Breakfast Pizza
Sosis, mantar ve yumurta ile pizza şeklinde kahvaltı! Not: Kendi pizza hamurunuzu yapıyorsanız, hazırlık süresine 1 1/2 saat ekleyin. Tereyağlı Taraf Yukarı'dan Erica Kastner'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler25dakika Pişirme Süresi:0saatler18dakika Toplam zaman:0saatler43dakika MalzemelerSOSU İÇİN: 3 yemek kaşığı. Tereyağı 3 yemek kaşığı. Un 3/4 c. Tam yağlı süt Tatmak için biber ve tuz KABUĞU İÇİN: 1 Bütün Pişmemiş Pizza Hamuru 2 yemek kaşığı. Eritilmiş tereyağı TOPLAMALAR İÇİN: 8 oz. ağırlık Rendelenmiş Kaşar veya İsviçre Peyniri 6 oz. ağırlık Kahvaltı Sosis, Pişmiş ve Ufalanmış 3 oz. kilo Baby Bella Mantarı, İnce Dilimlenmiş 4 bütün yumurtalar 1 C RokaBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Fırını 450ºF'ye ısıtın. Önceden ısıtmak için fırına bir pizza taşı veya ağır hizmet fırın tepsisi yerleştirin. Sosu hazırlamak için küçük bir tencerede tereyağını eritin. Unu çırpın ve sık sık karıştırarak 2 dakika pişirin. Yavaş yavaş sütle karıştırın. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Kaynatın ve 1 dakika kaynatın. Hafifçe soğuması için ocaktan alın.
Pizzayı bir araya getirmek için, hamuru çok ince ve yaklaşık 13 inç çapında olana kadar bir parça parşömen kağıdı üzerinde yuvarlayın. Kenarları eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
Sosu hamurun üzerine eşit şekilde yayın, ortası çok kalın olmasın. Peyniri sosun üzerine serpin, yumurtaların oturması için 4 küçük yuva oluşturun. Küçük yuvaları güçlendirmeye dikkat ederek peynirin üzerine sosis ve mantarları serpin.
Pizzayı parşömen kağıdıyla birlikte önceden ısıtılmış pizza taşı veya fırın tepsisine kaydırın. 8 dakika pişirin ve fırından çıkarın. Yumurtaları yuvalara kırın ve 8-10 dakika veya yumurtalar istediğiniz gibi pişene kadar fırına dönün. Yumurtaları fırından çıkardıktan sonra biraz daha sertleşecektir.
Yaklaşık 5-10 dakika soğumaya bırakın, roka serpin ve servis yapın!
Günün herhangi bir saatinde hangi iki besin grubunu yiyebileceğimi biliyor musun? Pizza ve kahvaltı. Kahvaltıda pizza, akşam yemeğinde kahvaltı yapabilirim. Öyleyse neden onları harika bir yemekte birleştirmiyorsunuz?
Bu temelde bisküvi ve sosun pizza versiyonudur. Sos için sos ve et için kahvaltı sosisi var. Ve pizza olduğu için elbette biraz peynir almanız gerekiyor. Her ikisi de lezzetli olan İsviçre ve kaşar kullandım. Sebzeler dışarıda kalmasın diye biraz mantar ve roka koydum. Ve elbette biliyorsun, üzerine bir yumurta koymak zorunda kaldım!
Her şeyden önce, pizza hamurunuzu açmak istiyorsunuz. benimkinin yarısını kullandım einkorn pizza hamuru tarifi ve gerçekten ince yuvarlandı.
Daha sonra hamurun kenarlarını eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Oh evet.
Soslu sosu pizzanın üzerine eşit şekilde yayın. Ortasını çok ağır yapmak istemezsiniz aksi halde hamur pişerken zorlanır.
Peyniri kabuğun üzerine serpin. Bir pizza için çok fazla peynir olduğunu düşüneceksiniz. Sadece bana güven.
Ayrıca yumurtaların oturması için dört küçük yuva yapmaya başlamak istersiniz. Bunu yapmazsanız, yumurtalar kabuğun her tarafında kayma eğiliminde olacaktır.
Küçük yuvaları güçlendirdiğinizden emin olarak, peynirin üzerine sosis ve mantarları serpin. İsterseniz kendi sosisinizi bile yapabilirsiniz!
Pizzayı yaklaşık 8 dakika pişirin. Sonra çıkarın ve yumurtaları yuvaların ortasına kırın. Fırına dönün ve 8-10 dakika daha veya yumurtalar istediğiniz gibi pişene kadar pişirin.
Pizzayı fırından çıkarın ve üzerine roka serpin. Şimdi çok sağlıklı hissetmiyor musun?
Pizza ağzınızı yakmayacak kadar soğuyunca servis yapın. Çenenize akan yumurtaya dikkat edin! Ki bu benim kitabımda şanlı bir şey…
Notlar:
- Dilerseniz malzemeleri değiştirebilirsiniz: sosis yerine domuz pastırması, mantar yerine biber, roka yerine ıspanak vb. Deneyin ve bu kahvaltı pizzasını kendiniz yapın!
- Pizza fırından çıktıktan sonra yumurtalar biraz daha sertleşecektir.
- Yumurtaları tam kıvamında pişirmek biraz zor olabilir. Bununla uğraşmak istemiyorsanız, bunun yerine yumurtaları çırpabilir ve pizza piştikten sonra üstüne serpebilirsiniz. Veya ayrı bir tavada kızartın.
