Hızlı ve Kolay (ve Nefis) Elmalı Tart

Quick Easy Apple Tart

Çok hızlı, çok kolay ve aynı zamanda etkileyici sonuçlar veren bir tatlı yapmak istiyorsanız, bakkalınızın donmuş hazır puf böreği bulabileceğiniz dondurucu bölümünden başka bir yere bakmayın. Puf böreği sihirli bir maddedir - pakette hiçbir şeye benzemez, ancak meyveli tartlar, çikolatalı hamur işleri, ordövrler için mükemmel bir kabuk oluşturan kabarık, altın rengi, dokusal bir maddeye dönüşür… liste uzayıp gidiyor.

Geçen gece New York'a gitmeden önce elmalı turta yaptım. Annem o gece ziyarete geldi ve bunu yaptığımı görmemişti ve bir ısırık aldığında gözleri başının arkasına yuvarlandı.

Onu sevdi!

Elmalı turta (veya turta) yapmak için dondurulmuş puf böreğine ihtiyacınız var. Süpermarketinizin dondurucu bölümünde turta ve hamur işlerinin yanında satılır ve genellikle bir pakete iki yaprak gelir. Yapraklar üçe katlanır, bu nedenle dikdörtgen gibi görünürler.

Dikdörtgenlerin yaklaşık yirmi dakika tezgahta çözülmesine izin verin, ardından dikkatlice açın. Bu bir sayfa şişirilmiş hamur işi.

Ardından, tartları yapmak için burada iki farklı yaklaşım kullanabiliriz. Birincisi, sayfayı daha ince üç dikdörtgene bölebilirsiniz, bu da sadece mevcut puanları keseceğiniz anlamına gelir. Bu, kenarları daha az kabarık olan üç küçük turta ile sonuçlanacaktır.

st joseph novena 5. gün

VEYA…

Sayfayı ikiye bölebilirsiniz, bu da kenarlarda daha fazla kabarıklık oluşmasına neden olur. Her iki şekilde de iyidir.

Bir fırın tepsisine yapışmaz sprey püskürtün, ardından şişirilmiş pasta dikdörtgenlerini tepsiye yerleştirin. Çok yumuşak ve duygusal olmasına izin vermeyin; gerekirse birkaç dakika dondurucuya koyun.

Ardından, çekirdek 3 ila 4 elma.

Her elmayı ortadan ikiye bölün…

Daha sonra elmaları mümkün olduğu kadar ince dilimleyin.

Dilimlendiğinde, bir kaseye atın…

Ve elmaların üzerine limon suyunu sıkın. Bunların üzerine yarım limon sıktım.

Ardından, yaklaşık bir bardak kahverengi şeker ekleyin. Evet, bir bardak dedim. Aşırı göründüğünü biliyorum, ama… beni bilirsin.

Son olarak, yaklaşık 1/4 çay kaşığı tuz serpin. Bu, az önce attığımız tüm şekeri dengeler ve neredeyse tüm kalorilerini yok eder.

Hayır gerçek değil.

Elmaları yavaşça karıştırın.

Güzel ve sulu olmaları için birkaç dakika oturmalarına izin verin. Ve bir dilim deneyin - lezzetli!

Hazır olduğunuzda, elma dilimlerini düz bir çizgi halinde puf böreğinin üzerine üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Gördüğünüz gibi, bu pastanın daha ince dikdörtgeni ve elmalar hemen hemen boşluğu dolduruyor.

Bu daha geniş parça. Kenarların etrafındaki ekstra boşluğu görüyor musunuz?

Artık onları pişirmeye hazırsınız! 415 derecede 18 ila 20 dakika pişirin, sonuna doğru bir göz atın. Gerçekten de, böreğin yeterince kabarması için tartları yeterince uzun süre pişirmeniz gerekiyor ve bazen en sonuna kadar şişirme bitmiyor.

NOT: Elmalardaki meyve suyu ve şeker nedeniyle, biraz sıvı damlamasını ve sızmasını (iğrenç kelime!) beklemelisiniz. Endişelenme! Tartları fırından çıkarır çıkarmaz tavadan çıkarın, sorun yok.

Ah...bak ne kadar güzel!

Harika. Sadece gawgeous. Ve göründüğünden çok daha fazla zaman harcadım. Bir araya getirmek ciddi şekilde beş dakika sürdü (buz çözme ve pişirme süresi eksi).

Sade olarak servis edebilir veya üstüne bir yemek kaşığı kadar karamel sosu gezdirebilirsiniz. Mükemmellik. Ayrıca sadece şekerli krem ​​şanti ile servis edebilirsiniz. Nefis.

Üzerine elenmiş pudra şekeri serpmeyi seviyorum.

Sonra birkaç ince dilim kestim…

Ve vanilyalı (veya tarçınlı) dondurma ile servis yapın.

(Daha küçük bir dondurma kaşığı kullanmayı seviyorum. Biraz daha özel görünmesini sağlıyor.

Bir dahaki sefere Uluslararası Pastacılık Akademisi'nde öğrendiğiniz tüm becerilerle (değil!) konukları etkilemek istediğinizde, biraz kabarık hamur işi yapın ve elmalı turta yapın.

Kısa sürede vazgeçilmez tatlılarınızdan biri olacak.

Zevk almak!