Tomato Soup 2 0
İtiraflar üzerine yazdığım gibi, Drummond çocukları ve ben, Lodge mutfağında Food Network şovumun bölümlerini çekerek evde zamanımızın çoğunu yapıyoruz. Bu Evde Kalma dizisinin 2. bölümü yarın sabah (25 Nisan) yayınlanıyor ve programdaki tariflerden birini paylaşmak istedim.
Buna Domates Çorbası 2.0 denir ve temel olarak jenerik yoğunlaştırılmış domates çorbasını alır ve onu Paris'te yiyeceğiniz bir şeye dönüştürür. Paris'te domates çorbası var mı ondan bile emin değilim ama yaparlarsa bundan sonra bu tarifi sunmak isteyecekler!
Hiç bir anlam ifade etmedi.
Adım adım tarifi yarınki programda görebilirsiniz, ancak tek yapmanız gereken şu:
dokuzuncu ila st gemma
1. Bir tencerede orta ateşte biraz zeytinyağı ısıtın.
2. Birkaç kaşık kavanoz pesto sos ekleyin. Karıştırın ve bir dakika pişirin.
3. 2 büyük kutu yoğunlaştırılmış domates çorbasını 2 kutu su ile birlikte ekleyin.
4. Normal bir kutu doğranmış domatesi suyuyla birlikte ekleyin. (Ben kekikli ve sarımsaklı domates kullandım ama sade olur.)
5. Karıştırın ve hafif bir kaynamaya getirin.
6. Cömert bir ŞERRY damlası ekleyin! Dönüştürücüdür. Şeriniz yoksa, biraz beyaz şarap yapacaktır. (Ben de aslında marketlerde sirkenin yanında satılan şeri şeri kullandım! Crazytown.) Karıştırın ve çorbayı ısıtmaya devam edin.
7. Kuru maydanoz, tuz ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Karıştırmak.
8. Rendelenmiş parmesanı ekleyin ve karıştırın.
9. Üstüne sarımsaklı tereyağlı kruton ve ekstra Parmesan ile servis yapın. Ve tahmin edin kruton için ne kullandım? Dondurulmuş Sarımsaklı Teksas Tostu! Dondurulmuş parçaları küpler halinde kestim, rendelenmiş Parmesan serptim ve paketin üzerindeki normal talimatlara göre pişirdim. Çorbada harikalar ve çok gevrek ve keyifli.
Evim insanlarla dolu, herkes her zaman yemek yemek istiyor ve bu günlerde kolay yemekle ilgileniyorum. Kazanmak için konserve çorba ve donmuş sarımsaklı ekmek!
Evde Kalmak: Bölüm 2, bu Cumartesi sabahı saat 10:00/09:00'da Food Network'te yayınlanıyor… ve umarım ev yapımı şeylerin tadını çıkarırsınız. (Ayrıca yanlışlıkla bir tahta kaşığı ateşe vermemden de keyif alacağınızı umuyorum… ama bunun nasıl gittiğini görmek için ayarlamanız gerekecek. Ha.)
Ve umarım hepiniz iyisinizdir. Çiftlikten kucak dolusu sevgiler gönderiyorum.
xoxo,
P-Dub
