Drip Beef Two Ways
Kızarmış şarküteri rulolarının üzerine servis edilen lezzetli, yapımı kolay kıyılmış dana eti. Birinci lig taraftarı! Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:10porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Pişirme Süresi:6saatler0dakika Toplam zaman:6saatler5dakika Malzemeler1 bütün 2.5 ila 4 Pound Chuck Kızartma 1/4 c. Tereyağı 1 Bütün Büyük Soğan, Kalın Dilimlenmiş 3 karanfil Sarımsak, Soyulmuş 1/2 c. ben Willow'um 1 C Sherry (Sherry'yi pişirmek güzeldir) 1/2 çay kaşığı. Tuz 4 c. Su Kızarmış, Tereyağlı Şarküteri Ruloları Biberiye, Kekik, Diğer Baharatlar (isteğe bağlı)Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Yağı orta-yüksek ateşte ağır bir tencerede ısıtın. Soğanları birkaç dakika veya kahverengileşmeye başlayana kadar soteleyin. Kızartmayı soğanların üzerine yerleştirin. Kalan tüm malzemeleri ekleyin. Tencereyi kapatın ve ocakta 6 saat veya sığır eti çatal gibi yumuşayıp dağılana kadar pişirin (çok düşük ısıda). **Et henüz yumuşamadıysa, yumuşayana kadar 30 dakika arayla fırına dönün!** Eti tüm büyük parçalar bitene kadar iki çatalla parçalayın. Hemen servis yapın veya 30 dakika ile 1 saat arasında kaynatmaya devam edin.
* Karışım gece boyunca buzdolabında saklanabilir. Tekrar ısıtmadan önce sertleşmiş yağı tavanın üstünden alın.
Kızarmış, tereyağlı şarküteri rulolarının üzerine servis yapın. Peynirle doldurun ve istenirse piliç altına yerleştirin.
Damla Sığır Eti . Bana göre adı Şahane anlamına geliyor. Doyurucu.
Damla Sığır Eti . Bana göre bu isim Kalabalığı memnun eden anlamına geliyor. Nefis.
Damla Sığır Eti . Bana göre, adı anlamına gelir Sümbül.
Pekala, benim için pek çok şey Sümbül anlamına geliyor - sadece tereyağlı bir çörek üzerine tokatlanmış ve pişirme suyuna batırılmış bu lezzetli, yavaş pişirilmiş kıyılmış sığır eti değil… yine de böyle bir güzelliğin önemi asla hafife alınmamalıdır. Ancak Sümbül, Damla Sığır Eti'nden çok daha fazlasıdır. Onu nasıl yeterince tanımlayabilirim? Tatlılık ve Işık. İyilik ve İyilik. Bencillik ve Cömertlik. İki yudum şarap içerse kendi şakalarına bayılır.
Onunla tanışsaydın Hyacinth'i severdin.
Her neyse, Hyacinth'in ailesi Drip Beef konusunda gerçekten büyük. Aile toplantılarında yiyorlar. Ve Drip Beef'in mükemmel bir Superbowl yemeği olduğunu düşündüğümden, tariflerini bu hafta sizinle paylaşmak üzere uyarladım. Çünkü olay şu: Damla Sığır Eti yapmak daha kolay olamazdı . Kelimenin tam anlamıyla, bazı malzemeleri bir tencerede veya yavaş bir ocakta bir araya getirerek beş dakika (en fazla) harcıyorsunuz. Ardından, et tamamen parçalanana kadar altı saat kadar pişirin. Sonra eti parçalayıp, aç bir oda dolusu kuduz futbol taraftarına kızarmış, tereyağlı şarküteri ruloları üzerinde servis etmeye hazır olana kadar meyve suyunda bekletin. Daha iyi ne olabilir?
Yine de bir bonus: eti bir gün önce yapabilir, sonra bir gecede buzdolabına koyabilirsiniz. Bu aslında iki nedenden dolayı tercih ettiğim yöntem: Birincisi, oyun günü bunun için endişelenmenize gerek yok. İkincisi, ertesi gün tencereyi buzdolabından çıkardığınızda tavana kadar yükselen sertleşmiş yağı kolayca çıkarabilirsiniz. O zaman ocakta tekrar ısıt ve devam et! Ve aslında etin bu şekilde daha da lezzetli ve yumuşak olduğunu düşünüyorum.
İşte iki farklı yaklaşım:
Karakterlerin İlk Oyuncusu: rosto, dana eti, pepperoncinis, su, İtalyan baharatı ve tuz.
Bunu yakın zamanda hediye olarak aldım. Bu harika. Ancak İtalyan baharatlarının herhangi bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz—Hyacinth'in tarifinde Good Seasons Italian Dressing paketi kullanılıyor!
Kızartmayı bir tencereye atın.
Sonra konserve kutusunu dökün. Et suyu da kullanılabilir.
Not: Et suyu ile konsomme arasındaki farkla ilgili her şeyi bu yazıda okuyabilirsiniz.
Ama ben sadece devam edeceğim ve size bu yemekle ilgili en önemli farkı anlatacağım. Şimdi dinleyin, çünkü bu çok önemli:
Kilerimde dana eti vardı. Kilerimde et suyu yoktu. Bu yüzden sığır eti konsomme kullandım. Son.
Şimdi, 16 onsluk bir kavanozun suyunun yarısı ile birlikte yaklaşık 15 kadar pepperoncinis ekleyin.
3 veya 4 yemek kaşığı İtalyan baharatını dökün. Baharatın tuz içerip içermediğine bağlı olarak, bundan da biraz eklemeniz gerekecek.
Sıvıyı ve baharatları biraz karıştırın. Ve bu kadar!
Şimdi tencerenin kapağını kapatın ve 275 derecelik fırına 5 ila 6 saat yapıştırın. Kontrol etme konusunda endişelenmeyin; sadece sihrin gerçekleşmesine izin ver. Tercihiniz buysa yavaş pişirici de kullanabilir veya (bir sonraki tarifte göreceğimiz gibi) ocakta kaynatabilirsiniz. Çok yönlülük bolca!
Ardından, diğerini başlatalım. Bu biraz daha basit, biraz daha az riskli (baharatlı biber içermez) ve ilkinden biraz daha fazla sıvı üretir.
İkinci Karakter Oyuncusu: Kızartma, soğan, sarımsak, pişirme şeri, soya sosu ve su. Ve tereyağı. Ve tuz.
Amin.
Orta-yüksek ısıda büyük bir Hollandalı fırını ısıtın.
Bir soğanı dilimleyin. Kalın dilimler, çok ince değil.
Yarım paket tereyağını eritin…
Soğanları atıp karıştıralım...
Onları birkaç dakika pişirin.
Ardından, aynalı rostoyu tam üstüne atın.
Soya sosunu dökün.
şeri…
Ve su. Biraz tuz da atın.
Son olarak, birkaç soyulmuş sarımsak karanfil atın.
Kapağını kapatın, ardından ocakta kaynayan ısının üzerine yapıştırın. Çok fazla düşünmeden yaklaşık 6 saat boyunca gitmesine izin verin.
**HIZLI İLERİ: ALTI SAAT**
Et piştiğinde, mutfağım karanlıktı ve flaşımı nasıl kullanacağımı bilmiyorum, bu yüzden lütfen aydınlatmayı bağışlayın…ama nefis. İşte ilki bittiğinde nasıl göründüğü.
Ve sadece oradaki güzel meraklı yeşil goblinlere bakın.
Etin güzel ve yumuşak olduğundan emin olun (değilse 30 dakika kadar fırına koyun), ardından eti ayırmak için iki çatal kullanın.
Tamamen parçalanana kadar devam edin - büyük parçalar yok. Şimdi üzerini örtün ve servis etmeye hazır olana kadar sıcak tutun… veya bir gece buzdolabında bekletin.
İşte diğer pot. Gördüğünüz gibi, bunda çok daha fazla sıvı var.
Bu eti de parçalayın, tencerenin kapağını kapatın ve servis yapana kadar sıcak tutun.
Gerçekten de, bu etin güzelliği, bir gün önce hazırlanıp gece boyunca soğutulabilmesidir.
Ve bunu yaparsanız…
Ertesi gün böyle görünüyor. Tüm yağlar, rahatınız için uygun şekilde üste yükseldi ve sertleştirildi. Bu yağ güzel değil mi?
Bu yüzden sadece istediğiniz kadar çıkarın.
rüyada para bulmak
Genelde biraz bırakırım. Bu benim gibi bir kız.
Yum! Sertleştirilmiş yağ!
Sadece devam et ve bunu at. Bu yapılacak doğru şey.
Şimdi biraz şarküteri ruloları alın. Medeniyet içinde yaşıyorsanız fırın taze; Eğer yapmazsan toprak taneleri.
Yapmıyorum.
Onları ortadan kesin…
Sonra üzerlerine tereyağı sürün ve ızgarada kızartın. Onları tereyağlı, altın ve çıtır istiyorsun. Büyük bir parti yapıyorsanız ve onları izlemek için kendinize güveniyorsanız, bunları piliç altında yapabilirsiniz.
Ama onları izlemek için kendime güvenmiyorum.
Günün erken saatlerinde bunlardan büyük bir sepet yapıyorum, sonra oyun başlayana kadar onları bir havluyla örtüyorum.
Oyun zamanı yaklaştığında, eti ısıtmak için kaynatın. İşte Pot 1.
İşte 2. Pot.
Dün yüzleşmem gereken çok önemli bir karar vardı ve o da şuydu:
Öğle yemeğinde hangi eti yemeliyim?
Bütün dünya önümdeydi.
Ben biberli olanı seçtim.
Servis yapmak için, rulonun kızarmış alt yarısına biraz et koyun.
Sonra, rulonun diğer yarısını üste yapıştırıp yemek yerken… Bir adım daha ileri gitmeyi seviyorum. Mozzarella, Provolone - kahretsin, istersen Cheez Whiz'i kullan.
kimseye söylemeyeceğim.
Erimesi için piliç altına yapıştırın.
Küçük kaselerde meyve suyu da servis edin. Bu mutlak bir hazinedir.
Oh, yum. Bu sandviçin en iyi yanı, etin çok nemli olması, alttaki rulonun içine sızması ve onu böyle bir lezzetle doldurması.
Ve biberler. Beni keskin harikalığa başlatma.
Meyve suyuna daldırın… oh, adamım.
Bir tabakta cennet.
Bu, 2. Tenceredeki et. Devam ettim ve bunu da tatma özgürlüğünü aldım.
Sanat için, dostum.
Ve ikisi de lezzetliydi. İtalyan tarifi muhteşem ve biberler harika bir kenar katıyor. Daha temel tarif de lezzetliydi ve eklemek istediğiniz otlar ve baharatlarla uyarlanabilir.
Superbowl Pazar günü için bir Damlama Sığır eti festivali yapın! Erkekler evlenme teklif edecek, kadınlar zevkle inleyip inleyecek ve çocuklar boş tabaklarıyla ayaklarınızın etrafına toplanacak.
Zevk almak!
İşte yazdırılabilir iki tarif:
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
