Brüksel Lahanası ve Çilek Soslu Kale Salatası

Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette

Bu salatadaki tüm meyvelerle acı Brüksel lahanası ve lahananın kontrastını seviyorum! Ve çilekli fesleğen salata sosu onu başka bir seviyeye taşıyor.

Perry's Plate'den Natalie Perry'den.

Orta ateşte orta bir tavada yağı ısıtın. Brüksel lahanası ve kekik dallarını ekleyin. Ara sıra karıştırarak, filizler pişene ve altın rengi kahverengi olana kadar 10-12 dakika pişirin. Sarımsak ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Filizleri ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Salata malzemelerini (yağ hariç) bir mutfak robotu veya karıştırıcıya koyarak salata sosu yapın. Pürüzsüz olana kadar karıştır. Makine çalışırken yağ dökün. Tadın ve gerekirse daha fazla tuz ekleyin.

Bademleri akçaağaç şurubu ve bir tutam tuzla birlikte küçük bir tavaya koyun. Orta-düşük ateşte, ara sıra karıştırarak, altın kahverengi ve kokulu olana kadar pişirin. Şurup biraz pişecek, fındıkları yapışkan ve bir araya toplayacak. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Her kaseye biraz salata karışımı ve bebek lahana koyarak ve sosları ekleyerek salataları birleştirin. Üzerine biraz salata sosu gezdirip servis yapın.

Yemek için en sevdiğim şeylerden biri, çok şey olan büyük bir salata. Çok fazla dokuyu, çok fazla aromayı, çok fazla sıcaklığı severim - salata söz konusu olduğunda biraz bakım gerektirir.

Bazen bunun gibi salatalar çok fazla hazırlık çalışması gerektirir, ancak iyi haber şu ki, haftanın ilerleyen saatlerinde salataları kolayca bir araya getirmek için genellikle çok fazla artık malzemeyle sonuçlanırsınız. Artıklar benim reçelim, yani bu kısım beni çok mutlu ediyor.

Bu sezon boyunca sizlerle sıcak yaz akşamları için mükemmel olan salataları paylaşacağız. İki işim daha var ve bunları Salı günü yapabilmeniz için hazırlık işlerinin miktarını azaltmaya çalıştım. (Rica ederim!)

İlki, kavrulmuş Brüksel lahanası, bol meyve ve şimdiye kadar sahip olduğum en iyi çilek salata sosu içeren yerel bir restoranda yediğim vejetaryen salatadan ilham aldı.

Sana göstermek için sabırsızlanıyorum!

Biraz hazırlık gerektiren birkaç küçük bileşen var, ancak hepsi çok hızlı gidiyor. Serçe parmak sözü.

Bulunduğunuz yer muhtemelen 100+ derece olduğu için fırınınızı açmanızı istemeyeceğim. Ama bu filizleri tavada kızartmak yerine kızartmak istiyorsanız, bunun için gidin!

İşte en sevdiğim kısım. Bu çilekli salata sosuna bayıldım! Bir araya getirmek çok kolay ve mutfak robotunuz yoksa blender kullanabilirsiniz.

Gerçekten tatlı çilekleriniz varsa, balı bekletebilir ve yalnızca ihtiyacınız olduğunda balın sonunda ekleyebilirsiniz.

Aynı zamanda en güzel salata sosu, değil mi? Bu pembe çok yazlık. Sevdim.

Pansumanı birkaç saat önceden veya hatta bir gün önceden yapabilirsiniz. Bundan çok daha önce yapmazdım.

Şimdi, kalan malzemeleri toplayın: yaban mersini, üzüm, beyaz peynir, salatalık ve kuru kızılcık. Neredeyse bitti!

rüyada örümcek görmenin manevi anlamı nedir

Badem şekerlemesi yapmak için bademleri biraz tatlandırıcı (akçaağaç kullanmayı severim) ve bir tutam tuz içeren bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak, kokusu çıkana ve bir araya toplanmaya başlayıncaya kadar pişirin. Ben fındık şekeri yapmayı seviyorum ve siz istediğiniz türde fındık kullanabilirsiniz. Cevizler de harika.

Salata yeşilliklerinizi alın ve bu sosları serpmeye başlayın! Bizim için salata barı tarzı akşam yemekleri yapmayı seviyorum. Ürün çekmecesinden kalan parçaları temizlemenin harika bir yolu ve çocuklarım kaselerini istedikleri gibi özelleştirebilir.

Bu sosu henüz bir kamışla bulamadıysanız veya içinde banyo yapmadıysanız, salatanın her yerinde gezdirin. Ve sonra biraz daha çiseleyin.

Normalde böyle salatalarda biraz protein severim ama bu salata o kadar doyurucu ki, kaçırmayacaksınız bile!

Acı Brüksel sporutlarının ve lahananın içindeki tüm meyvelerle olan kontrastını seviyorum. bu salata ! Ve çilekli fesleğen salata sosu onu başka bir seviyeye taşıyor. Yaz için mükemmel!