Vanilyalı Tart Üç Yollu

Vanilla Tart Three Ways

Üç yetenekli blog yazarından ilham alan bu güzel desenlerle lezzetli bir vanilyalı tart giyin. Yukarıdakini oluşturmak için, blog yazarı ve yemek kitabı yazarı Anita Chu of Tatlı İlk Kız greyfurt, göbek portakalı ve kan portakalı kullanır. Her birini bir soyma bıçağıyla soyun, özü çıkarın. Ardından, tohumları çıkararak halkalar halinde kesin. Servis yapmadan önce narenciye kurulayın ve tartın üzerine yerleştirin. Denemek için diğer iki desen için okumaya devam edin!

1. Bir rafı fırının en alt konumuna yerleştirin ve önceden 350 ̊'ye ısıtın. Hamuru için: Un, tuz ve 1/3 su bardağı şekeri geniş bir kapta çırpın. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Ellerinizi kullanarak, hamuru çıkarılabilir bir tabana sahip 10 inçlik oluklu bir tart kalıbına bastırın, tabana ve yanlara kadar dudağın hemen ötesine bastırın. Hamur altta çok ince ve kenarda yaklaşık 1/4 inç kalınlığında olana kadar bastırmaya devam edin. Altını bir çatalla 10 ila 15 kez hafifçe delin.
2. Bir fırın tepsisine bir tel raf yerleştirin. Tart tepsisini rafa yerleştirin ve en alt fırın rafında, kabuk derin altın rengi kahverengi olana ve dokunulamayacak kadar sertleşene kadar 25 ila 30 dakika pişirin. En az 1 saat soğumaya bırakın, ardından tavayı geniş bir tabağa koyun.
3. Bu arada iç harcı için: Ağır krema, 1 su bardağı süt ve kalan 1/3 su bardağı şekeri küçük bir tencerede birleştirin. Vanilya fasulyesi tohumlarını poddan sıyırın ve vanilya poduyla birlikte krema karışımına ekleyin. Karışım kaynamaya başlayana ve şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak orta ateşte ısıtın, yaklaşık 5 dakika. Isıdan çıkarın.
4. Bu arada kalan 1/4 fincan sütü küçük bir kaseye dökün ve jelatini sütün üzerine serpin. 5 dakika oturalım. Jelatin karışımını sıcak krema karışımına ekleyin ve jelatini çözmek için karıştırın. Bir sürahiye aktarın (bu, dökmeyi kolaylaştıracaktır) ve 30 dakika soğumaya bırakın.
5. Vanilya çubuğunu krema karışımından çıkarın ve kabuğa dökün. Tartı dikkatlice buzdolabına aktarın. En az 4 saat ve gece boyunca kuruyana kadar üstü açık olarak soğutun.

Yemek kitabı yazarı ve mutfak eğitmeni Zoë François of Zoe Pastaları . İnce dilimlenmiş mangoları tartın üzerine üç parça halinde shingle. Yarıya bölünmüş çilekleri mangoların etrafına dağıtın, ardından yıldız ucu kullanarak çırpılmış kremayı boşluklara sıkın.

Son olarak, blog yazarı ve çiftlik sahibi Rachel Ballard tarafından hazırlanan bu hilal tasarımında şansınızı deneyin. Bayram ve Çiftlik . Süslemek için yapmanız gereken yaban mersini, böğürtlen, küçük çilek ve ahududuları hilal şeklinde istiflemek ve üzerine limon kabuğu rendesi serpmek.