T Bone Steaks With Hotel Butter
Büyük bir eski limonlu bileşik tereyağı ile mükemmel ızgara t-bones. Kesinlikle ölmek için! Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleryirmidakika Pişirme Süresi:0saatler5dakika Toplam zaman:0saatler25dakika MalzemelerOTEL YAĞI iki Tuzlu Tereyağı, Yumuşatılmış 1/3 c. İnce Kıyılmış Maydanoz 1 bütün Limon, Rendelenmiş ve Yarıya İnce Kıyılmış Sarımsak, Tuz, Biber, Her türlü Ot Karışımı, Közlenmiş Kırmızı Biber, Paprika vs. (isteğe bağlı) biftek 4 Bütün Biftek (antrikot, T-bone, Fileto) Tatmak için biber ve tuz Tereyağı, Kızartmak İçinBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Önceden, otel/bileşik tereyağı yapın: Yumuşatılmış tereyağını, bir kürek ataşmanı olan bir karıştırıcının kasesine koyun. Tereyağını kabarık olana kadar çırpın. Maydanoz, limon kabuğu rendesi ve limonun yarısının suyunu ekleyin. Tamamen birleştirilene kadar karıştırın, gerektiği gibi kenarları kazıyın. İsterseniz daha fazla maydanoz, daha fazla limon suyu veya tuz ve karabiber ekleyin. Uzun bir alüminyum folyo parçasının üzerine uzun bir plastik sargı parçası yerleştirin. Tereyağı karışımını plastik sargının ortasından uzun bir şerit halinde alın. Alüminyum folyonun/plastik sargının bir tarafını tereyağının üzerine dikkatlice çekin, folyoyu hafifçe sıkarak uzun bir şekil verin. Tereyağı kütüğünü rulo halinde yuvarlamaya devam edin. Hepsi yuvarlandığında, uçları (bir parça şeker gibi) iyice öğrenilene kadar bükün (bu, yağın yapışkan bir rulo oluşturmak için plastiğin içinde birbirine bastırdığı anlamına gelir.
Tereyağı rulosunu sertleşmesi için buzdolabına veya işlemi hızlandırmanız gerekiyorsa dondurucuya koyun.
Biftekleri pişirmek için bifteğin her iki tarafını tuz ve karabiberleyin. Orta-yüksek ateşte ağır bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritin. Eritildiğinde ve altın rengi kahverengi olduğunda, biftekleri orta derecede nadir, her iki tarafta yaklaşık 2 dakika (veya kalınlığa bağlı olarak daha fazla veya daha az) kızartın.
Biftekleri tavadan çıkarın ve erimeye başlaması için her bifteğin üzerine kalın bir dilim otel tereyağı koyun. Patates püresi ile beş dakika içinde servis yapın!
Otel tereyağı için diğer kullanımlar:
Pişmiş makarnaya karıştırın
Izgara tavuk veya balığın üzerine biraz serpin
pirinç içine karıştırın
Huysuz Fransız ekmeği üzerine yayıldı
Fırınlanmış patatese ekleyin
Bileşik tereyağı seviyorum. Geçen yaz biraz böğürtlenli yaptım ve Fransız tostunun üzerine döktüm. Hayat değiştiren.
Ama bu lezzetli olmayan bir zaman için başka bir hikaye.
Bileşik tereyağı, otel tereyağı, bir demet lezzetli malzemelerle karıştırılmış tereyağı, bir bükülme ile tereyağı. Hepsi temelde aynı şey ve hepsi lezzetli. Hotel Butter olarak adlandırılan bu özel bileşik tereyağı, limonlu bir maydanoz aromasına sahiptir ve biftek üzerinde ilahidir. Ama aynı zamanda balıkta da güzeldir, tavukta harikadır, sıcak, pişmiş makarnaya mükemmel şekilde karıştırılır ve sıcak, çıtır ekmeğin üzerine dayanılmaz bir şekilde sürülür.
Bu otel tereyağı rulosunu bir süre önce yaptım ve dondurucuda, sonra buzdolabında (plastik sargı ve folyoya sıkıca sarılmış) tuttum. Ve her zamanki gibi güzeldi! Dün gece büyük bir t-bone bifteğinde büyük bir porsiyon servis ettim ve…
Bir sığır notu: Ben genellikle bir antrikot veya fileto kızıyım… ama o t-bone bifteği bir deneyimdi. Çok lezzetli. T-bones'a biraz daha dikkat etmem gerekecek.
Tereyağını yapmak için biraz maydanozu çok ince kıyın. Fesleğen, adaçayı, biberiye… eteğinizin uçuşmasını sağlayan herhangi bir bitkiyi de kullanabilirsiniz.
Şimdi bir limonu rendeleyin.
Elektrikli bir mikserin kasesine biraz yumuşamış tereyağı atın (çok yapmam gerektiğinden dört çubuk kullandım ama aşağıdaki tarifte sadece 2 çubuk var. Hatta bir tane daha ilerleyip bir çubuk yapabilirsiniz. Hatta bir tane bile yapabilirsiniz) bir adım daha ileri gidin ve yarım çubuk yapın. Hatta bir adım daha ileri gidip 2 yemek kaşığı kullanabilirsiniz. Yapabilirsiniz…)
panko ekmek kırıntısı nasıl yapılır
(Tamam, şimdi duracağım. Sadece size birçok seçenek sunmayı seviyorum.)
Limon kabuğu rendesi ile birlikte kıyılmış maydanozu bir bütün halinde atın. Çok gibi görünecek, ancak tereyağının gerçekten benekli ve lezzetli olmasını istiyorsunuz.
Güzel bir kıvam alana kadar çırpın…
Ardından yarım limonun suyunu sıkın, verin veya alın.
Muhteşem manikürümden çok etkilenmemeye çalış.
Değil.
Her şeyin eşit şekilde karıştığından emin olmak için kenarlarını bir veya iki kez kazıyarak hepsini tekrar çırpın.
Sonra hepsini birlikte kazıyın.
Şimdi, ruloyu yapmak için uzun bir folyo parçasının üzerine uzun bir plastik sargı parçası yerleştirin. Tereyağını bir çizgi haline getirin…
Sonra bir tarafı yukarı ve rulonun üstüne getirin…
Bir silindir oluşturmak için elinizle hafifçe bastırın.
Yuvarlamaya devam edin, sonra bir parça şeker gibi uçlarını bükün - tereyağının güzel, yapışkan bir tüp şekline zorlanması için oldukça gergin hale getirin. Ardından ruloyu buzdolabına (bir süreliğine ihtiyacınız olmayacaksa) veya dondurucuya (sertleşmek/sertleşmek için aceleniz varsa) koymanız yeterlidir.
Not: Yuvarlamak için biraz daha yönlendirmeye ihtiyacınız varsa, tereyağını yuvarlamakla ilgili daha ayrıntılı talimatlar için Fransız usulü tost tarifime bakın. Bu sefer yeterince fotoğraf çekemedim.
Berry Tereyağı - haddeleme talimatları
Merhaba güzel aşık. Seni özledim!
Ve…aaaa. Ne kadar güzel olduğuna bir bak. Mükemmel benekli. Tatlı küçük sarı benekler lezzet.
Artık resmen acıktım.
Biftek ızgara yapmak için, orta-düşük orta-yüksek ağır bir tavada bir çorba kaşığı tereyağı (alın ya da verin) eritin! sıcaklık. Ocağınızda havalandırma varsa, açın!
Bifteğin her iki tarafını da bolca tuz ve karabiber…
Ardından tavaya atın...
Ve güzel ve koyu altın rengi kahverengi olana ve orta derecede az pişmiş olana kadar her iki tarafını da pişirin. Biftek ne kadar kalın olduğuna bağlı olarak, her tarafta 1 1/2 ila 2 dakika sürmelidir.
Şimdi, bifteğin yaklaşık 30 saniyesi kaldığında, güzel bir parça tereyağını dilimledim…
Ve bifteğin tam üstüne koyun. Gerçekten soğuk ve katı olduğu için tereyağına erimeye başlaması için süre vermek istedim.
Aman tanrım.
Oh, ve aydınlatma için üzgünüm. Gün ışığını kovalıyordum.
Ah ruhum. Bunu görüyorsun? Tereyağı eridiğinde, maydanoz ve limon bifteğin yüzeyinden aşağı sızmaya başlar ve… ah, sayın kanun koyucu. Bu beni gerçekten heyecanlandırıyor.
İncil'de ölü kelebek anlamı
Şu anda biraz tereyağı aldığımı ve patates püreme sürdüğümü itiraf etmemeyi seçeceğim. Kimse yaptığımı görmedi. Kimse bir şeyi kanıtlayamaz.
Bu çok lezzetli çocuklar! Bileşik tereyağı denerseniz, buzdolabınızda bulundurmayı sevmeye başlayacaksınız. Ne zaman ızgara tavuk, ızgara balık, biftek, makarna veya sebze yerseniz, biraz dilimleyip üstüne atabilirsiniz. Ve bileşik tereyağı için lezzet olanakları? Sonsuz. Öğütülmüş karabiber, sarımsak, farklı otlar, ezilmiş kırmızı biber, jalapenos, hatta kıyılmış chipotle biberi ekleyin.
Afiyet olsun dostlarım!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
