da belki açıktan) gerçekten çok hoşlandığı en tuhaf yiyecek ya da yiyecek kombinasyonu
Vanilyalı dondurmayı her kaptığımda ve üstüne maraschino kirazları ve onların suyu ve ayrıca büyük bir kaşık hatmi kreması eklediğimde kendimi garip hissediyorum. Ama benim en sevdiğim ev yapımı dondurma.
4 - Şimdiye kadarki en unutulmaz mutfak fiyaskosu
Bir iş arkadaşımın tarifinden bademli kek yapmayı defalarca denedim. Tarif, satın aldığım özel bir tava gerektiriyor. Ve keki yapışmadan kalıptan çıkaramıyorum. Sürekli yeni yöntemler deniyorum ama işe yaramıyor. Tarifi her çıkardığımda ailem inliyor. Ve iş arkadaşlarım, yemek blogcusu arkadaşlarının hala bu tarifi çalıştıramadığına gülüyorlar.
5-Çoğu insanın onun hakkında bilmediği beş şey
- Lisedeyken yaz işim, Güney Dakota'daki çiftlikte tahıl tarlalarını kesen büyük bir 4WD John Deere sürmekti. Ayrıca yerel arabada yumuşak dondurma külahları servis ettim.
- Güney Dakota'da çok kırsal bir toplulukta büyüdüm. Yüksek lisans mezuniyet sınıfım 27 öğrenciden oluşuyordu. Ve benim lisem üç kasabanın birleşmesiydi!
- Mimari çizim diplomam var.
- Spor yapmak için çekim yapardım.
- Ben kötü bir go-kart yarışmasıyım.
6 - Tüm dünyada en sevdiği yemek veya yemek
Kocam tarafından arka bahçede ızgara kaburga ve jumbo karides, taze mısır ve annemin ev yapımı şeftalili turta.
7 - Mutfakta ona en çok ne sıkıntı verir?
Pasta kabuğu yapmak!
8 - Her zaman bilmiş olmayı dilediği en sevdiği mutfak ipuçlarından biri.
Joanne'nin katı kaynayan yumurtalar için yöntemi. Yumurtaları katı kaynatmak artık bir zevk!
9 - Her zaman evde yaptığı ve artık mağazadan asla satın almadığı gıda maddesi
Kendi reçelimizi, buzdolabı/dondurucu reçel tarzımızı yapıyoruz. İyi büyüklükte bir ahududu tarlamız var, ayrıca her yaz çilek ve yaban mersini için yerel u-seçimlere gidiyoruz. Yıl için reçel yapmak kolaydır.
Akşam yemeği için Brenda'nın evine gitmeye hazırız. Sen nasılsın?
Doğum günün kutlu olsun, Brenda! Kendiniz olduğunuz ve güzel, ağız sulandıran yemeğinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz!
