şeftalili köfte

Peach Dumplings

Tıpkı hepimizin bildiği ve sevdiği elmalı köfteler gibi.

9 x 13 inçlik bir pişirme kabını yağlayın. Her şeftali dilimini hilal şeklinde yuvarlayın. Tencereye yerleştirin.

Tereyağını eritin, ardından şekeri ekleyin ve hafifçe karıştırın. Vanilyayı ekleyin, bir veya iki kez karıştırın, ardından tüm karışımı tavadaki ruloların/şeftalilerin üzerine dökün. Sprite kutusunun 3/4'ünü kenarlara ve tavanın ortasına dökün. Tarçın serpin ve 350 derecede 40 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. Dondurma veya çırpılmış krema ile servis yapın ve tavadaki tatlı sosların bir kısmını üstüne kaşıklayın.

İnanılmaz lezzetli!

Bu, uzun yıllar önce, ben hala otuzlu yaşlarımdayken ve çocuklarımın hepsi küçükken ve çenem çok daha az belirginken, burada yayınladığım meraklı Elmalı Köfte'nin bir varyasyonu.

Ama şimdi çok daha akıllıyım! Ve bunu dünyadaki tüm kolajenlere değişmem.

dalıyorum.

Bu şeftali numaralarını geçen Pazar yaptım ve adım adım Snapchat'te yayınladım (yeni takıntım; kullanıcı adı @thepioneerwoman). Sonuçlar tamamen tahmin edilebilirdi: Çılgın küçük köfteler, orijinal elma versiyonundan daha iyiydi - muhtemelen daha iyiydi.

İşte onları nasıl yapacağınız!

İlk olarak, elinizdeki en iyi şişirilmiş hamur hamurunu yerleştirin. Mümkünse zanaatkar eller tarafından yapılmalı ve yalnızca otla beslenen ineklerden elde edilen soğuk tereyağı, saf bir dağ kaynağından gelen en iyi soğutulmuş su, Akdeniz'den gelen tuz ve taşta öğütülmüş un içermelidir.

Ya da sadece bunları kullanabilirsiniz.

Ha.

Aslında, bunları kullanmanız gerekiyor. Bütün o kabarık hamur işlerini unutun - bir dahaki sefere kullanabilirsiniz!

İlk olarak bir fırın kabının dibine tereyağı sürün.

Bir üçgeni yırtın ve büyük ucuna donmuş bir şeftali yerleştirin. Orijinal tarif, taze elma dilimleri gerektirir, ancak şeftaliler ah-may-zing… ve donmuş şeftaliler çok iyi çalışır.

Hilal rulonun içinde yuvarlayın…

Tencereye yerleştirin…

Ve tavayı doldurana kadar devam edin. (Burada biraz daha küçük bir tava kullandığımı unutmayın, bu yüzden aşağıdaki tarifte tam miktarını kullanmadım. Bu sizi üzmesin.)

Şimdi bir tencerede biraz tereyağı eritin ve biraz şeker dökün.

Sadece bir araya gelene kadar karıştırın. Grenli ve çok garip olacak. Bir tutam vanilya ekleyin…

Ve hilal rulolarının her tarafına grenli tuhaflığı dökün.

Şu anda söyleyebileceğim tek şey şu: Bana güven.

Sadece bana güven.

Üzerine tarçın serpin…

Ve şimdi kendini hazırla.

Ve kendinizi hazırladıktan sonra, Sprite, 7-Up veya Mountain Dew kategorisindeki herhangi bir pop'u açın.

515 ne anlama geliyor

Elma versiyonu Mountain Dew kullanır.

Şeftali versiyonu için Sprite kullanmaya karar verdim.

Bana deli ve öngörülemez deyin!

Ve şimdi. Derin bir nefes al. Sakin ol. Ardından kutunun yaklaşık yarısını (belki biraz daha fazlasını) tavaya dökün.

Bunun ne yapacağını biliyor musun? Sadece karışımın bir parçası olacak ve köfteleri karşı konulmaz hale getirecek bu büyülü gizemli şurupla sonuçlanacak.

Köfteler sihir gibi görünene kadar 40 dakika 350 derecede pişirin.

Allah Allah.

ALLAH ALLAH.

Her seferinde iki tane servis yapın, ardından tavadan biraz sos dökün.

Oh, ve elinizdeki en iyi kremayla doldurmalısınız - tercihen Alpler'den gelen nadir bir keçi ırkından krema.

Reddi Wip de sağlam bir seçimdir.

Ha. Ha? Ha! Biraz kapıldım.

Ama oh… kendimi kaptırdığımda seviyorum.

Çocuklar. kızlar. Arkadaşlar. Romalılar. taşralılar. Elmalı versiyonunun iyi olduğunu düşünüyorsanız, şeftalili olanı deneyene kadar bekleyin.

Bu çılgınlık. Saf çılgınlık. Ve birkaç saat sonra, biraz oturduktan sonra daha da iyi. Bu yüzden, bitirmenize yardımcı olacak komşularınız olduğundan emin olun, yoksa baştan çıkaracaksınız.

Bununla ilgili bir şey bildiğimden değil.

İşte yazdırılabilir kullanışlı züppe!