Zencefilli Kurabiye Kovboy Çizmesi Kurabiyeleri

Gingerbread Cowboy Boot Cookies

Bu kovboy çizmeli zencefilli kurabiyelerden daha mı şirin oluyor? Tek eksik zencefilli kurabiye atı! Not: Toplam süreye 2 saat soğutma süresi ekleyin.

1. Un, kabartma tozu, tuz, yenibahar, tarçın, karanfil, zencefil, hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesini geniş bir kapta birleştirin. Birleştirmek için çırpın.
2. Tereyağı ve esmer şekeri ayrı bir büyük kapta mikser ile orta hızda 2 ila 3 dakika hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Karıştırıcı çalışırken pekmezi gezdirin, iyice karıştırın ve gerekirse kaseyi yarıya kadar kazıyın. Yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın.
3. Karıştırıcının hızını düşürün ve un karışımını tereyağı karışımına üç seferde ekleyin, her eklemeden sonra hemen birleşene kadar karıştırın (hamur yoğun ve kuru olacaktır). Hamuru yarıya böl; her yarımı 2 büyük plastik sargı parçası arasına yerleştirin. Her bir hamur parçasını 1/4 inç kalınlığında bir dikdörtgene yuvarlayın. Hamur dikdörtgenlerini bir fırın tepsisine aktarın ve en az 2 saat en fazla 8 saat buzdolabında bekletin.
4. Fırını önceden 350 to'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile sıra 2 fırın tepsisi. Hamuru 2 ila 3 inçlik çerez kesicilerle kovboy çizmeleri veya diğer şekillerde kesin ve hazırlanan tavalara yaklaşık 2 inç aralıklarla yerleştirin.
5. Kurabiyeleri ayarlanana kadar pişirin, ancak yine de yumuşak, 10 ila 12 dakika. Tavalarda 5 dakika soğumaya bırakın, ardından çerezleri tamamen soğuması için raflara çıkarın. Zımpara ve pudra şekeri ile süsleyin. Yaklaşık 1 saat ayarlayalım.

Kraliyet kremasını yapmak için: Büyük bir kapta, 2 kilo elenmiş pudra şekeri, 1/3 su bardağı süt ve 2 pastörize yumurta akı, bir mikser ile boru kıvamına gelene kadar çırpın. Kıvamı daha fazla pudra şekeri veya su ile ayarlayın. Bir hamur torbasına aktarın (veya yeniden kapatılabilir bir plastik torba kullanın ve bir köşeyi kırın) ve istediğiniz gibi süsleyin. 4 bardak yapar.