Seveceğiniz En İyi 10 Gurme Makarna (2021)

10 Best Gourmet Pastas You Ll Love

Makarna, gezegendeki en mükemmel ve çok yönlü yiyecek olabilir. Resmi bir yemek etkinliği için giydirebilir veya sıradan bir randevu gecesi için hazırlayabilirsiniz. İyi bir tabak ya da bir kase makarnanın çözemeyeceği bir ruh hali yoktur. Kolay makarna alışveriş listemizden en iyi 10 gurme makarna çeşidiyle kilerinizi doldurun.

{{ veri.başlık }} Fiyat: {{ veri.fiyat }} Şimdi satın al

İncelememiz

Çeşit Fiyat : $- $ 10Listelenen Öğeler

Fiyat: 11,68 dolar
DeCecco Yumurtalı Pappardelle
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan
Mutfak dergisi Saveur'daki iyi insanlar geçenlerde evde makarna tadımı böylece en sevdikleri kuru gurme makarnaları sıralayabilirler. DeCecco genel kazanan oldu.
DeCecco, 1886'da İtalya'da kuruldu ve orta İtalya'nın Abruzzo bölgesindeki Fara San Martino'da hala güçleniyor. 2013 yılında dünyanın en büyük üçüncü makarna üreticisi oldu.

Bu pappardelle yumurta (serbest dolaşan tavuklar) ile yapılan bir durum buğdayı irmik makarnasıdır. Önde Made in Italy yazan harika görünümlü bir kutuda geliyor (yani, şef-y gibi göründüğü için bu birisi için güzel bir hediye olurdu).
Pappardelle, krema bazlı bir sosla harika çalışan uzun, yassı, ince eriştelerdir (yine de istediğiniz gibi kullanabilirsiniz, Chefy).
Not - kutuda 8.8 ons makarna var. Gördüğünüz makarna tariflerinin çoğu, yarım kilo makarna kullanımına dayalıdır, bu yüzden kitabına göre gidiyorsanız ikiye katlamak isteyeceksiniz.
Fiyat: 26.93 $
Spagetti çekiçleri
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan
Martelli makarna özel bir takipçi kitlesine sahiptir ve itibar açısından mutfak stratosferinde üst sıralarda yer alan bir markadır. Lari'de bir aile işletmesidir. İtalya ve sadece beş çeşit makarna üretiyorlar: penne, spagetti, maccheroni, düdük ve spagetti.
Martelli makarnası da ulvi ünü gibi orada da yükseklerde oturuyor. Bu 1.1 kiloluk paket Spagetti neredeyse on dolar yani, evet, muhtemelen her gün gittiğin makarna olmayacak, ama bir savurganlık için harika ya da dışarı çıkmak için güzel İtalyan yemeği hediyeleri arıyorsan. (Ve çok belirgin sarı ambalajıyla, sadece havalı görünüyor… ve pahalı.)
Makarna durum buğdayıdır ve makarnanın tamamı Martelli ailesi tarafından elle yapılır. Spagettiden biraz daha küçük bir şey istiyorsanız, Spagetti çekiçleri bilet, daha da pahalı olmasına rağmen. Aslında, spagetti ve onların düdük ikisi de Martelli'nin diğer üç makarna stilinden çok daha ucuzdur.
Fiyat: 27.97 $
Papa Vince Busiate Makarna 2'li Paket
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan

Bu makarnadan İtalyan Sicilya adası. Ve başka bir 2'li paket (her bir makarna paketi 1,1 pound ağırlığında).

Papa Vince son derece popüler sızma zeytinyağı ve diğer çeşitli ürünler. Sadece iki çeşit makarna yapıyorlar: Makarnalık buğdaydan yapılan busiate ve tumminia buğdayından yapılan busiate .

meşgul makarnanın şeklidir. Spiral haline getirilmiş ve kurutulmuş 2 inç uzunluğunda düz makarna parçalarıdır. Bu, içinde sebze olan bir sos için harika olur, ancak herhangi bir kremalı sos için de harika olur.

Bu makarna, Papa Vince'in zeytinyağı kadar popüler: makarnanın 110'dan fazla yorumu ve harika bir yorumu var. 5 yıldızlı derecelendirme ortalaması üzerinden 4,8 .
Fiyat: 5,70 dolar
Orecchiette hasadından
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan

Bu, gurme makarnalar dünyasında nadir bulunan bir bulgudur: bakkal fiyatlarında zanaatkar bir marka. Başka bir deyişle, bu harika bir şey. (Dal Raccolto yapar diğer makarnalar ve fiyatları daha yüksektir.)

Dal Raccolto makarnası İtalyan Molise bölgesindeki Sant'Elia a Pianisi köyü. Bu, orecchiette şeklinde kesilmiş durum buğdayı irmiğidir. Kelime anlamı küçük kulaklar yani bu makarnayı yerken bir düşünün. Et sosları için harikadır çünkü küçük kulakların tabak şekli sosu çok iyi tutar.

Paket bir pound ve köşelerdeki pirinç rondelalarla harika bir ambalajı var. Dal Raccolto'ya göre, Dal Raccolto tarafından yapılan makarnalar yavaşça kuruması için elle serilir ve daha sonra kişisel olarak derecelendirilir, tartılır ve torbaya kapatılır.

Orecchiette, 50'den fazla inceleme ve harika bir 5 yıldızlı derecelendirme ortalaması üzerinden 4,4 .
Fiyat: .99
Rustichella d'Abruzzo Anellini Makarna
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan

Napoli'nin güneyinde, Campania bölgesindeki Gragnano'da makarna üreten Faella Anelli, İtalya , 1907'de başladı.

NS rigati çıkıntılı bir makarna halkasıdır, um, üzerinde çıkıntılar olan bir halkadır! Çorbalarda ve mercimek veya fasulye ile harika çalışan makarna türüdür. Ama aglio e olio (sarımsak, zeytinyağı ve pul biber) gibi hafif bir sos ile kullanabilirsiniz.

Durum buğdayından yapılır ve şirket yakındaki Lattari dağlarından gelen kaynak suyunu kullanır. Bu listedeki makarnaların çoğu gibi, makarna da bronz kalıplar kullanılarak ekstrüde edilir. Paketlemeden önce iki gün hava ile kurutulur.

İyi görünümlü 1.1 poundluk bir pakette geliyor.
Fiyat: 14.99 $
Doğru Lezzet Fusilli
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan

Giusto Sapore şirketi hakkında komik olan şey: Güney Florida'da bulunuyor. evet makarna yapılır İtalya ama kulağa çok İtalyan gelen şirket ismi - aslında sadece tat için İtalyanca - Justin Comparetto ve kuzeni Ryan Braun'un 2014'te bulduğu bir şey. 2010'dan beri İtalyan ürünleri ithal ediyorlar.

Bu makarnayla ilgili onu gurme makarnalar listesine dahil eden birkaç önemli şey var: yüzde 100 durum buğdayı; bronz kalıplardan sıkılır; harika yorumlar alıyor. 45'ten fazla müşteri incelemesinden, 5 yıldızlı derecelendirme ortalaması üzerinden 4,6 .

Bu, 17.6 onsluk bir makarna paketidir.

Bu makarna denir delikli düdük makarna , bu da klasik spiral şekle sahip olduğu anlamına gelir, ancak bu durumda makarna tüpünün kendisi oyuktur (bucatini gibi). Ayrıca düdük bucati ve başka isimler olarak da satılmaktadır (İtalyan makarnalarının aynı makarna için bölgeye, geleneklere vb. bağlı olarak birçok isim varyasyonu vardır).
Fiyat: 26.89 $
Benedetto Cavalieri Penne Rigate - 2'li paket
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan

Penne dışta çıkıntılı (rigate) kısa bir makarna tüpüdür. Sırtlar, tamamen pürüzsüz olan normal penne'nin aksine, sosunuzu yakalamak için harikadır.

Bu başka bir makarna İtalya ve bir diğeri uzun süredir aileye ait bir işletmeden. Benedetto Cavalieri şirketi 1918'de kurdu ve o zamandan beri sonraki Cavalieris'e devredildi.

Bu bir durum buğdayı irmiğidir ve şirkete göre hamur bronz kalıplardan geçirilmeden önce elle yoğrulur. (Girişte bahsettiğimiz gibi, bronz kalıplar makarnaya ağızda daha iyi hissettiren ve sosu tutmak için daha iyi bir doku verir.)

Bu, 17.6 onsluk bir penne rigate paketidir.

Bu makarnayla pişirirsiniz ve misafirleriniz eski ülkeden bir İtalyan gurme olduğunuzu düşünecektir. Belki bir votka makarna sosu deneyin ve votka veya kırmızı biber pullarını eksik etmeyin.
Fiyat: $ 99.97
Papa Vince Gurme Makarna Seti
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan

İtalyan yemeği hediyeleri arıyorsanız, hayatınızdaki gurme makarna sevenler için bu harika bir hediye olacaktır. Aynı zamanda gerçekten iyi bir anlaşma çünkü Papa Vince sızma zeytinyağı tek başına neredeyse 40 dolar.

Bu setle şunları elde edersiniz:
- 16.9 ons sızma zeytinyağı
- 8.5 ons moscato balzamik sirke
- 17.6 ons yoğun makarna
- 2 kavanoz (her biri 11.64 ons) Sicilya kiraz domates sosu
- 1 kavanoz (8.82 ons) Akdeniz kıyılarında hasat edilmiş deniz tuzu
Papa Vince, Sicilya, Santa Ninfa'da (Papa Vince tarafından başlatılan) bir aile işletmesidir. İtalya . Sadece 2013'ten beri ABD'de mevcut.

Papa Vince'in tüm ürünleri Amazon'da harika yorumlar alıyor. NS zeytin yağı 715'ten fazla inceleme ve harika bir 5 yıldızlı derecelendirme ortalaması üzerinden 4,8 .

Makarnayı Kim Yedi?

Nielsen'e göre, Amerika Birleşik Devletleri dünyanın en büyük makarna tüketicisi: 2017'de 2,7 milyon ton. Amerikalılar kişi başına yılda yaklaşık 20 kilo makarna yiyor. Kulağa çok geliyor, değil mi? İtalyanlar şampiyonlar: Kişi başına, İtalyanlar her yıl ortalama 52 kilo makarna tüketiyor. Ülke olarak İtalya, 2017 yılında 1,4 milyon ton makarna tüketti.

Ayrıca bakınız:
- 21 En İyi Balkabağı Baharat Ürünleri: En İyi Liste (2018)
- En İyi Gurme Zeytinyağı: En İyi 11 Marka (2018)
Heavy, Inc., sitelerin Amazon'a bağlanarak reklam ücretleri kazanmaları için bir araç sağlamak üzere tasarlanmış bir bağlı kuruluş reklam programı olan Amazon Services LLC Associates Programının bir katılımcısıdır. Ürün önerilerimiz yalnızca editörlerimiz tarafından yönlendirilir. Üreticilerle hiçbir ilişkimiz yok.
Fiyat: 29,99 $
Rummo Linguine
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan

Rummo makarna yapıyor İtalya 1846'dan beri. Markanın her yerde olan harika bir mizah anlayışı var. onların web sitesi , ama daha da önemlisi bizim için çok popüler bir makarna çeşidi yapıyorlar.

Bu dil Rummo'dan, makarna yapmak için kullandıkları bronz kalıbı ifade eden şirketin 13. numarasıdır. (Listedeki markaların çoğu makarnaları için bronz kalıp kullanıyor.) Web sitesine göre durum buğdayı ve Sannio vadisinden gelen en saf su kullanıyorlar.

Makarna, bir pound ağırlığındaki bir pakettir. Rummo ürünleri için yapılan incelemelerin hepsi çok iyi. Bunun için yapılan incelemeler, çok az olmasına rağmen, 5 yıldızlı derecelendirme ortalamasının mükemmel bir 5'i ile bırakıyor.

Bu pahalı bir makarna paketi olsa da, Amazon'da Rummo kalın spagetti için çok şey var. bir alabilirsiniz 5'li paket bir kiloluk paketler Her biri 4,50 dolardan biraz fazla olan, seçkin bir İtalyan markası için harika bir fiyat olan, yaklaşık 23 dolara kalın spagetti.

Linguine, bir çeşit makarna şeklidir. Sosu yakalamak için spagettiden biraz daha büyük bir şeye ihtiyacınız varsa, ancak fettuccini kadar büyük bir şey istemiyorsanız. Hafif soslardan et sosuna kadar her şey için çalışacak.
Fiyat: $ 24.99
Rustichella d'Abruzzo Bucatini 2'li Paket
Şimdi Amazon'da alışveriş yapın Amazon'dan
Bir İtalyan gurme gibi görünmek istiyorsanız, makarnayı kim için yemek yapıyorsanız onu görene kadar ambalajında - tezgahın üzerinde - bıraktığınızdan emin olun. Rustichella d'Abruzzo, İtalya , şefler ve ev aşçıları arasında mutfak çemberinde ağır bir vurucudur.
Bu iki 500 gramlık paket bucatini . Profildeki bucatini eriştesine bakarsanız, spagettiye benziyor. Ancak, yüzüne (sonuna) dik olarak bakarsanız, bunun bir makarna sapı olduğunu göreceksiniz. Ortasından delik açılmış bir parça kalın spagetti gibi.
Spagettiden daha kalın olduğu için bucatini güzel, çiğnenebilir ve sahnede çokça yer alan bir makarnadır. Bucatini'yi, bucatini'nin tüm makarnalığına dayanabilecek sağlam bir sosla servis etmek istiyorsunuz. Pasta all' Amatriciana klasik bir bucatini tarifidir (ve pancetta yerine guanciale ile gerçekten daha iyidir).
Ambalaj hakkında bir kelime daha: Rustichella d'Abruzzo orada otururken iyi görünüyor. Ürünü görebilmeniz için selofan pencereli kalın kağıttan yapılmıştır. Ve - bu benim en sevdiğim kısım - bir pound (16 ons) miktarında değil, 17.6 ons. her zaman sadece arıyorum biraz daha .

İnsanlar makarnayı ne kadar sever? Şu gerçeği kontrol edin: 2016 ve 2017 yıllarında dünya çapında makarna tüketimi arttı ( Nielsen verileri ). Bu listenin sonunda, genel olarak ve kişi başına en çok hangi ülkelerin yemek yediği hakkında ilginç ve biraz da şaşırtıcı bilgiler var.

Bu Listedeki Makarna Kurutulmuş Makarnadır

Eğer bir restoranda ya da birinin evinde taze makarna yediyseniz ya da belki kendi makarnanızı yaparsanız, bunun harika olduğunu bilirsiniz. Ama daha önce bir restoranda veya birinin evinde kuru makarna yediyseniz ya da belki kendi makarnanızı yaptıysanız, bunun da harika olduğunu bilirsiniz.

Genellikle yumurta ile yapılan, buzdolabında saklanması gereken ve raf ömrü kısa olan taze makarnanın çabuk bozulan özelliği nedeniyle, kurutulmuş makarna . Sürer.

Zanaatkar vs Süpermarket

Daha zanaatkar bir makarna ile seri üretilen bir makarna arasında birkaç fark vardır. Daha küçük makarna üreticileri daha iyi buğday (un) kullanma eğilimindedir ve bu da makarnanın içinde pişirildiği suyla çok daha iyi bir ilişki kurmasını sağlar.

Diğer bir fark, makarnanın fiziksel olarak nasıl oluştuğudur. Daha küçük üreticiler, makarnalarını sıkmak için bronz (veya pirinç) kalıpları kullanma eğilimindedir. Bu, makarnayı, seri üretilen bir Teflon kalıplı makarnanın süper pürüzsüz yüzeyinden daha fazla dokulu bir yüzeye sahip bırakır. Bu dokulu yüzey sosu daha iyi tutar.

makarna şekilleri

Kitabın yazarı Oretta Zanini De Vita'ya göre 300'den fazla şekil ve makarna çeşidi var. Makarna Ansiklopedisi . Her birini tam olarak test etme (okuma: yeme) arzusuna ve yeteneğine rağmen, bunu 11'e indirmeye karar verdik. Çoğu uzun, bazıları kısa.

Makarna/sos eşleştirme konusunda bazı tavsiyeler veriyoruz ama bunun bir kuralı olmadığına da inanıyoruz. Makarna polisi, cacio e Pepe'ye tonnarelli yerine farfalle rigati servis edersen senden alıntı yapmaz. Yaparlarsa, bileti çerçeveleyin çünkü bu harika makarnalarda sevdiklerinizle yemek yerken harika bir sohbet başlatıcısı olacak.

kuru saçlar için kendin yap saç maskesi

Makarnayı Kim Yedi?

Nielsen'e göre, Amerika Birleşik Devletleri dünyanın en büyük makarna tüketicisi: 2017'de 2,7 milyon ton. Amerikalılar kişi başına yılda yaklaşık 20 kilo makarna yiyor. Kulağa çok geliyor, değil mi? İtalyanlar şampiyonlar: Kişi başına, İtalyanlar her yıl ortalama 52 kilo makarna tüketiyor. Ülke olarak İtalya, 2017 yılında 1,4 milyon ton makarna tüketti.

Ayrıca bakınız: