Chicken With Mustard Cream Sauce
Tava sosları benim hayatım ve bu keskin hardal sosu tavuğu (veya domuz pirzolasını... veya orta derecede az pişmiş bifteği) nefis kılıyor. Brendi ilavesi, kesinlikle farklı bir kenar sağlar. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Pişirme Süresi:0saatleryirmidakika Toplam zaman:0saatler25dakika Malzemeler4 Bütün Kemiksiz, Derisiz Tavuk Göğsü 2 yemek kaşığı. Zeytin yağı 2 yemek kaşığı. Tereyağı 3 Bütün Sarımsak Karanfil, Kıyılmış 1 C Brendi (veya Tercih Edilirse Beyaz Şarap) 1 yemek kaşığı. (tepeleme) Dijon Hardal 1 yemek kaşığı. (tepeleme) Grenli Hardal 1/4 c. (1/2'ye kadar) Ağır Krema 1/4 c. (1/2) Tavuk Suyu Tatmak için biber ve tuzBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı *Krema ve et suyu miktarı biraz azaltılmış; gerektiğinde daha fazlasını ekleyin. Sekiz daha küçük, daha ince tavuk pirzola elde etmek için tavuk göğüslerini boyuna ikiye bölün. Her iki tarafı da tuz ve karabiber.
Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada yağı ve tereyağını ısıtın. Köfteleri güzel ve altın rengi olana kadar her iki tarafta pişirin ve pişirin Tavukları tavadan alıp bir tabağa alın.
Sıcaklığı orta seviyeye düşür. Tavaya sarımsağı ekleyin ve yanmaması için karıştırarak bir dakika soteleyin. Daha sonra, açık alev üzerinde pişirirken dikkatli olarak brendi (veya kullanıyorsanız şarabı) dökün. Ardından, içeceğin kabarmasına izin verin ve yarı yarıya azalana kadar pişirin.
Hardalları atın ve birleştirmek için karıştırın, ardından kremayı dökün. Tavuk suyunu karıştırın, sos çok kalın görünüyorsa daha fazlasını ekleyin. Sosu tadın ve neye ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız onu ayarlayın. Tavuk göğüslerini tekrar tavaya ekleyin ve sosun içine yerleştirin. Sosun birkaç dakika daha pişmesine izin verin, gerekirse şeyleri hareket ettirmek için tavayı sallayın.
Tavuğu yeşil salata ile servis edin, sosu üstüne kaşıklayın.
Yum ve... yum.
Bu nefis, keskin, tuhaf, kremsi ve cesur tava sosu benim favorilerimden biri ve size nedenini söylemeye hazırlanıyorum. Hazır mısın? İşte gidiyor:
Nefis, keskin, garip, kremsi ve cesur! Bu yüzden.
Ama gerçekten çocuklar. Çok iyi. Sade ol 'tavuk göğsü, sade ol' domuz pirzolası, sade ol 'orta az pişmiş bifteği anında dönüştürür.
Yakında sevdiğin biri için yap.
Karakterlerin Oyuncusu: kemiksiz/derisiz tavuk göğsü, sarımsak, brendi, Dijon hardalı, grenli Dijon hardalı, krema ve (karakterlerin tüm fotoğraflarını çekerken kronik olarak kafam karıştığı için resimde yok) zeytinyağı, tereyağı tavuk suyu, tuz ve karabiber.
Tavuk göğüslerini bu şekilde ortadan ikiye kesin..
(İyi el, Ree. Çok gurur duymalısın.)
(Değil.)
Böylece sekiz daha küçük, daha ince tavuk pirzolası elde edersiniz.
en iyi yavaş pişirilmiş tavuk tariflerimiz
Tavukların her iki tarafını da iyice tuzlayıp biberleyin…
O zaman hayal gücünü kullanmanı istiyorum. Bir tavada biraz zeytinyağı ve tereyağını ısıttığımı, sonra tavuğu iki tarafı altın sarısı olana kadar ve (hemen hemen) ortasında piştiğimi hayal etmeni istiyorum.
Bunu hayal etmeni istememin nedeni, tavada pişen tavuğun fotoğraflarını çekmeyi açıklanamaz bir şekilde unutmuş olmam. O sırada üç farklı şey pişiriyordum ve bu sahneyi çekmeyi tamamen unuttum.
benim gibi olma
Tavadaki ısıyı biraz azaltın, ardından bir demet kıyılmış sarımsak atın. Karıştırın ve bir dakikadan az pişmesine izin verin…
Sonra brendi dökün! Oh, ve açık ateşte pişiriyorsanız dikkatli olun. Güvenli tarafta olmak için brülörü geçici olarak kapatın; bazen içkiden çıkan dumanlar tutuşabilir.
Brendi hakkında: Bunun yerine kuru beyaz şarap kullanabilirsiniz ve çoğu zaman şaraba ulaşırdım çünkü çok daha tanıdık, tahmin edilebilir (ve lezzetli bir lezzet). Ama oh, brendi lezzetli ve farklı bir deneyim mi? Bir ara deneyin!
İçkinin kabarmasına ve yarı yarıya azalmasına izin verin.
Sıvı azaldığında hardalları atın. İki farklı çeşit, keskin ve grenli arasında bir denge kurar, ancak kesinlikle bir çeşit seçip onunla devam edebilirsiniz.
Çırpın ve ısınmasına izin verin…
Sonra dökün…
Deniz kreması!
Güzel ve pürüzsüz olana kadar birlikte çırpın…
Sonra biraz tavuk suyu serpin. Yarım fincan kadar iyidir, ancak çok kalın görünüyorsa daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Sonra sadece birlikte çırpın ve bu köpüğün biraz yükselmesine izin verin ve kalınlaşmaya başlayın.
Ardından tavuk göğüslerini tekrar tavaya alın.
Oh, ve tabaktaki iyi şeylerin hiçbirinin boşa gitmesine izin verme.
Şimdi sadece tavuğu sosta kaynatmakla ilgili, böylece tavuğun tamamen pişmesi ve sosun koyulaşması bitmesi. Bir şeyleri biraz hareket ettirmeniz gerekiyorsa, tavayı biraz sallayın. Sos güzel ve kalın olana kadar devam edin.
Ne kadar aç olduklarına bağlı olarak kişi başına bir veya iki parça tavuk servis edin ve üstüne kremalı, keskin, rüya gibi sosu kaşıklayın.
Şimdi bu bir akşam yemeği, bebek kekleri. Basit bir salata ile nefis olur. Yanında ağır bir şey yok.
Bunun tadını çıkarın dostlarım! Hardal ona gerçek bir avantaj sağlar ve brendi nefis bir şekilde farklıdır. Ve yapmak için tam bir çocuk oyuncağı.
İşte yazdırılabilir kullanışlı züppe:
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
