Skirt Steak With Blistered Green Beans
Bu biftek, zeytinyağı ve tereyağı karışımında pişirilir ve bu da onu ekstra zengin kılar.
Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4 - 6porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler35dakika Toplam zaman:0saatlerDört beşdakika Malzemeler1 3/4 libre
etek biftek, 6 eşit parçaya bölünmüş
1/2 c.düşük sodyumlu soya sosu
3sarımsak karanfil, kıyılmış
2 yemek kaşığı.
rendelenmiş taze zencefil
2 yemek kaşığı.biber salçası (sambal oelek)
2 yemek kaşığı.paketlenmiş açık kahverengi şeker
6
taze soğan, ince dilimlenmiş (beyaz ve yeşil kısımlar ayrılmış)
1/4 c.zeytin yağı
3 yemek kaşığı.tuzlu tereyağı
1 1/2 lb.yeşil fasulye, doğranmış
115 gram.shiitake mantarları, saplı ve ince dilimlenmiş
krem şanti vs krem şanti1 çay kaşığı.
kızarmış susam
Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar- Biftek parçalarını 1 galonluk açılıp kapanabilir bir plastik torbaya koyun. Soya sosu, sarımsak, zencefil, sambal oelek, esmer şeker ve yeşil soğan beyazlarını sıvı bir ölçüm kabında çırpın. Marine sosu bifteklerin üzerine dökün. Torbayı kapatın, mümkün olduğunca fazla havayı sıkın. En az 10 dakika ve 1 saate kadar marine edelim.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını büyük bir dökme demir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. bifteği çıkarın
marine edip kurutun. İki partide çalışarak, bifteği tavaya ekleyin ve orta derecede seyrek olarak 3 ila 4 dakika pişirin. Bir kesme tahtasına alın ve sebzeleri pişirirken dinlenmeye bırakın. - Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 yemek kaşığı tereyağını tavaya ekleyin. Yeşil fasulye ve mantarları ekleyin ve kaplamak için atın. Yeşil fasulye kahverengileşmeye ve lekeler halinde kabarmaya başlayana kadar, rahatsız edilmeden pişirin, 2 ila 3 dakika. Sebzeleri atın ve ara sıra çevirerek, yeşil fasulye yumuşayana ve mantarlar kızarana kadar 5 ila 7 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Biftekleri tahıllara karşı dilimleyin. Biftekleri sebzelerle birlikte servis edin ve susam ve yeşil soğan serpin.
