How Make Brazilian Cheese Bread
25 dakikada masanın üzerinde olabilen sıcak, peynirli, havadar ekmek ponponları - evet, lütfen! Brezilya Peynirli Ekmeği çocuk oyuncağıdır, önceden hazırlanabilir, minimum malzeme gerektirir ve doğal olarak glütensizdir! 12 normal veya 24 mini rulo yapar. 350'de Bake'den Bridget Edwards'tan. Reklam - Verimlerin Altında Okumaya Devam Edin:12porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Pişirme Süresi:0saatleryirmidakika Toplam zaman:0saatler25dakika Malzemeler2/3 c. Süt 1/4 c. Zeytin yağı 1 Yumurta 1 3/4 c. Tapyoka Unu (veya Tapyoka Nişastası) 1/2 c. (tepeleme) İnce Rendelenmiş Keskin Kaşar 1 çay kaşığı. koşer tuzuBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Fırını 425ºF'ye ısıtın. Yapışmaz (mini veya normal) bir muffin kalıbını katı yağ ile yağlayın. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.
Hazırladığınız muffin kalıbına dökün. Normal boyut için, yaklaşık yarısını doldurun. Miniler için neredeyse dolu doldurun.
Fırına koyun ve ısıyı hemen 400ºF'ye düşürün. Normal boy için yaklaşık 20 dakika pişirin; minis yaklaşık 12 alacaktır. Üstler pişince geri dönecek ancak fazla renk almayacak. Dipler altın olacak.
1 dakika sonra kalıptan çıkarın ve servise hazır olana kadar tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Taze olduklarında en iyisi olmasına rağmen, tekrar ısıtılabilirler. Onları bir çerez kağıdına yerleştirin ve yaklaşık 2 dakika 400ºF'de pişirin.
Not: Parmesan-biberiye varyasyonu için kaşarı taze rendelenmiş Parmesan ile değiştirin. Malzemeler karıştırıldıktan sonra 2 çay kaşığı doğranmış taze biberiye ekleyin. Hamur içinde dağılana kadar nabız atın.
Birkaç hafta önce bir arkadaşım Brezilya peynirli ekmek yapmaktan bahsetti. Sonra ne olduğunu biliyorsun, değil mi? Bu ekmeği beynimden çıkaramadım.
Kabarık, havadar, tüy kadar hafif, küçük ekmekler. Ağır olmadan peynirli, oh ve doğal olarak glütensiz.
Fırında çok güzel kabarıyorlar. Puf! Bu konuda süper tatmin edici bir şey var. Fırın kapağından dışarıyı izlemek isteyebilirsiniz. (Bütün havalı çocuklar bunu yapıyor, duydum.)
Bakın içerisi ne kadar havadar! Orada küçük peynir tellerini bile görebilirsiniz! Belki mutfak tezgahınızda dururken birkaç tane yemeye hazır olun.
Brezilya peyniri ekmeği, bazen tapyoka nişastası olarak adlandırılan tapyoka unu kullanılarak yapılır. Mısır nişastasının dokusudur. Bakkalda özel un ile bulabilirsiniz.
Malzeme listesinin geri kalanı kısa ve basittir: zeytinyağı, süt, yumurta, tuz ve evet, peynir. Peyniri değiştirebilir, otlar ekleyebilir veya basit tutabilirsiniz. Keskin kaşar ve Parmesan ve biberiye ile yapılan basic tariflerin tarifini paylaşıyorum. Birkaç çeşit peynir daha denedim ve Parmesan ile birlikte keskin kaşarın mutlak favorimiz olduğunu söylemeliyim.
Bunlar bir muffin kalıbında pişirilir! Normal, 12 fincanlık bir muffin kalıbı ya da mini bir kek kalıbı kullanabilirsiniz - canınız ne çekiyorsa.
Yapışmaz bir tava kullanmak isteyeceksiniz. Olduğu gibi, gerçekten yapışmaz. Testlerim sırasında, teknik olarak yapışmayan eski tavalarımdan bazılarını kullandım. Pekala, peynir STICK. Ayrıca tavaları katı yağ ile yağlamayı seviyorum. Ben bir Crisco kızıyım, o yüzden beni dava et.
Hamur, bir karıştırıcıda süper hızlı bir şekilde bir araya geliyor. Bu tarifin bir başka avantajı da, hamuru hazırlayıp buzdolabına koyup ertesi gün kullanabilmenizdir! Puflarınız biraz daha yükselebilir!
Piştikten sonra hemen tepsiden çıkacaklar. Sıcak servis yapın. Taze olduklarında en iyisi olmasına rağmen, tekrar ısıtılabilirler. Bunları bir çerez kağıdına yerleştirin ve yaklaşık 2 dakika 400ºF'de tekrar ısıtın.
Bunlarla daha fazla deney yapmak için sabırsızlanıyorum - peynir ve ot olanakları sonsuz görünüyor!
İşte Tasty Kitchen'daki yazdırılabilir tarifin bağlantısı: Brezilya Peynirli Ekmek
