4 Ways Make Whipped Cream
Ev yapımı krem şanti yapmak çok kolaydır ve birçok tatlıyı aydınlatan mükemmel tatlı, kremsi dokuya sahiptir. 2 su bardağı krem şanti elde edilir. On Beş Spatula'dan Joanne Ozug'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Pişirme Süresi:0saatler0dakika Toplam zaman:0saatler5dakika Malzemeler1 C Ağır Krem Şanti 3 yemek kaşığı. Şeker 1 çay kaşığı. vanilya özüBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı: Krem şantiyi, şekeri ve vanilya özünü büyük bir kaseye dökün ve büyük bir balonlu çırpma teli ile çırpın. Krem yumuşak tepe aşamasına ulaşana kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın. İlk önce kremanın üstte büyük kabarcıklar oluşturduğunu fark edeceksiniz, ardından kabarcıklar kaybolacak ve krema kabarmaya başlayacak. Çırpıcıyı doğrudan kaseden kaldırarak, ters çevirerek ve bir tepe noktasının çok hafifçe yana düştüğünü görerek yumuşak tepeler için test edebilirsiniz. Zevk almak! Krem şanti buzdolabında birkaç saat saklanabilir.
Bana en sevdiğim tatlının ne olduğunu sorarsanız, bunun bir kase olgun meyve veya şeftali ve üzerinde BÜYÜK bir krem şanti olduğunu söyleyebilirim. O kadar büyük bir oyuncak ki, artık ona oyuncak bebek bile denmeyebilir. Ama mesele şu ki, taze çırpılmış kremanın ihtişamı küçümsenemez. Basittir, en lüks hafifliğine sahiptir ve yenilmez bir cennet tatlısı krema aromasına sahiptir.
Kolaylığın mutfaktaki hayatımızın büyük bir parçası olduğunu anlıyorum, ama benim için konserve aerosol krem şanti ve donmuş tüplü şeyler taze çırpılmış kremaya asla mum tutmaz. Ayrıca ev yapımı krem şanti yapmak çok kolay.
Bugün bunu yapmanın dört farklı yolunu paylaşacağım. En sevdiğim yöntemle başlayalım.
1 - Bir balon çırpıcı ve bir kaseden başka bir şey kullanmamak
Bu yöntem birkaç nedenden dolayı favorim. En tutarlı, eşit şekilde çırpılmış kremadır ve aynı zamanda yapılması en tatmin edicidir. Kırbaçlamak için biraz kol çalışması gerekiyor, ancak elle krem şanti hareketinde gerçekten eğlenceli bir şey var. Kolunuzun her kamçısıyla dökülebilir bir sıvıdan kalın, tatlı bir buluta dönüşmesini izleyeceksiniz. Ve bu oldukça kademeli bir süreç olduğu için kremayı daha az kamçılama olasılığınız daha düşüktür.
Başlamak için, yoğun çırpılmış kremayı büyük bir kaseye dökün.
Şimdi şekerinizi ekleme zamanı.
Genel olarak, şekerlemeci yerine toz şeker kullanmayı tercih ederim, çünkü şekerlemecinin şekerinde bulunan mısır nişastası, krem şantiyi biraz kumlu yapar. (Kremayı elde çırpmayı tercih etmemin bir başka nedeni de bu, çünkü daha sonra anlatacağım stand mikser yöntemiyle toz şeker kullanamazsınız.)
Son olarak, bir damla vanilya özü ekleyin. Amaretto veya Frangelico gibi diğer tatlandırıcıları veya tatlı alkolleri de kullanabilirsiniz.
Çırpmaya ilk başladığınızda, krema üstte çok büyük baloncuklar oluşturacaktır.
Çırpma işleminin sonraki bir veya iki dakikasında, bu büyük baloncuklar kaybolacak ve kremanın, çırpıcının bıraktığı sırt izleriyle birlikte kalınlaştığını göreceksiniz.
Kalın görünse de, hala çok akıcı olduğunu söyleyebilirsiniz.
Bir dakika kadar çırptıktan sonra mükemmel ve yumuşak zirvelere ulaştı.
Çırpıcıyı doğrudan kaseden kaldırarak, ters çevirerek ve çırpılmış krema dolgusunun çok hafifçe yana düştüğünü görerek yumuşak tepeler için test edebilirsiniz. Artık kullanılmaya hazır!
2 - El mikseri kullanma
Bu yöntemle ilgili her şey yukarıdakiyle tamamen aynı, ancak kolunuzu kullanmak yerine elektrikli karıştırıcı tüm işi sizin için yapıyor.
Bu yöntem için toz şeker kullanabilirsiniz ve kremayı çırparken iyice eriyecektir.
Bu yöntemin küçük bir dezavantajı, çırpılmış kremanın el çırpılmış kreması kadar eşit olmayacağıdır. Çırpma işleminin başında, elle çırpılmış kremaya göre daha büyük kabarcıklar göreceksiniz ve sona doğru, kremanın altında daha sıvı iken kremanın bir kısmının yumuşak zirvelere ulaştığını fark edebilirsiniz. Çırpma işlemi boyunca nispeten düşük bir hız kullanarak bunu azaltabilirsiniz.
3 - Ayaklı mikser kullanma
Bu yöntemi yalnızca çok miktarda krem şanti yapıyorsanız kullanın. Çırpma aparatı aslında kasenin dibine değmediği için küçük miktarlar düzgün şekilde çırpılamaz. Ayrıca bu nedenle kremayı tatlandırmak için sadece pudra şekeri kullanmak istiyorsunuz. Toz şekere çırpma aparatı dokunmayacak ve kasenin dibine çözülmeden oturacaktır.
El mikserinde olduğu gibi, standlı mikserde daha düşük hızları kullanmayı deneyin, böylece daha eşit bir kamçı elde edersiniz.
4 - Bir kavanozda krem şanti yapmak
Bu yöntem diğerlerinden çok farklıdır. İlkokul günlerinizi hatırlarsanız, kremayı tereyağı ve ayran olarak ayrılana kadar kuvvetlice çalkalayarak bir kavanozda tereyağı yapmayı hatırlıyor musunuz? Burada yapacağımız tam olarak bu, ancak tereyağı aşamasına gelmeden önce duracağız.
Bir kavanozu yarısına kadar yoğun krema ile doldurun ve şekerleme şekerini ve vanilyayı ekleyin.
Krem şanti kıvamına gelene kadar kavanozu birkaç dakika çalkalayın, kremayı fazla sallamamaya dikkat edin.
Bu yöntem biraz kol çalışmasıdır ve kremin kalınlığını izleme konusunda dikkatli olmalısınız. Ancak, çocukların mutfakta yardımcı olması için eğlenceli bir yol olabilir.
Bu kadar! Tercih ettiğiniz yöntem kişisel zevk meselesidir, ancak yöntem ne olursa olsun ev yapımı krem şanti her zaman çabaya değer. Zevk almak!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
