Pizza Izgara Nasıl Yapılır?

How Grill Pizza

Tuğla fırınında çıtır çıtır pizza kabuğu istiyorsanız, aynı sonuçları evde ızgara pizza ile de alabilirsiniz.

Noshery'li Meseidy Rivera'dan

1. Bir tepsinin arkasını un serpin. Sosları hazırlayın ve küçük bir kaseye biraz bitkisel yağ dökün. Her şeyi organize edin ve dışarı çıkmaya hazır olun.
2. Ellerinizi kullanarak hamuru ince dikdörtgen şeklinde açın. Hamuru yukarı çekin ve hamurun gevşek kalması için altına biraz daha un serpin.
3. Izgarayı yüksek doğrudan ısı için hazırlayın. Maşa kullanarak, katlanmış bir kağıt havluyu bitkisel yağa batırın ve ızgaralara sürün. Pizza hamurunu dikkatlice ızgaraya kaydırın. Izgarayı kapatın ve 2-3 dakika pişirin. Maşa kullanarak hamuru kaldırın ve hafif kahverengi olup olmadığını kontrol edin.
4. Maşa ve bir sac tava kullanarak pizza hamurunu ters çevirin, böylece ızgara tarafı yukarıya gelecek. Pizza kabuğunu zeytinyağı ile fırçalayın ve pizza sosunun üzerine yayın. Mozzarella ve pepperoni ile doldurun. Izgarayı kapatın ve 2 – 3 dakika daha veya alt kısmı gevrekleşip peynir eriyene kadar pişirin. Hamur kızarıyorsa ancak üst malzemelerin daha fazla zamana ihtiyacı varsa, ısıyı düşürün ve 2 dakika daha pişirin.
5. Pizzayı bir kesme tahtasına aktarın. Biberiye ve Parmesan peyniri serpin. Servis.

Tulsa'da yaşarken Cherry St'de Andolini's adlı bir pizzacıya uğrardık. Bayıldık! Pizzalarını taze malzemelerle, büyük biberli dilimlerle doldurdular ve kabuk her zaman gevrek ve kömürleşmişti. Ayrıca harika derin yağda kızartılmış sarımsak düğümleri vardı. Kutsal inek, orayı özlüyorum!

anneler günü için gidilecek yerler

Ne yazık ki Dallas'a taşındığımızdan beri yerine birini bulamadım. Bu arada ben pizzamı ızgarada yapıyorum - siz de yapın, çünkü en iyi yol bu. klasik pizza yap evde.

Bugün size nasıl ızgara pizza yapacağınızı göstereceğim, sizi çıtır çıtır çıtır pizzanın tadını çıkarabilmeniz için adım adım anlatacağım.

İlk önce, favorinizden 1 pound ile başlayın. Pizza hamuru oda sıcaklığında. (İpucu: P-Dub'ın pizza hamuru ızgarada mükemmeldir.)

Bir tepsinin veya çerez tabakasının arkasını un serpin. Elinizi kullanarak hamuru ince bir dikdörtgen şeklinde açın.

Izgarayı doğrudan yüksek ısıya hazırlayın. Izgaraları bitkisel yağla ovalamak için maşa ve katlanmış bir kağıt havlu kullanın. Hamuru dikkatlice doğrudan ızgaraların üzerine kaydırın. Izgarayı kapatın ve 2-3 dakika pişirin.

Maşa kullanarak, tabanı kontrol etmek için hamuru yavaşça kaldırın. Açık kahverengi olmalıdır.

yeni sevgiliye yılbaşı hediyesi

Maşanızı ve bir sac tavayı kullanarak pizza hamurunu ızgara tarafı yukarı çevirin.

Pizzayı zeytinyağı ile fırçalayın ve pizza sosunun üzerine yayın. Topingler ekleyin. Kapatın ve 2-3 dakika daha pişirin.

Maşanızı kullanarak, kabuğunu kahverengi gevrek bir alt olup olmadığını kontrol etmek için kaldırın. Hamur kızarıyorsa ancak üst malzemelerin daha fazla zamana ihtiyacı varsa, ısıyı düşürün ve 2 dakika daha pişirin.

jambonla servis edilecek garnitür

Pizzayı kesme tahtasına aktarın. Kıyılmış taze biberiye ve traşlanmış Parmesan serpin.

Izgara pizza sadece çıtır kahverengi bir kabuk elde etmenin en iyi yollarından biri olmakla kalmaz, aynı zamanda evinizin serin kalmasına da yardımcı olur. Artık dışarısı 90 derecenin üzerindeyken fırınınızı 30 dakika açık tutmanıza gerek yok!

Mükemmel gevrek, kömürleşmiş pizza kabuğunun peşindeyseniz, Izgarada pizza cevap. Bu en iyisi. En iyisi! Ve kaydırma ve çevirme hareketini aşağı indirdiğiniz anda, bu çok kolay.

Şimdi ilerleyin ve ızgara pizzanın muhteşemliğini kucaklayın!