How Assemble Perfect Poke Bowls
Poke kaseleri her yerde ortaya çıkıyor. Fark ettin mi? Son birkaç ayda onları alışveriş merkezlerindeki yemek alanlarında, lüks restoranlarda ve aradaki her yerde menülerde gördüm.
ne oldu dürtmek ? sorabilirsin.
Hawaii Adaları'nda yaratılan suşi benzeri bir çiğ deniz ürünleri salatası. Aslında, dürtme Hawaii'de o kadar popüler ki, genellikle yerel marketlerde, şarküteri tezgahının hemen yanında dürtme tezgahları bulacaksınız.
Poke, her türlü taze yakalanmış balık ve deniz ürünleri ile yapılır. Yine de en popüler türler ahi ton balığı veya ahtapot ile yapılır. Çiğ balık dokusunu sevmeyenler için bazı dürtme çeşitleri ızgara bile yapılır.
Poke anakarada giderek daha popüler hale geliyor çünkü harika bir protein kaynağı, yapımı kolay ve sadece birkaç eklenti ile onu eksiksiz bir yemeğe dönüştürebilirsiniz. Ancak henüz dürtme çoğunluğuna atlamamış bir kasabada yaşıyor olsanız bile, bu hafif ve sağlıklı yemeği yine de evde yapabilirsiniz.
Poke kaselerinin montajı ve diyet ihtiyaçlarınıza göre ayarlanması kolaydır. Düşük karbonhidratlı, glütensiz ve hatta tahılsız bir diyet yapıyorsanız endişelenmeyin.
Bu haftanın akşam yemeği menüsünü karıştırın ve dürtme kaselerini deneyin! İşte mükemmel dürtme kasesini monte etmenin temel adımları.
1 - dürtme yapın
Bunun için gerçek bir tarif gerekmez.
İlk olarak, suşi kalitesinde balıkları ¼ inç küpler ve bir kaseye yerleştirin.
Ardından, doğranmış soğanları ekleyin. Poke geleneksel olarak Maui soğanlarıyla yapılır. Onları bulamazsanız, biraz doğranmış Vidalia soğanı, arpacık soğanı veya yeşil soğan ekleyin.
Ardından, balığı kaplayacak kadar biraz soya sosu ve susam yağı ekleyin.
Şimdi biraz baharat ekleyin. Bu genellikle bir parça wasabi ezmesi, biraz Sriracha sosu veya ezilmiş kırmızı biber şeklinde gelir.
Karıştırın ve servise hazır olana kadar soğutun.
erkek çocuklara doğum günü hediyesi fikirleri
Not: Pek çok dürtme çeşidi vardır, bu yüzden malzemelerle oynamaktan çekinmeyin. Susam tohumları ve deniz yosunu yaygın malzemelerdir.
2 - Bir nişasta seçin
Poke kaseleri çoğunlukla pişmiş suşi pirinci ile yapılır. Bununla birlikte, pirince alerjiniz varsa veya düşük karbonhidratlı veya tahılsız bir diyet yapıyorsanız, karnabahar pirinci iyi bir seçimdir. Ayrıca poi ve Hawai yulaf lapası ile servis edilen veya bazen kızarmış plantainler üzerinde servis edilen poke kaselerini de bulabilirsiniz.
Nişastanızı seçin ve ayrı servis kaselerine koyun.
3 - Poke ekleyin.
Nişastanın yanına cömert bir kepçe dürtme koyun.
4 - Korunmuş bir şey ekleyin
En yaygın olarak, dürtme kaselerine kimchi'nin bir tarafı servis edilir. Bununla birlikte, salamura sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Fermente edilmiş veya salamura edilmiş malzemelerin keskin tuzlu aroması, dürtme kasesine cesur bir yumruk ekler.
5 - Soğuk ve gevrek bir şeyler ekleyin
Çiğ sebzeler, iyi bir dürtme kabının bir ölçütüdür. Rendelenmiş havuç, maş fasulyesi filizi, salatalık veya dilimlenmiş turp eklemeyi deneyin.
6 - Yumuşak bir şey ekleyin
Son adım, dürtme kabının üstüne yumuşak ve kremsi bir şey eklemektir. Avokado popüler bir seçimdir. Ayrıca olgun mango veya papaya deneyebilirsiniz!
Bu kadar! Poke kaseleri cesur, güzel ve lezzetli iyiliklerle doludur. Onlara bir şans ver.
Evde dürtme kaseleri yaptıysanız, aşağıdaki yorumlarda favori kombinasyonunuzu duymayı çok isteriz!
