Why Humans Love Comfort Food
Gooey mac ve peynir, doyurucu dana straganof, ızgara peynir ve domates çorbası …Ahhhh, bazı yiyecekler bize sadece rahatlık derler ve her zaman gözlerimizi kapatmamızı ve hayata karşı daha iyi hissetmemizi sağlarlar. Bu yüzden tam olarak öğrenmek istedik neden belirli yiyeceklere yöneliyoruz… ve gerçekten duygusal olarak faydalı olup olamayacakları. SUNY University of Buffalo'da Psikoloji Doçenti Dr. Shira Gabriel ile bu konuyla ilgili yaptığı bir araştırma hakkında sohbet ettik! İşte rahat yiyecekler hakkında öğrendiğimiz bazı ilginç gerçekler (gerçek araştırmalarla kanıtlanmıştır).
1 - Yemek ve aile el ele gider
Dr. Gabriel, araştırmaların rahat yemek fikrini çocuklukta hazırlanıp bize sunulan yemeklerle ilişkilendirdiğini öne sürüyor. O zamandan kalma yemekleri doğal olarak aile birlikteliği ve doğum günleri ve tatiller gibi özel günler ile ilişkilendiriyoruz. Her şey bizi seven insanlar tarafından bizim için yapılan yiyeceklerle ilgili. Çocukken size sunulan yiyeceklerle daha sonra yetişkin olarak rahat yiyeceklerle ilişkilendirdiğimiz yiyecekler arasında güçlü bir ilişki vardır. Sevilme ve iyi bakılma duygularını geri getirir.
2 - Herkesin rahat yemek fikri farklıdır
Araştırmada başlangıçta beklemediğimiz bir şey şuydu: Herkes bu sıcak, çökmekte olan yiyeceklere bir şekilde ilgi duysa da, yalnızca sizi besleyen kişiye karşı olumlu duygulara sahip olduklarında insanları daha iyi hissettirmeye çalışırlar. bir çoçuk. Dr. Gabriel, “Eğer yemediyseniz, klişeleşmiş rahat yiyecekler yemek sizi daha iyi hissettirmeyecek çünkü her şey pozitif çağrışımlarla ilgili” diyor. Esasen klasik koşullanmadır: yemek kendi başına bir güç kazanır ve sevdiğiniz ve sizi geri seven insanlara sevildiğinizi ve daha yakın hissetmenizi sağlar.
3 - Kendiniz için rahat yiyecekler yaratabilirsiniz
Dr. Gabriel, yemekle kurduğumuz en güçlü, en genel duygusal bağlantılara baktığımızda, bunların tatillerde ve/veya çocuklukta oluştuğunu söylüyor. Ancak bu gerekli değildir; yemekle duygusal bağların başlayabileceği her türlü yol vardır ve bunu kendin yapabilirsin. Hayat bazen çok zor olabilir ve sağlıklı bir kişiliğin işaretlerinden biri, kendini nasıl besleyeceğini bilmek ve kendini daha iyi hissettirmenin yollarını bulmaktır. Bazen bir tedavi yollardan biridir. Bunun tek yol olmasını istemezsiniz - bu sağlıklı olmaz - ama bir araç olarak bence harika. İnsanlarla ilgili harika şeylerden biri: kendimizi nasıl iyi hissettireceğimiz konusunda esnekiz. Bunu çocuklarıma sağlıklı yiyeceklerde ve bu gelenekleri aktarmanın bilincinde olarak göstermeye çalışıyorum.
4 - En yaygın rahat yiyecekler nelerdir?
Dürüst olmak gerekirse, bunlar çoğu için sürpriz olmaz, çünkü insanların favorileri çok benzer olma eğilimindedir! Dr. Gabriel, tavuk şehriye çorbası, patates püresi, patates cipsi ve mac ve peynir gibi klasiklerin en popüler gibi göründüğünü buldu.
Peki ya sen? Gittiğin, beni al, rahat yiyecekler nelerdir?
Hazırladığınız veya yerken en sevdiğiniz anılarınız nelerdir veya bugün bir lokma aldığınızda düşündüğünüz kişi kim?
Rahat yemek yansımalarınızı duymayı çok isterim!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
