Elevating Ranch Dressing
Çiftlik pansumanı çocukluğumun bir simgesiydi. Sizinkilerden biri miydi? Sadece ASLA. VAR. ESKİ. Ve dürüst olmak gerekirse, hala her şeye çiftlik yapmaya çalışan 6 yaşında bir çocuk gibi hissediyorum.
Size onu süslemek için en sevdiğim yöntemlerden bazılarını göstereceğim, ama önce temel bilgilerden bahsedelim.
seninkini alıyor musun Favori markanız nedir?
Seninkini sıfırdan mı yapıyorsun? Ree'nin taze otlar kullanarak yaptığı harika bir Ev Yapımı Çiftlik Pansuman da var! Bunu kesinlikle kontrol etmelisiniz.
Neredeyse on yıldır düzenli olarak çiftlik yapıyorum ve kuru karışım kullanmayı seviyorum. Her zaman elimde taze otlar olmuyor, bu yüzden bu harika bir alternatif. Joanne's Homemade Ranch Seasoning Mix'i deneyin veya Süt Ürünleri İçermeyen Ev Yapımı Kuru Çiftlik Karışımı ki ben kendimi kamçıladım.
1 - Orada bulunanlardan daha fazlasını ekleyin
Bu bariz görünebilir, ancak zaten içinde bulunanlardan daha fazlasını ekleyerek ahır sosuna çok fazla lezzet katabilirsiniz. Bir sürü taze ot, ekstra sarımsak ve hatta limon kabuğu rendesi eklemeyi seviyorum.
2 - Biraz ısı ekleyin
En sevdiğim çiftlik desteklerinden biri baharatlı bir şeyler eklemek. Biraz Sriracha veya Meksika usulü acı sos serpin veya bir kaşık dolusu Fas harissa ezmesi, kanat veya Buffalo sosu veya adobo sosunda biraz doğranmış chipotle biberi ekleyin.
Ayrıca hazırlık çalışması olmadığı için en kolay ipuçlarından biri ve sanırım %90'ınızın baharat koleksiyonunuzda baharatlı bir şeyler var.
Çocuklarım aksini söyleyebilir, ama burada gerçekten yanlış gidemezsiniz.
3 - Başka bir çeşni ekleyin
Çeşnilerden bahsetmişken, biraz barbekü sosu veya pesto karıştırın. Fesleğenli pesto harika ama ben aslında dereotu pesto İşte. Çiftlik baharatı zaten iyi miktarda dereotu içerdiğinden, basitçe onu güçlendirir. (Dereotu pesto fesleğen yerine dereotu ile fesleğen pesto olup olmadığını merak ediyorsanız, haklısınız.)
Ya da sadece sade eski sarı hardal. Hardal çiftliği 3 yaşındaki oğlumun favorisi. Ve diğer çocuklarım tüm bu çiftlik karışımlarını tattıktan sonra, onların da favorisi oldu.
4 - Peyniri ekleyin
Çiftlik sosuyla karıştırılmış tuzlu, salamura peynir ısırıklarını seviyorum.
Bu rotaya gidiyorsanız, beyaz peynir, Parmesan, bleu peyniri veya Meksika cotija peyniri gibi güçlü bir aroması olan bir şeyler eklemenizi öneririm. O parçalanmış monterey krikosunu enchiladas için saklayın çünkü burada parlamayacak.
Biraz süslü olmaya hazır mısın? (Süslü bir çiftliğe sahip olmak mümkün mü yoksa bu sonsuz bir oksimoron mu?)
Delirmek istiyorsanız, Dill Pickle Ranch - çiftlik, taze dereotu veya dereotu pesto ve doğranmış turşu yapabilirsiniz. Bu benim kişisel favorim!
Sıradaki biraz zaman alıcı ama aklımı başımdan aldı - Karamelize Soğan ve Kavrulmuş Sarımsak Çiftliği, kıyılmış karamelize soğan ve ezilmiş kavrulmuş sarımsak ile çiftlik. Bu bizim özel gün çiftliğimiz olabilir. Çini çıkardığımızda.
Buffalo Bleu Peynir Çiftliği'ne ne dersiniz? Sadece ranch, kanat sosu ve bleu peynirini karıştırın.
Veya Guacamole Çiftliği? Bu limon suyu, doğranmış kişniş ve avokado ile çiftlik.
Deneyebileceğiniz o kadar çok kombinasyon var ki! Chipotle BBQ çiftliği, denediğimiz bir diğer çiftlikti. Bacon çiftliği de oldukça harika. Bacon, her şeyi harika yapar.
Yükselen çiftlik sosunun salata oyununuzu nasıl yükselttiğini duymayı çok isterim!
