makarna alla votka

Pasta Alla Vodka

Hayır, düşündüğünüzün aksine, aşağı doğru bir günah ve içki çukuruna düşmüyorum. Yani, Viski Sırlı Havuç, Noel Rum Pastası ve Pasta alla Vodka'nın tariflerini aynı iki aylık dönemde paylaşmış olmam, bir bükücü olduğum anlamına gelmez! Bu sadece tatil mevsimi olduğu anlamına gelir - neşeli olacak mevsim - ve tatil mevsiminde yemek pişirmenize biraz eğlence (çeviri: alem) ekleyemezseniz, ne zaman YAPABİLİRSİNİZ?

Aşk, Rasyonalizasyonun Kraliçesi.

Makarna alla Votka, insanlar. makarna alla votka . Bu domates kremalı yemeğe olan aşkımı size nasıl anlatabilirim? Ben zaten azgın bir domates-krema-sos canavarıyım, ama bu...bunda sadece bir şey var. Normalde makarna sosunda votka yerine beyaz şarap kullanırdım ve bu da şahane. Votka ve şarap kullandığınızda bu yemeğin lezzeti arasındaki farkı tarif etmek benim için zor, ama deneyeceğim:

Bu sosu şarapla pişirdiğinizde, geride o leziz şarapmsı tat bırakıyor - o tatmin edici mmmm... açık ve harika şarap tadı. Ama votka kullandığınızda, bir temizlik var - hafif bir keskinlik. Hiç de acılık değil - aslında, içinde bir bardak keskin şey olduğunu düşünürsek, son sosun gerçekten ne kadar yumuşak olduğuna her zaman şaşırdım. Ama bu... hafif. Ve her lokma gerçekten temiz bir bitişe, mükemmel bir bitişe sahip.

Dediğim gibi, tarif etmek benim için zor. Ve zaten bunun için burada değilim. Sana GÖSTERMEK için buradayım.

Öyleyse neden şimdi yapmıyorum? (Sadece gözlerini devirdiğini ve SONUNDA dediğini duydum. Gözlerini devirdiğini duymadığımı sanıyorsun ama duyuyorum.)

333 sayısı İncil anlamına gelir

Karakterlerin Oyuncuları: Makarna, Votka, Domates Püresi, Soğan, Tereyağı, Zeytinyağı, Tuz, Biber, Kırmızı Pul Biber, Parmesan Peyniri ve Ağır Krem.

Klasik Pasta alla Vodka aslında Penne kullanıyor, ancak farklı makarna şekilleri kullanmak söz konusu olduğunda gerçek bir asiyim. Bunu birkaç hafta önce büyük şehirde lüks bir bakkalda durduğumda buldum ve almam gerektiğini biliyordum.

Eşsiz makarna şekillerinin hastasıyım.

Her halükarda, 1 pound makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat ederek paketindeki talimatlara göre pişirin. Aşırı pişmiş makarna bir saygısızlıktır.

1 orta boy soğanı oldukça ince doğrayarak başlayın. Soğanlarımı hemen hemen her zaman ince ince doğrarım.

Ardından 2 veya 3 diş taze sarımsak alın, bir kutu ile ezin, sonra kağıt gibi dış kabuğunu soyun.

Sanki hayatın buna bağlıymış gibi onları doğra.

Orta ila orta-düşük ısıda bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.

Tereyağının erimesine izin verin…

Ardından küp küp doğranmış soğanları atın.

Üzerine doğranmış sarımsağı ekleyin…

Birleştirmek için karıştırın.

Bu orta-düşük ısıda iki dakika pişirin. Cızırdamasını istiyorsun ama yanmasını istemiyorsun.

anneler gününde annemle yapılacak şeyler

İki dakika sonra 3/4 fincan votka dökün. Veya maceracı hissediyorsanız, devam edin ve bir fincan yapın. Her iki şekilde de iyidir.

Bu karışımı üç dakika pişirin. Biraz azalmaya başlayacak.

Ardından 1 kutu domates püresini dökün. Kesinlikle domates sosu da kullanabilirsiniz, ancak bu biraz daha ince bir votka sosuyla sonuçlanacaktır. Bunda yanlış bir şey olduğundan değil.

Karışımı karıştır…

119 sayısının İncil'deki anlamı

Tamamen birleşene kadar.

ISIYI DÜŞÜK OLARAK AZALTIN.

1 bardak ağır krema dökün. Hayır, tam yağlı süt kullanamazsınız. Hayır, yarım yarım kullanamazsınız. senin pipin nerede? cesaretin nerede?

Egzersiz bisikletin nerede? Çünkü yarın sabah ona ihtiyacın olacak.

Mmmm. Domates sosu ve krema. Dünyada daha iyi bir şey var mı?

Karışımı hafifçe karıştırın…

Kremsi, rüya gibi, açık renkli bir karışım olana kadar.

Isının çok, çok düşük olduğundan emin olun - mümkün olan en düşük kaynamaya koydum. Daha sonra üzerine sağlıklı bir tutam kırmızı pul biber serpin. Isıyı İŞLEYEMİYORSANIZ bu isteğe bağlıdır.

EN AZ 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin.

Bu önemlidir: Şarapla yemek pişirmek çok fazla tuz ihtiyacını azaltır. Ancak votka ile yemek pişirmek işe yaramaz - gerçekten bunu yeterince tuzladığınızdan emin olmanız gerekir.

Ve tabii ki - bunun için bol miktarda taze çekilmiş karabiber gerekir.

187 anlamı

Karıştırın, ısının çok yüksek olmadığından emin olun.

Sonra benim gibi asi olduğunuz için bir yemek kaşığı tereyağı daha ekleyin.

Bunu yapmak için gerçekten iyi bir sebep yok. Sadece doğru geliyor.

Bu, yaptığım hemen hemen her şeyi yapmak için tüm motivasyonumu özetliyor.

Ardından, iyi bir fincan kadar Parmesan rendeleyin.

Ve mağazadan alınmış önceden rendelenmiş şeyleri kullanmak istiyorsanız, bunun için gidin. Seni yargılamayı hayal etmem.

HIZLI İPUCU: Makarnayı boşaltmadan hemen önce, içine bir bardak sokun ve pişirme suyundan bir bardak kadar alın. Bu şekilde, makarnayla birlikte attıktan sonra makarna sosu çok cılız veya kalın olursa, karıştırılabilir hale getirmek için biraz serpebilirsiniz.

Aman.

Tavayı kapatın. Daha sonra makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. Yeterli sosum olduğundan emin olmak için önce makarnanın yaklaşık 3/4'ünü ekliyorum, sonra gerekirse geri kalanını ekliyorum.

Makarnayı hafifçe sosla kaplamak için atın.

Hepsi bir araya geldiğinde, rendelenmiş Parmesan'ın çoğunu ekleyin ve birlikte atın.

2121 melek numarası

(Siz fotoğraf tutkunları için, pozlamanın zorluklarına harika bir örnek. Bu örnekte, makarna için poz vermiş olsaydım, Parmesan aşırı pozlanmış veya patlamış olurdu. Bu yüzden, sırayla Parmesan için pozlamam gerekiyordu. detayını korumak için… ve bu daha koyu bir makarnayla sonuçlandı. Boşver.)

Servis etmeye hazır olduğunuzda, büyük bir servis kasesine dökün.

Daha fazla Parmesan ile cömertçe serpin…

Ve sonra, eğer benseniz, devam edin ve servis kasesinden dümdüz yiyin.

Zaten Marlboro Man bunu yiyecek gibi değil.

Bazen bir sığır çiftçisiyle evli olmak kullanışlıdır.

Zevk almak!

Aşk,
öncü kadın