Baharatlı Izgara Tavuk

Spice Rubbed Grilled Chicken

Bu kolay ve sağlıklı baharatla ovuşturulmuş ızgara tavuk, en sevdiğiniz günlük tavuk tarifi olabilir. Tatlı bir dokunuşla harika lezzetler!

Cookin' Canuck'tan Dara Michalski'den

1. Orta yüksek ısıya ızgarayı önceden ısıtın. Izgarayı hafifçe yağ ile fırçalayın.
2. Küçük bir kapta kırmızı biber, pul biber, kimyon, kekik, tuz, sarımsak tozu ve karabiberi karıştırın.
3. Tavuk butlarını geniş bir kaseye alın, baharat karışımını tavuğun üzerine serpin ve üzerini kaplayın.
4. Tavuğu, her tarafı 4 ila 5 dakika pişene kadar ızgara yapın.
5. Küçük bir kapta sirke ve balı birlikte çırpın. Izgara tavuk üzerine fırça karışımı. Servis.

Ailemin yıl boyunca yediği her tavuk parçası için bir dolarım olsaydı, cennet gibi ve tropik bir yere uçak bileti alırdım. Bu kadar sık ​​bir şey yediğinizde, vücudunuzu korumak için çok sayıda numaranızın olması zorunludur. tavuk tarifleri ilginç. Hem taze hem de kurutulmuş otlar ve baharatlar, herhangi bir et kesimine lezzet katmanın harika bir yoludur. Arkadaşlarım ne zaman taşan baharat dolabımı gördüklerinde kıkırdayabilirler, ama ben her zaman yarı kullanılmış kavanozların varlığını haklı çıkarabiliyorum. Baharatlı tavuk bu gerekçelerden biridir.

Yün kazaklar depodan çıkmadıkça, açık hava ızgaramız yıl boyunca egzersiz yapar. Üç kattan fazla giyinmek zorunda kalırsam, güvenilir set üstü ızgara tavamla içeride kalıyorum. Bu tarif için her iki yöntem de işe yarayacaktır.

Alternatif olarak, bir ızgara tavuk Bir çeşit ruh hali, bu baharatla ovuşturulmuş tavuk, piliç altında pişirilebilir. Folyo kaplı bir fırın tepsisinin üzerine metal bir raf yerleştirin (kolay temizlenir), rafı pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın ve tavuğu eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Tavuk uyluklarını yarıya kadar çevirerek 8 ila 10 dakika pişirin.

Tavuk budu yerine tavuk göğsü kullansak olur mu? Elbette! Bununla birlikte, tavuk göğüsleri muhtemelen uyluklardan daha kalın olacağından pişirme süresini ayarlamanız gerekecektir. Birkaç nedenden dolayı kişisel tercihim kemiksiz, derisiz tavuk budu kullanmaktır. İlk olarak, tavuk göğsünden daha ucuzdurlar. İkincisi, özellikle biraz fazla pişirilirse nemlerini tavuk göğsünden çok daha iyi korurlar. Tavuk göğsü fazla pişirildiğinde çok daha az bağışlayıcıdır!

Bu tarifi bir araya getirmek daha kolay olamazdı. Baharatları küçük bir kapta karıştırarak başlayın.

Baharatları tavukların üzerine serpin.

Ceket atmak.

Izgara ısıtıldıktan sonra, tavuğu her bir tarafı 4 ila 5 dakika pişirin. Çabuk ve kolay!

Tavuk ızgaradayken biraz kırmızı şarap sirkesi ve bal çırpın. Bu basit sır, baharat sürtünmesini tamamlamak için gerçekten güzel bir asit ve tatlılık dengesi ekler.

Bu tavuğu ilk yaptığımda koçanında yeşil salata ve mısırla servis etmiştik. Bununla birlikte, pilav veya kinoanın üzerine, hamburger ekmeğine veya dilimlenip ızgara sandviçin içine konmaya da uygundur.

Bu Baharatlı Izgara Tavuk, kolay, sağlıklı, lezzet dolu ve hazırlanması 30 dakikadan az sürüyor. Izgara tavuğun tadını çıkarmanın yeni bir yolunu arıyorsanız, bunu deneyin!