Güzel Brüksel Lahanası

Beautiful Brussels Sprouts

Her sofrayı güzelleştirecek muhteşem bir kavrulmuş sebze yığını!

1911 melek numarası

1. Fırını önceden 425 dereceye ısıtın.
2. Sebzeleri kenarlı bir tepsiye koyun ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuz, karabiber ve soğuk toz serpin ve birlikte atın. 20 ila 25 dakika veya hafifçe kızarana kadar kızartın. Sebzeleri fırından çıkarın ve servis tabağına alın.
3. Nar sosu üzerine gezdirin, ardından nar tanelerini serpin. Hemen servis yapın.

Her şeyden önce: Yeni Şükran Günü özel bölümüm bu akşam Food Network'te 8 Eastern/7 Central'da yayınlanacak! Umarım bunu beğenirsin. Adı P-Widdy'nin Tamamen Müthiş Türkiye Günü Özel Programı ve çok eğlenceli olacak.

Tamam, başlık bu değil. Başlık aslında Ree'nin Tamamen Borulu Şükran Günü Özel!

Tamam, başlık bu değil. Başlık aslında Pioneer Woman'ın Nihai Şükran Günü. Hayır, gerçekten. Bu!

Ve eğer ayarlarsanız göreceğiniz tariflerden biri burada. (Pssst. Bu bir koruyucu.)

İşte nasıl yapılır!

İlk önce balkabağınızı küp küp doğrayın! Bu işlemin adım adım fotoğraflarını çekmedim, ancak tam olarak burada yaptığım gibi, 2014'ten bu gönderideki işlem çekimlerine bakabilirsiniz! Ve lütfen o yazıdaki tırnaklarımı not edin. Teşekkür ederim.

Ardından, biraz Brüksel lahanası hazırlayın (eğer yaşadığınız yerden önceden hazırlanmış olarak satın alamazsanız, bu durumda sizinle yaşayabilir miyim?)

İlk olarak, filizin sert ucunu dilimleyin.

Sonra filizi ikiye bölün (yukarıdan aşağıya değil, yukarıdan aşağıya).

beyaz tarantula rüyası

Bundan sonra, biraz sıkıcı olan filizlerin dış tabakasını soymanız gerekir. Ama filizler her gözyaşına değecek!

İhtiyacınız olan miktara ulaşana kadar devam edin ve tüm artıkları atın (veya kompostlayın).

Bir de kırmızı soğana ihtiyacınız olacak! Güzel ve mor (takma adı olmasına rağmen) ve yemeği ekstra muhteşem kılıyor. Soğanı ikiye bölün, uçlarını kesin, ardından dış kabuğunu soyun ve iç çekirdeği çıkarın.

Yarımları tekrar ikiye bölün…

Sonra onları küçük takozlar halinde kesin.

Ah! Bu beni size söylemek istediğim bir şeye getiriyor: Brüksel lahanasının boyutları büyük ölçüde değişebilir, bu yüzden önce filizleri hazırlayın, ardından kabağı küp şeklinde doğrayın ve soğanı buna göre kesin. Her şeyin aynı genel boyutta olmasını istiyorsunuz.

Sonra filizleri ağız kenarlı bir fırın tepsisine dizin…

Kabak ve soğan ile birlikte! Şu muhteşem renklere bakın.

Ardından sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirin...

Üzerlerine tuz ve karabiber serpin…

Ardından, sadece tekmeler için biraz biber tozu serpin!

Sadece bir miktar lezzet ve küçük bir fermuar ekler.

Onları etrafa fırlatmak için ellerinizi kullanın…

Daha sonra sebzeleri 425 derecelik bir fırına yaklaşık 20-25 dakika pişirin ve işlem sırasında bir veya iki kez sallayın. Sebzelerin yumuşamasını istediğiniz ama Brüksel lahanalarının çok sarımsı-yeşile dönmesini istemediğiniz için onları izleyin.

Hazırlar!

Hepsini bir tabağa koyun…

Ve sonra - ve bu tamamen isteğe bağlı! - bir şişe nar sosu alın, aksi takdirde koyu, kalın, zengin renk ve kıvam nedeniyle nar pekmezi olarak da bilinir! Bu numarayı aylar önce Şükran Günü Atıştırmalığımız için çiftliğe gittiğinde Bobby Flay'den öğrendim ve o zamandan beri filizlerimi bu malzemeyle çiseliyorum!

Bunun yerine güzel bir ısırık veren balzamik sır da yapabilirsiniz. Bu sır için talimatlar burada veya burada. Yum!

İstediğiniz kadar üzerine gezdirin. Tatlı ve biraz keskin ve son derece büyülü.

tereyağı yerine ne koyabilirsiniz

Hem nar sosu hem de balzamik sır gerçekten iyi çalışıyor, bu yüzden gerçekten yanlış gidemezsiniz.

Her şeyi bitirmek için…

Sonunda biraz nar taneleri serpin. Çok güzel!

Bu sizin için bir başyapıt Şükran günü tablosu . Her şeyin şatafatlı görünmesini sağlayacaktır.

İşte kullanışlı züppe yazdırılabilir. Şükran Günü'nün önümüzdeki hafta olduğuna inanamıyorum!