Kırmızı Patates Salatası

Red Potato Salad

Patates salatası ve yaz yemekleri el ele gider. Nişastalı taraf olmadan hiçbir açık hava pikniği veya barbekü tamamlanmayacaktır. Bu, püresi püresi ile keskin olandan kabarık olana kadar tüm farklı çeşitlerde gelen geleneksel bir garnitür. Ama mayonez bazlı türde klasik patates salatası diye bağıran bir şeyler var. Kremalı kırmızı patates salatası versiyonumuz, çıtır kereviz, çıtır domuz pastırması ve taze dereotu ile doldurulur. Yapması kolaydır ve en iyi yanı, bunu vaktinden önce yapabilmenizdir; piknik mezeleri ya da aile çömlekleri.

888 melek sayısı anlamı ilişki

Patates salatası için kırmızı mı yoksa beyaz patates mi kullanmalısınız?

Kırmızı patateslerin sert dokusunu seviyoruz - pişirildiğinde çok duygusal olmayacaklar ve renkli kabuklarının soyulmasına bile gerek yok. Canlı ve parlak bir görünüm sağlar Barbekü garnitür . Kırmızı patates bulamazsanız, Yellow Finn veya Yukon Gold gibi diğer mumlu patatesleri de kullanabilirsiniz. Şekillerini kırmızı patateslerle aynı şekilde tutacaklar.

Patates salatası için patatesleri kaynatmadan önce kesmeli misiniz?

Bu en iyi kırmızı patates salatasını yapmayı bu kadar kolay yapan şey, küçük patatesler kullanıyorsanız, onları kaynatmadan önce kesmenize bile gerek olmamasıdır. Patateslerin kabukları aslında patatesin su basması yerine kendi içinde buharlaşmasını sağlayan güzel bir küçük bariyer görevi görür.

Patates salatası soğuk mu sıcak mı olmalı?

221 melek sayısı anlamı

Bu kırmızı patates salatasının sıcak ızgara etlere, hamburgerlere ve kaburgalara sağladığı kremsi, soğuk kontrastı seviyoruz. Çoğu patates salatası soğuk olarak servis edilebilirken, Alman patates salatası gibi bazı patates salataları genellikle salata sosuyla hazırlanır ve sıcak olarak servis edilir.

1. Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. Tuzlu sezon. Suyu yüksek ateşte kaynatın, ardından orta ateşte kaynatın. Patatesler çatalla yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Patatesleri süzün, sonra hafifçe soğumaya bırakın ve ikiye veya dörde bölün (patateslerin boyutuna göre). Tamamen soğumaya bırakın, yaklaşık 1 saat.
2. Bu arada büyük bir kapta mayonez, ekşi krema, sirke, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
3. Kereviz, dereotu ve soğutulmuş patatesleri sosla birlikte kaseye ekleyin. Birleştirmek için hafifçe karıştırın. Servis yapmadan hemen önce çıtır domuz pastırması ile süsleyin.
   

Bu salata, üstüne ufalanmış mavi peynirle harika bir tada sahiptir!