Burgundy Mushrooms
Şimdiye kadar tattığınız en iyi mantarlar. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Pişirme Süresi:9saatler0dakika Toplam zaman:9saatler5dakika Malzemeler4 kilo Beyaz Düğmeli Mantar iki tereyağı 1 1/2 çay kaşığı. Worcestershire sos 1 litre Bordo Şarap (Diğer Kırmızılar Çalışacak) 1 çay kaşığı. Taze Çekilmiş Karabiber 2 C Kaynayan su 4 Bütün Tavuk Bulyon Küpleri 4 Bütün Sığır Bulyon Küpleri 1 çay kaşığı. dereotu tohumu 5 karanfil Sarımsak, Soyulmuş 2 çay kaşığı. TuzBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Mantarları iyice yıkayın ve büyük bir tencereye atın. Tuz hariç kalan tüm malzemeleri ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Karışımı orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve altı saat boyunca kapağı kapalı olarak pişirin.
Kapağı çıkarın, ardından kapağı açmadan üç saat pişirmeye devam edin.
En son isteğe göre tuz ilave edin. Mantarların rengi çok koyu olacaktır. Gerekene kadar kaynatın. Direkt tencerede veya servis tabağında servis yapın. Huysuz ekmeği suyuna batırın --- yum!
Mantarlar buzdolabında günlerce saklanır. Onları seveceksin!
Repertuarımdaki tariflerden hangileri olmadan yaşayamam diye sorulduğunda, genellikle beş altı yemeklik bir listeyle cevap veririm. Ne de olsa bir kadının seçeneklere ihtiyacı var. Tüm zamanların en sevdiğim yemekleri listemdeki bazı öğeler mevsime, ayın konumuna ve hormon düzeyime bağlı olarak değişebilse de, orada kalan ve sonsuza kadar kalacak olan bir tarif, bu tarif edilemez derecede çökmekte olan bordo mantarlardır.
Kayınvalidem beni onlarla yıllar önce tanıştırmıştı. Bir tatil yemeği için masumca evine girdik ve cennet kokusu beni öldürdüğü için ön kapısının eşiğini geçtikten hemen sonra bayıldım. öldürüldüm. Öldür beni. Sonra sağlık görevlileri tarafından canlandırıldım (tamam, kaburgalarımı bir dağlama demiriyle dürten Marlboro Man tarafından) ve mutfağa gittim ve gerçekten mantarlardan birinin tadına baktım. Kesinlikle öldüm.
Hiç uyanmadım. Burada her gün blog yazan bu kişi sadece bir hayalet.
Mantarları çok sevdim, onları yemek kitabıma koydum. Onları bugün burada paylaşıyorum çünkü hafta sonu mantarları duymuş ve henüz yemek kitabımı almadığı için tarifi paylaşmak isteyip istemediğimi öğrenmek isteyen birinden bir e-posta aldım. Sonra onları siteme koymadığımı fark ettim ve son bir yıldır beni bütün gece ayakta tutan şeyin bu olduğunu fark ettim. Elbette! Çünkü mantar tarifini yayınlamadım!
Bu geceki uyku çok tatlı olacak.
Mantarları Ağustos ayında TODAY şovunda göründüğüm sırada da yaptım. Yapılışının ne kadar kolay olduğunu görmek için buradan izleyebilirsiniz.
Ve gömleğimin bana nasıl da pek uymadığını.
İşte tarif. Sonbahar için kesinlikle mükemmeller ve özellikle sığır eti ana yemeğini içeren tatil yemekleri için daha da mükemmeller. Asal kaburga, bonfile, herhangi bir özel sığır eti yemeği, garnitür olarak bu mantarlarla daha da lezzetli hale getirilir.
(Not: Aşağıdaki talimatlar doğrudur. Dokuz saatlik pişirme süresi bir baskı hatası değildir!)
Ama işte küçük bir sır: Bu mantarlar çok zengin ve ilahi, aslında dokuları et gibi. Bu yüzden bir kase hazırlamayı ve onları ana yemek olarak salata ve huysuz Fransız ekmeği ile yemeyi seviyorum.
Ne kadar iyi olduklarına inanamayacaksınız.
Artık evdeyim ve fotoğrafları düzenleyebildiğime göre yarın adım adım yeni bir tarif hazırlayacağım. Bu arada, bu mantarların tadını çıkarın!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
