How Stock Basic Spice Cabinet
Baharatlarla yemek yapmayı seviyorum. Bir yemeği falandan muhteşeme çok kolay götürebilirler.
Ancak yemek pişirmeye ilk başladığınızda, hangi baharatların satın alınacağını ve hangilerinin elinizin altında olması gerekmediğini bilmek biraz göz korkutucu olabilir.
İşte temelde onsuz yaşayamayacağım baharatlar. Tüm baharatlarım bir anda ortadan kaybolsa, ilk satın almak için acele edeceğim baharatlar bunlardır.
1 - Otlar
(Biliyorsun o bitkileri bu sıraya koymam gerekiyordu.)
Maydanoz : Bu harika bir günlük bitkidir. Süper keskin değil ama diğer lezzetleri tamamlamaya yardımcı oluyor.
aziz charles borromeo'ya dua
adaçayı : Bu baharat bana kesinlikle kahvaltılık sucuk diyor. Bence kümes hayvanları veya domuz eti ile harika gidiyor.
Biberiye : Bu baharat biraz daha belirgindir. Bana neredeyse asidik bir koku geliyor. Kümes hayvanları ile harika.
Kekik : Bu, ya sevdiğin ya da nefret ettiğin. Ailemdeki bazı insanlar ona kir baharatı diyor ve kesinlikle topraksı bir kaliteye sahip. Biraz uzun bir yol gider.
dere otu : Somonun yanına çok yakışıyor. Ayrıca ev yapımı ahır sosu yapmak için kullanılır.
Fesleğen : Bu bitkiyi İtalyan yemekleri için seviyorum. Alfredo sosunda harika.
Kekik : İtalyan yemeklerinin (domates veya pizza sosunda çok severim) ya da Meksika yemeklerinin yanına çok yakışan başka bir yemek bende onu kullanıyorum ev yapımı kırmızı biber tozu .
starbucks yakınımdaki noel'de açık
2 - Tohumlar
Kereviz tohumu : Bu, elinizde taze kereviz olmadığında çorbalara veya yahnilere eklenebilir. Ancak dikkatli olun: Çok fazla kullanırsanız diğer tatları bunaltabilir!
Rezene : Kendi İtalyan sosisini yapmak veya İtalyan soslarına eklemek için harika. Benim için neredeyse meyankökü aroması var.
3 - 'Tatlı' Baharatlar
Bunlar tatlı tarifleri için en sık kullandığım baharatlar. Bununla birlikte, çoğu da lezzetli alemine geçer.
Tarçın : Bu olmadan yaşayamaz. Yulaf ezmemde, tarçınlı tostta, unlu mamüllerde seviyorum…
Karanfiller : Birçok baharatlı hamur işinde kullanılır. Bununla hafif bir el kullanın - güçlü olabilir!
küçük hindistan cevizi : Bunu sadece pişirme için değil, aynı zamanda ev yapımı yumurta likörü için de sevin. Ayrıca bazı tuzlu peynir sosları yapmak için kullanılır.
Zencefil : Hem tuzlu hem de tatlı yemekler için kullanılabilen bir tane daha. Zencefilli kurabiye veya balkabağı baharatı gibi fırınlanmış ürünler için harika. Tay veya diğer Asya mutfakları için de harika.
Kakule : Bu baharat SÜPER gerekli değil, ama bayıldığım chai baharatlı tariflerde kullanılıyor. Biraz sıcaklığı var.
707'nin anlamı
4 - Çeşitli
Kırmızı biber : Birçok Meksika yemeklerinde kullanılır. Pişirmeden önce tavuğun üzerine serpilirse harika olur.
köri tozu : Kesinlikle gerekli olmayan bir tane daha, ama ben büyük bir köri hayranıyım, bu yüzden elimde olmasını seviyorum.
Soğan tozu : Bu, soğanların bitmesi ve bir yemeğe ekstra lezzet katmanın gerekmesi ihtimaline karşı çok kullanışlıdır.
Sarımsak tozu : Sarımsak tozu için de aynı fikir - zor durumda olduğunuz zamanlar için harika. Bu ikisi aynı zamanda birçok ev yapımı baharat karışımında da kullanılıyor.
Hardal : Bu, çok fazla ısı eklemeden bir tabağa biraz tekme ekler. Peynir soslarında kullanılır.
Cayenne : Ateşli şeyleri seviyorsanız, bu, bir yemeğe ekstra ısı katmanın kolay bir yoludur. Baharatlı her şeyden nefret ederseniz gerekli değildir.
Kimyon : Birçok Meksika yemeği için çok önemlidir. Guacamole eklemeyi seviyorum.
Bu yüzden en sık ulaştığım baharatlar bunlar. Baharatları eşleştirme konusunda daha öğreneceğim çok şey var ama yemek yapmanın eğlencesi de bu: her zaman denenecek yeni bir şeyler var!
TÜM zaman kullandığınız herhangi bir baharat var mı?
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
