Cheesy Cauliflower Soup
Annemin her zaman yaptığı karnabahar çorbasında sevimsiz bir oyun. Çok lezzetli ve rahatlatıcı. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:10porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatler30dakika Toplam zaman:0saatlerDört beşdakika Malzemeler4 Dilimler İnce Pastırma, Küçük Parçalara Kesilmiş 1 Bütün Beyaz Soğan, İnce Doğranmış 1 Baş Karnabahar, Küçük Çiçeklere Ayrılmış 1/2 çay kaşığı. Cajun Baharatı, Tadı Daha Fazla 1/2 çay kaşığı. Karabiber 2 litre Düşük Sodyumlu Tavuk Suyu 1/2 sopa tereyağı 1/4 c. Un 2 C Tam yağlı süt 1 C Yarı yarıya 1/4 c. Ekşi krema 3 c. Rendelenmiş Monterey Jack Peyniri, Tadı Daha Fazla 2 yemek kaşığı. Kıyılmış maydanoz Gerektiği Kadar TuzBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Büyük bir tencerede pastırma parçalarını orta ateşte çıtır çıtır olana kadar kızartın. Bitleri tavadan çıkarın ve bir kağıt havlu üzerine boşaltın. Yağı dökün ve tavayı ocağa koyun, pastırma parçalarını şimdilik bir kenarda bırakın. Soğanları ekleyin ve orta-yüksek ateşte 3-4 dakika pişirin. Karnabahar ekleyin, Cajun baharatı ve karabiber serpin ve karıştırın, 3 ila 4 dakika daha veya karnabahar altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin. Tavuk suyuna dökün, karıştırın ve kaynamaya kadar ısıyı azaltın. 15 dakika pişirin. Bu süreden sonra, isterseniz daldırmalı bir blender kullanarak hafifçe veya tamamen püre haline getirebilirsiniz. (Ya da normal bir blender kullanın; sadece çok doldurmayın.)
Ayrı bir tencerede veya tavada tereyağını eritin. Unu serpin ve bir macun oluşturmak için çırpın. Sütü dökün, ardından koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Ateşten alın ve yarı yarıya karıştırın.
Beyaz sosu çorbaya dökün. Isıyı orta-yüksek seviyeye getirin ve 3-5 dakika kaynatın. Isıyı en aza indirin ve ekşi krema ve peyniri tamamen eriyene kadar karıştırın. Maydanozu karıştırın.
Baharatları tadın ve ayarlayın. Biraz fazladan peynir, bir tutam pastırma ve bir tutam maydanoz ile servis yapın.
Dün peynirli bir versiyonunu yaptım annemin karnabahar çorbası çünkü dışarıdaki hava hala güzelken, havayı tetikleyecek kadar zar zor soğuktu. ŞİMDİ ÇORBA İHTİYACIM VAR merkezi sinir sistemimdeki mekanizma ve kremsi, rahatlatıcı bir çorba bana iyi geldi. Basit, lezzetli, biraz zengin ama çılgınca değil…
Ve içinde karnabahar var. Ve bu benim için yeterli bir sebep.
Karnabahar şu an benim erkek arkadaşım.
Birkaç dilim domuz pastırmasını küçük parçalara ayırarak başlayın…
Ve onları bir tencereye atmak.
Onları kızartın…
Güzel ve gevrek olana kadar…
Ardından pastırmayı tencereden çıkarın…
Ve tavadaki yağı boşaltın. Şimdi, bunu atabilirsiniz veya buzdolabınızdaki büyük bir kavanozda bulunan 407 tortul pastırma yağı tabakasının üzerine dökebilirsiniz… ne isterseniz.
(Size hangi seçimi yaptığımı söylemeyeceğim.)
O esnada…
50 numara anlamı
Bir soğanı rendeleyin!
Ardından tavaya atın...
Ve soğanlar yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar orta-yüksek ateşte birkaç dakika pişirin.
Şimdi, karnabahar çorbası yaptığınızda, genellikle yakınlarda bir karnabahar başı bulundurmak yardımcı olur.
Büyük parçalara ayırın…
Sonra daha küçük çiçeklere…
Yol boyunca kalın sapları budamak.
Karnabaharı tencereye atın ve biraz Cajun baharatı serpin. (Ya da istediğiniz baharatlar!)
kereviti nasıl yersin
Sonra karnabahar harika bir renk alana kadar birkaç dakika pişirin.
Sonra bir demet tavuk suyunu dökün! Sodyum olmaması en iyisidir, çünkü her zaman daha sonra tuz ekleyebilirsiniz… ancak düşük sodyum da iyidir. (Kullandığım Cajun baharat karışımında bol miktarda tuz vardı, bu yüzden bu oldukça hızlı bir şekilde tuzlu olabilirdi.)
Ardından, karnabahar/et suyu karışımını kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
arc novena'ya gitmek
Şimdi çorba kaynarken ayrı bir tencerede sade bir beyaz sos yapın: Biraz tereyağı eritin…
Sonra biraz un serpin...
Bir macuna çırpın ve bir dakika pişirin…
Sonra biraz süt dökün.
Orta ateşte pişirin, güzel ve kalın olana kadar sürekli çırpın.
Ardından, onu daha da tatlı ve zengin hale getirmek için yarım buçuk dökün…
Ve birlikte karıştırın.
Bu noktada çorbayı biraz püre haline getirin! Daldırma blender kullanıyorum, çünkü kolay… ama çorbanın yarısını normal bir karıştırıcıya da aktarabilirsiniz. Sadece sıcak çorba ile doldurmamaya dikkat edin, çünkü karıştırdığınızda genişleyecektir.
Buradaki amaç, çorbayı yolun yaklaşık 2/3'üne kadar püre haline getirmektir, böylece biraz karnabahar dokusu ve biraz karnabahar kalmış olur.
Sonra beyaz sosu dökün bebeğim.
***Not: Eğer unu çıkarmayı tercih ederseniz, roux yapmadan sadece süt ve yarım buçuk çorbaya ekleyebilirsiniz. Daha ince bir çorba ile sonuçlanacak, ama yine de lezzetli! Karnabaharı tamamen püre haline getirmek çorbanın biraz koyulaşmasına yardımcı olur.
Mmmm. Şimdiye kadar iyi görünüyorsun!
Tencereyi ocağa geri koyun ve yaklaşık 5 dakika hafifçe kaynatın. Aşırı kalın olmayacak - sadece orta derecede - bu yüzden biraz daha kalın bir çorba istiyorsanız, biraz fazladan sütle biraz fazla un çırpın, sonra dökün ve birkaç dakika daha pişmesine izin verin.
Ateşten alın ve bir demet peynir rendeleyin lütfen! Monterey Jack kullandım, ama bence Pepper Jack son derece harika olurdu, tıpkı düz çedar, çedar-jack… ne olursa olsun!
27 sayı anlamı
Oraya at…
Sonra - sanki yeterince delice çökmüş değilmiş gibi - biraz ekşi krema. Sadece biraz dab işinizi görecektir!
(Pssst. O eski saç ürününü adlandırın.)
Sonra biraz maydanozu kıyın…
Ve içine serpin.
Baharatları tadın ve ihtiyaç duyduğundan daha fazlasını ekleyin. Karabiber ekledim!
Ve neden olmasın? Biraz daha peynir.
Temel olarak, ruhunuz mutlu olana kadar onunla uğraşın.
Daha sonra biraz sıcak buğday rulolarının yanında servis yapın.
Ve tamam, biraz fazladan peynirle doldurun.
Ve tamam, biraz fazladan maydanoz serpin.
Ve ne halt…
Biraz pastırma parçaları serpin!
Bitti, bitti ve…
Sllllluuuuuurrrrrrrrrrrrp!
Oh, ve işte benim fotoğrafımı çektiğimde fark ettiğim kısım Mükemmel Patates Çorbası 2013'te, bitmiş kase çok benzer görünüyor (çorbalar daha farklı olamasa da).
saçınızı boyamak için sevimli renkler
Bu yüzden dün gece uyuyabilmek için farklı bir kase aldım ve bir iki fotoğraf daha çektim.
Mmmmmm. Ve kız mutluydu...
İşte yazdırılabilir kullanışlı züppe!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
