Ryan S Bolognese Sauce
Bu, Bolognese sosunun Ryan'ın versiyonu. Tamamen lezzetliydi. Malzemelerin miktarlarını tahmin ediyorum, ama bu lezzetin bir parçası. İhtiyaçlarınıza göre malzemeleri artırın veya azaltın. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler30dakika Pişirme Süresi:ikisaatler0dakika Toplam zaman:ikisaatler30dakika Malzemeler1/2 c. Zeytin yağı 1 1/2 c. Rendelenmiş havuç 1 Bütün Büyük Kırmızı Soğan, Doğranmış 2 kilo Dana kıyma 2 yemek kaşığı. Kuru Kekik 2 yemek kaşığı. Kuru Fesleğen Gevreği 1 can (6 Ons) Domates Salçası 5 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış 1 C (2 Bardağa kadar) Kırmızı Şarap 2 yemek kaşığı. Worcestershire iki kutular (28 Ons) Bütün Domates 1 C Süt Tatmak için biber ve tuz Taze Parmesan PeyniriBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Yağı büyük bir Hollanda fırında veya tavada orta ateşte ısıtın. Rendelenmiş havuç ve soğanı ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Karışımın ortasını havuz gibi açın ve ardından kıymayı ekleyin. Kahverengi olana kadar birkaç dakika pişirin, yavaş yavaş havuç karışımına karıştırın. Kekik ve fesleğen atın. Varsa taze kullanın; yapmazsan, sorun değil. Etler kızarıp diğer malzemelerle birleşince tekrar bir kuyu yapın. Domates salçasını ekleyip ısınmaya bırakın. Sarımsak ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
Karışımın ortasında bir kuyu yapın ve kırmızı şarabı ekleyin. Birlikte karıştırmak. Worcestershire ekleyin ve karıştırın. Konserve domatesleri ekleyin. Son olarak, sütü dökün, karıştırın ve 30 dakika ile 2 saat arasında (ne kadar ihtiyacınız olursa) pişirin.
Makarna ve bol miktarda Parmesan peyniri serperek servis yapın.
Son misafirim hakkında bir şey Ryan olağanüstü bir aşçı olmasıdır. Alt satırda: Sadece düz olan adam mutfakta ne yaptığını biliyor, hemen hemen her malzemeyi tam bir güvenle yere güreşiyor. Bakan olmasaydı, aramasını kaçırdığını söylerdim.
Ama evet. yaptığını sanmıyorum.
Son misafirim Ryan ile ilgili diğer bir şey de… tarifleri pek kullanmıyor . O, hisseden insanlardan biri ve her şeyden çok oranları kullanarak yemek pişiriyor (bununla ilgili daha fazla bilgi ayrı bir yazıda.)
Ryan ve ailesi Oklahoma'dan ayrılmadan önceki gece (ve bil bakalım ne oldu? Oklahoma'dan ayrılmadı çünkü…uçuşlarını kaçırdılar!) Kiliseden birkaç kişiyi davet etme cüretini gösterdim. Ryan, o sabah kilisede bizimle tanıştığı altı yabancı için neredeyse sıfırdan bir yemek hazırlayacak kadar iyiydi. Üç gün boyunca sobaya zincirlenmiş olmanın nasıl bir his olduğunu sordum ve dedi ki: İşte - bu Parmesan'ı benim için rendeleyin . Ve yaptım.
Akşam yemeği için Ryan, ev yapımı makarna ve onun Bolognese sosu versiyonunu hazırladı. Tamamen lezzetliydi.
Lütfen Ryan'ın kullandığı malzemelerin miktarlarını dikkate alın. Tahmin ediyorum… ama bu lezzetin bir parçası. İhtiyaçlarınıza göre malzemeleri artırın veya azaltın.
Havuç rendeleyerek başladı.
Bir kadeh şarap içerek başladım. Önümüzde uzun bir akşam vardı.
Sonra bir kırmızı soğanı soyup ikiye böldü.
Sonra iyi bir miktar kesti. Bu çok büyük bir kırmızı soğandı.
1234'ün anlamı
Sonra BÜYÜK bir tekne dolusu sarımsağı dilimledi ve doğradı. Beş ila yedi karanfil gibi.
Hollanda fırınına bir sürü zeytinyağı gitti. Yaklaşık 1/2 su bardağı diyebilirim.
Tavaya zeytinyağı koymaya gelince biz burada yemek kaşığıyla uğraşmıyoruz.
Yağ ısıtıldığında, Ryan rendelenmiş havuçları attı.
Sonra kırmızı soğan geldi.
Ryan'a göre, kırmızı soğanlar çiğ olduklarında sarı veya beyaz soğanlardan çok daha güçlüdür… ama pişince aralarında pek bir fark yoktur.
katılıyorum hocam
Bunu birkaç dakika pişirdi…
neden sürekli görüyorum 4 44
Sonra havuç/soğan karışımında bir kuyu yaptı…
Ve tencereye birkaç kilo hamburger ekledi!
Tencerenin dibine oturmasına ve güzel ve kahverengi olmasına izin verdi.
Kahverengileşmeye başlayınca içine biraz maydanoz attı. DÜZELTİLDİ: KEKEKLİĞİ pulları ve kuru fesleğen. Buzdolabında sahip olduğum tek şey taze kişniş ve sakızdı.
Ama Ryan engellenmedi.
Ryan hakkında öğrendiğim bir şey varsa, o da bir ya da iki malzemeyi eksik bulduğunda çekinmediğidir.
Ve sonra: başka bir kuyu!
Bu kuyuların amacı, sıcak tavayı açığa çıkarmaktır, böylece eklenen bileşenler doğrudan ısıya karşı gidebilir ve hoş ve sıcak olabilir.
Bu sefer domates salçası ekledi. Biri olabilir bence.
Ryan, onları bu şekilde ısıya karşı koymanın kutudaki sinir bozucu alüminyum tadını ortadan kaldırdığını söylüyor.
Velly, velly zekice.
Bu iyi görünüyor.
Ve oğlum, güzel kokuyor muydu?
Sonra doğranmış sarımsak içeri girdi.
Sarımsaktan sonra, tahmin et ne oldu? Kırmızı şarap için bir kuyu daha. Onun çoğu. Yaklaşık iki bardak.
kırdaki küçük ev hangi kanal
Ardından… Worcestershire sosu!
Akıllı.
Bunun ne kadar güzel koktuğunu hayal bile edemezsin. Misafirler hemen şimdi gelmeye başladılar ve kapıdan içeri girdiklerinde nefesleri kesildi.
Ardından konserve bütün domatesler geldi.
Sanırım iki kutu ekledi ama pek emin olamıyorum. Pirzolalarımı yalamakla çok meşguldüm.
İyi lütuf.
Ve son malzeme… bir bardak süt!
Sadece bu konuda ona güvenmen gerekecek.
Bu yazıda erişte hakkında çok fazla konuşmayacağız. Benzerlerini asla kavrayamayacağımız gerçek bir mutluluk patlaması olurdu.
Onları ayrı ayrı ele alacağız. Bu sosu bu gece yapmak istiyorsanız, normal mağazadan satın alınan makarnalar gayet iyi çalışır.
Ama şunu duyun:
Erişte kesinlikle güzeldi. Vay.
Oh… ve güzelden bahsetmişken. Sadece bilemezsin.
Bu gece yapmazsan. Ve sonra… sen niyet bil!
Benim tatlı kızım ilk sıradaydı.
O da annesi gibi acıkmıştı.
Metabolizmasının aslında yemek üzere olduğu miktarı dengelemesi dışında.
Annesi yapmaz.
Akşam yemeği misafirleri kesinlikle onu sevdi. Kesinlikle sevdim.
yapacaksın kesinlikle seviyorum.
Yellowstone kablosuz nasıl izlenir
İşte tarif, yaklaşık olarak.
(Pastor Ryan, Cincinnati'ye geri dönerseniz, yanlış bir şey varsa lütfen beni düzeltin.)
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
