peynirli kekler

Cheese Muffins

Bu, kazananı açıklamadan önce, önümüzdeki on gün içinde yayınlayacağım beş finalist tarifin ilki. 3-Bir Günlük Süt Ürünleri sütlü yemek yarışması Şimdiye kadar eğlenceliydi ve ürünleri denemeye devam etmek için sabırsızlanıyorum. Yarışmaya tarifler katan herkese bir kez daha teşekkür ederim. Finalistleri kendim seçtiğim için, her tarifi tek tek inceleyebildim ve büyük bir yığın basmayı başardım. Umarım hepsini deneyecek kadar uzun yaşarım.

(İncir Peynirli Muffin Yazdırılabilir Tarif)

Bugün yapıyoruz peynirli kekler , tarafından gönderilmiştir incir . Tarif bana sadece tarifte bol miktarda rendelenmiş peynir olduğu için değil, potansiyel çok yönlülüğü nedeniyle de çekici geldi: Muffinleri büyük bir kase çorbanın yanında, sulu bir biftekle veya büyük, yeşil bir peynirin yanında hayal edebiliyorum. salata.

Hadi, hadi bir deneyelim!

Kuru malzemeleri karıştırarak başladım: un, şeker, kabartma tozu ve tuz.

Ardından, Fig'in talimatlarına göre, 3 bardak rendelenmiş colby/jack peyniri koydum - bunu al!

Bu sadece çok fazla peynir, adamım. Ama hey - şikayet etmiyorum.

Karışımı sadece birleştirmek için hızlıca karıştırdım.

çayırdaki küçük ev akışı

Sonra ıslak malzemeleri karıştırdım: yumurta, süt ve eritilmiş tereyağı. Tereyağını dökmeden önce çok sıcak olmadığından emin oldum.

Daha sonra ıslak malzemeleri un/peynir karışımına ekledim.

Karıştırırken, ne kadar inanılmaz yapışkan olduğunu fark ettim!

Ve gördüğüm peynir, kesinlikle meyilli ana malzemeydi.

Tavaları yağlamaya ve unlamaya ahlaki olarak karşı olduğum için (aslında değil - sadece tembelim) kek kalıbına cömertçe pişirme spreyi (mavi kutudaki şeyler) sıktım. Daha sonra harcı, kalıbın on iki bardağa eşit şekilde sığması için kaşıkla koydum.

Sonra onları 20 dakika fırına attım. Onları çıkardığımda, bir tanesine çatal sokup bir ısırık aldım. Hafif unlu/hamurlu bir tat aldım, bu yüzden onları beş dakika daha koydum.

Bu hile yaptı.

Ve mmmm. Harika görünüyorlardı ve kokuyorlardı.

Üstte çok ilginç doku… ama bir tanesini ayırmak için sabırsızlanıyordum.

Karar? Tamamen lezzetli ve keyifli ve bunu sadece hoş olmak için söylemiyorum. Ortalama bir çörekten çok farklı bir dokuya sahipler - dışı çıtır çıtır ve havadar ve son derece sevimsiz , içeride. Fig'in talimatlarına göre, muffinler sıcak yenmeli… ve o haklı. Oda sıcaklığında lezzetli olsalar da sıcak kesinlikle nerede olduğunu. Girişin için teşekkürler Figen.

İncir Peynirli Muffin

1 1/2 su bardağı un
1 1/2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
3 su bardağı rendelenmiş colby-jack peyniri
1 su bardağı süt
1 yumurta
1/4 su bardağı (1/2 çubuk) eritilmiş tereyağı (tuzlu kullandım)

Kuru malzemeleri birlikte çırpın, ardından peyniri karıştırın.

Ayrı bir kapta yumurta, süt ve tereyağını birlikte çırpın. Süt karışımını kuru malzemelere dökün ve birleştirmek için bir kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış muffin kalıplarında 375 derecede 20-25 dakika pişirin.

12 yapar.

İncir Peynirli Muffins Yazdırılabilir Tarif

Kısa süre sonra bir sonraki finalist tarifi izleyin.