Oatmeal Whoopie Pies
Kullandığınız dolguya bağlı olarak (aşağıda iki seçenek) bunlar whoopie turta veya kremalı turta olabilir (bir Little Debbie.) Seçim sizin! Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:18porsiyon Hazırlık zamanı:1saat0dakika Pişirme Süresi:0saatler10dakika Toplam zaman:1saat10dakika MalzemelerKurabiye: 2 C Esmer şeker 1/2 c. Tereyağı, Yumuşatılmış 1/4 c. Kısaltma (Crisco) iki bütün yumurtalar 1/2 çay kaşığı. Tuz 1 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın 1 çay kaşığı. Kabartma tozu 3 yemek kaşığı. Kaynayan su 1 çay kaşığı. Karbonat 2 1/2 c. Un 2 C Hazır yulaf DOLDURMA SEÇENEĞİ #1 hatmi kreması DOLDURMA SEÇENEĞİ #2 5 yemek kaşığı. Çok Amaçlı Un 1 C Süt 1 çay kaşığı. Vanilya 1 C Tereyağı 1 C Toz şekerBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar *Kurabiye tarifi Phyllis Pellman Good tarafından The Best of Amish Cooking'den uyarlanmıştır. Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın.
Krem kahverengi şeker, tereyağı ve kısaltma. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Tuz, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve kaynar suyu karıştırın, ardından kaseye ekleyin ve karıştırın. Un ve yulaf ezmesini ekleyip iyice karıştırın.
Hamuru parşömen kaplı çerez kağıtlarının üzerine alın, böylece yuvarlatılmış çay kaşığılarınız olur. Yanmamasına dikkat ederek 10 dakika pişirin. Fırından çıkarın, bir soğutma rafına aktarın ve çerezleri tamamen soğumaya bırakın.
DOLDURMA #1
Çerezlerin üzerine az miktarda hatmi tüyü koyun, ardından üstüne ikinci bir çerez bastırın. Hemen servis yapmıyorsanız hemen dondurun veya doldurduktan hemen sonra servis yapın (kabartma akacaktır.)
DOLDURMA #2
(Bu, MissyDew'den Şimdiye kadar Sahip Olduğum En İyi Dondurma.)
Küçük bir tencerede, unu sütle çırpın ve çok kalın olana kadar sürekli karıştırarak ısıtın. Isıdan çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Vanilyayı karıştırın.
Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri birlikte kremleyin. Şeker taneciklerinin kalmasını istemezsiniz. Ardından tamamen soğuyan süt/un/vanilya karışımını ekleyin ve canlı gün ışığını söndürün. Ayrılmış görünüyorsa, yeterince dövmemişsiniz demektir! Hepsi birleşip krem şantiye benzeyene kadar çırpın.
Çerezlerin üzerine küçük bir miktar koyun, üstüne ikinci bir çerez koyun.
Bu tatlı küçük sayıları hafta sonu yaptım ve yirmi dört saat içinde gittiler. Kimin ne kadar yediğine dair ayrıntılara girmeyeceğim. Bunun nedeni, kaç tane yediğimi bilmeni istemem. Çorapları ayağınızdan şok ederdi.
Yulaf ezmeli kurabiye tariflerinin çoğu bunun için işe yarar, ancak eski bir Amish tarifi kullandım. bu yemek kitabı 2009'da Pennsylvania'yı ziyaret ettiğimde bana hediye olarak verilen (teşekkürler Susan!). çerezlerin kendileri; bu kurabiye tarifi faturaya uyuyor. Bir boğmaca turta kaderi için özel olarak tasarlanmıştır.
Yine de doldurma için farklı bir yoldan gittim ve iki alternatif yaklaşım seçtim: birinin kamçılanması yaklaşık bir saniye sürdü; diğeri biraz daha zaman aldı. Her ikisi de lezzetliydi.
Her ikisini de denemeyi bırakırsanız, hangisini tercih ettiğinizi duymakla ilgileneceğim.
KURABİYELER
Mikserin bir kasesine esmer şekeri ölçün…
Tereyağı…
Ve kısaltma. Orijinal tarif aslında tüm kısaltmayı gerektiriyordu, ancak lezzet için biraz yağlamak istedim. Yine de kurabiyelerin tamamen yayılmaması ve düzleşmemesi ve yumuşak tarafta kaldığından emin olmak için biraz kısaltma yaptım.
Tamamen birleştirilene kadar bundan şiddetle krema yapın.
Daha sonra içine birkaç yumurta kırın ve iyice karıştırın.
Ardından tuzu ekleyin…
Kabartma tozu…
Ve tarçın. İyice karıştırın.
Sonra biraz kaynar su ile biraz kabartma tozu karıştırın ve kaseye dökün.
Biraz un ekleyin…
Ve iyice karıştırın. Biraz hamur ye. Utanma.
Son olarak yulafları ekleyin...
Ve birleştirmek için iyice karıştırın.
404 melek numarası
Bunlardan birini kullanabilirsin ya da parşömen kullanabilirsin.
Tüm çerezlerin tutarlı bir boyutta olduğundan emin olmak için bir çerez kepçesi kullandım (gittiğim gibi düzelttim).
Ardından, güzel ve altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika 350'de pişirin.
Poifect!
Ardından, bir rafta tamamen soğumalarına izin verin. Aslında kurabiyeleri Cumartesi yaptım ve Pazar gününe kadar doldurmak için bekledim. Şu anda, bu arada herhangi bir kurabiye yiyip yemediğimi size söylememeyi seçeceğim.
DOLDURMA #1
Doldurma #1 için kolay yolu seçtim.
Yepyeni bir kavanoz şekerleme kabartmasından daha umut verici bir şey var mı?
bence değil.
Sadece az miktarda alın.
melek sayısı 18
Ve ikinci yarıya basın.
Yum! Ve sevimli. Sürülen kar kadar parlak, beyaz ve saf.
Şimdi. Bu doldurma seçimiyle ilgili iki şey:
1. Whoopie turtalarının tadı tam olarak - yani tam olarak - Little Debbie Oatmeal Creme Pies gibi.
ve
2. Doldurduktan sonra marshmallow kremasının akmaması için doğrudan dondurucuya atmanız gerekir. Ya öyle ya da turtaları kabartmak için son dakikaya kadar (herkes onları yemeden hemen önce olduğu gibi) bekleyin. Sızmak hatmi tüyünün doğasında vardır ve siz onları dondurmadıkça sızacaktır.
DOLDURMA #2
İkinci doldurma seçeneği için bir yığın Bu, Sahip Olduğum En İyi Dondurma , Orijinal Kırmızı Kadife Kek Buzlanma olarak da bilinir; bu, kremalı krema ile çırpılmış tepesi arasında gerçekten tuhaf ve lezzetli bir melezdir. Whoopie turtaları için, düz buzlanma yolunu çok tatlı ve ağır bulma eğilimindeyim. Bu hafif, çırpılmış dolgu mükemmel kıvamdır.
Bunu yapmak için un kutunuzu açın ve orada bir ölçü kabı ve bir kaşık bıraktığınızı bulun.
Beş yemek kaşığı un ölçün…
Ardından yemek kaşığını çöp kutusuna bırakın, böylece bir sonraki açışınızda üç şeyi de orada bulacaksınız. Un kutunuz mutfağınızdaki her metal aletle dolana kadar döngüyü tekrarlayın. Değişeceğine yemin et.
Unu bir tencerede biraz sütle çırpın, ardından orta-kısık ateşte birkaç dakika pişirin…
Tutarlılık çok, çok kalın olana kadar.
*ÖNEMLİ* Karışımı tamamen soğumaya bırakın. Sonra biraz vanilya ekleyin…
Ve hepsi birleşene kadar karıştırın.
Yol boyunca birkaç kez kazıyarak, biraz şeker ve tereyağından canlı gün ışığını çırpın.
Daha sonra tüm un/süt karışımını tereyağı ve şekerle birlikte karıştırma kabına sıyırın…
Ve bir kez daha, hafif, çırpılmış ve kabarık olana kadar dövün.
Bir kurabiyeye biraz krema eklemek için bir kepçe kullanın…
Ve üstüne ikinci bir çerez basın. Bunlar oda sıcaklığında veya buzdolabında gayet iyi ve çocuklarımın favorisiydi.
Bana gelince, hangi dolgu seçeneğini tercih ettiğime karar vermekte zorlanıyorum. Sahip Olduğum En İyi Buzlanma seçeneğini seviyorum, ancak hatmi kabartması gerçekten çok lezzetliydi - son derece hızlı ve kolay bahsetmiyorum bile. Sızma faktörü tek dezavantajıdır; tat açısından, bu bir Little Debbie klonu!
Bunların tadını çıkarın beyler, hangi doldurma seçeneğini kullanırsanız kullanın! Çocuklarım Marlboro Man ve ben onları çok sevdik.
İşte yazdırılabilir:
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
