Pasta With Pancetta
Yapması on beş dakika süren şahane bir makarna yemeği. Onu seveceksin! Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Pişirme Süresi:0saatler10dakika Toplam zaman:0saatleron beşdakika Malzemeler12 oz. ağırlık Makarna, Pişmiş Al Dente Gerekirse Rezerve Makarna Suyu 3 oz. ağırlık Doğranmış Pancetta 3 Bütün Pırasa, İnce Dilimlenmiş 1 yemek kaşığı. Tereyağı 1/2 c. Kuru beyaz şarap 1/2 c. Yoğun krema Tatmak İçin Tuz Ve Taze Çekilmiş Biber Parmesan Peyniri, TraşlanmışBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Makarnayı pişirin ve kenara alın. 1/2 su bardağı makarna suyunu ayırın. Doğranmış pancetta'yı yağ ve kahverengileşmeye başlayana kadar soteleyin. Dilimlenmiş pırasaları ekleyin ve 8 dakika pişirin. Pırasaları eklediğinizde isterseniz bir iki parça tereyağı da atabilirsiniz. Bu yemeğe enfes bir tat verecektir. Tereyağının kararmasını istemediğim için pastırmalar kızardıktan sonra ekliyorum. 8 ila 10 dakika sonra şarabı dökün, ardından azalana kadar 1-2 dakika daha pişirin. Isıyı en aza indirin, ardından kremayı dökün. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Parmesan talaşlarını karıştırın. Makarnaya atın, gerektiği kadar inceltmek için biraz makarna suyu ekleyin. Üstüne Parmesan talaşı ile servis yapın --- lezzetli!
Bu yemeğin hazırlanması yaklaşık on beş dakika sürdü. Çok kolaydı.
Ama bundan daha fazlası, kesinlikle lezzetliydi.
Ve şimdi gerçek için: Ben bir pırasa… ucubeyim. şeyleri kesinlikle seviyorum. Yemek kitabımda dünyadaki en favori pizza tarifim var; üzeri pırasa, domuz pastırması, ince dilimlenmiş patates ve keçi peyniri ile dolu. Ten rengi ve dünya barışı dışında hayatta tek istediğim bu. Pizzayı (tabii ki ailem keçi peynirinin onları öldüreceğini düşündüğü için kendim için) birkaç hafta önce yaptım ve birkaç pırasa bıraktım. Ayrıca son büyük şehirde durduğumda Target'tan birkaç paket doğranmış pancetta (İtalyan pastırması) almıştım. Bu iki rastgele bileşenin sonunda Temmuz ayının sonlarında bir Salı akşamı bir araya gelip eteğimi bu kadar derinden uçuracağını o zaman fark etmemiştim.
Eteğinizin de uçuşmasını sağlayacaktır. Pırasa ile yemek pişirmeye başlamadıysanız, lütfen bir deneyin. Lezzetleri tarif edilemez - biraz soğanlı, ama çok güzel yumuşak. Tadı neredeyse sarhoş edici.
şimdi duracağım.
İşte ihtiyacınız olan:
Pırasa
Doğranmış pancetta (ince dilimlenmiş pastırma da kullanabilirsiniz)
Tereyağı
Krem
Tuz
Biber
Parmesan Peyniri
Basit!
Makarnayı pişirerek başlayın. Ben papyon/farfalle kullandım ama elinizde ne varsa kullanabilirsiniz. Makarna suyunu boşaltmadan önce bir bardak kadar sıcak makarna suyunu ayırın - buna sos için ihtiyacınız olabilir.
Pırasa alın…
Ve uçlarını kesin.
Yeşilin kararmaya ve biraz sert görünmeye başladığı noktada kesmeye başlayın.
Ardından, üstleri kesin.
Genellikle herhangi bir sertlikten kurtulmak için dış tabakayı soyarım.
Sadece bunları at. Bu dünyada hiçbir amaca hizmet etmezler.
Pırasaları oldukça ince dilimleyin. Onlara bir dakika içinde döneceğini söyle.
GÜNCELLEME : Pırasalar kirlenmiş veya kum dolu görünüyorsa, dilimlemeden önce (üst ve alt kısımlarını kestikten sonra soğuk akan suyun altında dikey olarak tutmanız yeterli) veya dilimlemeden sonra (bir kevgir içinde) yıkayabilirsiniz. Benimkiler hiç kirli/kumlu değildi ve ayrıca, konu yemek temizlemeye gelinceye kadar bakılacak yanlış kişi benim. Gübre ile çevrili bir adada yaşıyorum. Kir beni olması gerektiği kadar korkutmuyor!
Teşekkürler, Hedef!
Pancetta temelde çizgili bir İtalyan tarzı domuz pastırması. Elinizde varsa Oscar Meyer'i kullanın!
Pancetta'yı orta ateşte büyük bir tavaya atın.
Küçük parçaları yağ işlenene ve domuz pastırması hafifçe kahverengileşmeye başlayana kadar soteleyin.
Sonra güzel pırasaları atın!
Karıştırın ve yaklaşık on dakika pişirin - pırasaları gerçekten yumuşayana kadar pişirmeniz gerekecek.
Bir veya iki parça tereyağı atın. Bu yemeğe enfes bir tat verecektir. Tereyağının kararmasını istemediğim için pastırmalar kızardıktan sonra ekliyorum.
Kahverengi, kahverengi, kahverengi.
Bu 8 ila 10 dakika sonra. Zamanı…
Biraz beyaz şarap dökün! Bu Pinot Grigio, çünkü Real Housewives of New York'ta Ramona olmak istiyorum ve Pinot Grigio bu süreçteki ilk adım.
Ramona'yı seviyorum. O etraftayken, her şey yoluna girecekmiş gibi hissediyorum.
Kaplumbağa… zaman. (Sen Gerçek Ev Kadınları izleyicileri referansı bilir.)
Şimdi karışımın pişmesine ve bir veya iki dakika kadar azalmasına izin verin.
Aman. Buradaki lezzetler. Uğrunda ölmek.
Ardından, ısıyı en aza indirin ve biraz krema dökün.
Onu boğmanıza gerek yok - sadece biraz zenginlik katmak için biraz krema.
*Yarım bardak kremayı az olarak görüyorum.
hapse atılmalıyım.
Isıyı kapatın, ardından pişmiş makarnayı dökün!
Bu günlerde farfalle'ye aşığım. Ben çatlakları seviyorum.
Son olarak, bir parça Parmesan peyniri alın…
Ve birkaç parçayı tıraş edin.
En sonunda birkaç talaş atın ve karıştırın/fırlatın. Sos biraz kalınsa, ayrılmış makarna suyundan küçük bir miktar sıçramanız yeterlidir. Bitti! (Sadece sonunda baharatı kontrol ettiğinizden ve daha fazlasına ihtiyaç duyarsa bir tutam tuz eklediğinizden emin olun.)
50 doların altındaki en iyi teknoloji hediyeleri
Sonra her porsiyonun üstüne biraz talaş atın.
aman tanrım.
Çocuklar, bunu yapmayı bana borçlusunuz.
Bunu bana neden borçlu olduğunu bilmiyorum. Ve aslında, bana borçlu değilsin. Bana hiçbir şey borçlu değilsin.
Bunu gerçekten, gerçekten, gerçekten deneyimlemeni istiyorum.
seni çok seviyorum.
Zevk almak!
İşte kullanışlı yazdırılabilir (Not: Bu en kısa sürede metin boyutunu ayarlayacağım - bu kadar küçük çıktı aldıklarını fark etmemiştim.)
