Pasta With Bacon Mushrooms
Pazartesi gecesi sorusuna hızlı ve kolay bir cevap: 'Akşam yemeği için ne pişireceğim?' Pastırma, mantar ve hafif krema soslu nefis makarna. Onu seveceksin! Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler10dakika Pişirme Süresi:0saatleron beşdakika Toplam zaman:0saatler25dakika Malzemeler2 yemek kaşığı. Zeytin yağı 3 1/2-inç Parçalara Kesilmiş İnce Pastırma dilimleri 3 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış 1 paket (10 Ons) Beyaz Düğmeli Mantar, İnce Dilimlenmiş 1 C Düşük Sodyumlu Tavuk Suyu (VEYA Kuru Beyaz Şarap) 1 C Yarı yarıya 1/4 c. Ağır Krem Şanti 3 Bütün Yeşil Soğan, Beyaz ve Açık Yeşil Parçalar Dilimlenmiş 1/4 c. Düz Yapraklı Maydanoz, Kıyılmış 1/2 c. Taze Rendelenmiş Parmesan Peyniri Tatmak İçin Tuz Taze Çekilmiş Karabiber, Tatmak İçin 1 kilo İnce Spagetti Veya Melek Saçlı Makarna Üzerine Serpmek İçin Ekstra ParmesanBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Büyük bir tavada, zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Pastırma parçalarını ekleyin ve açık kahverengi olana kadar pişirin, ancak gevrek değil. Pastırmayı tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. Tavayı temizlemeyin.
Tavaya mantar ve sarımsak ekleyin. Orta-yüksek ısıda 5 dakika boyunca çevirin/karıştırın ve pişirin; mantarların altın rengine dönmesine yardımcı olmak için gerekirse ısıyı yüksek seviyeye çıkarın.
Tavuk suyuna dökün. Karıştırın, herhangi bir parçayı gevşetmek için tavanın altını kazıyın. Orta-yüksek ateşte birkaç dakika veya sıvı yarı yarıya azalana kadar pişirin.
Isıyı azaltın ve yarı yarıya ve kremaya dökün. Karıştırın ve birkaç dakika kabarmasına ve kalınlaşmasına izin verin. Dilimlenmiş yeşil soğan ve maydanozu ekleyin, ardından bir dakika daha pişirin. Son olarak parmesanı ekleyip karıştırarak peynirin erimesini ve sosa karışmasını sağlayın. Isıyı kapatın.
Geniş bir kaseye haşlanmış makarnayı ekleyin. Sosun yarısını tavadan ekleyin. Maşa ile atın. ***Makarna karışımı çok kalın ve yapışkan ise bu noktada 1/2 su bardağı sıcak makarna suyu ekleyin. İhtiyacınız olan kıvama gelene kadar karıştırın ve biraz daha su ekleyin.***
Makarnayı ayrı kaselerde servis edin, her birinin üzerine sosun geri kalanına yardımcı olun. Ekstra maydanoz ve ekstra Parmesan serpin.
Zevk almak!
Hafta sonu suşi postu ve onunla birlikte gidecek bir yarışma üzerinde çalışıyorum. Ama pazartesi olduğu için bu hızlı ve çok çok kolay makarna yemeğini sizlerle paylaşmak istedim. Çok lezzetli - pastırma ve mantar nasıl yanlış olabilir? - ve pek çok harika şekilde uyarlanabilir. Ve tek başına veya büyük, sulu bir biftek veya domuz pirzolasının yanında mükemmeldir.
Hangi yoldan gideceğine karar vermene izin vereceğim.
İşte ihtiyacınız olan şey. Farklı mantar çeşitlerini, tavuk suyu yerine şarap ve elinizdeki taze otların herhangi bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Bu esnek bir tarif!
turta için balkabağı nasıl pişirilir
Bu tarif için ince pastırma kullanmak isteyeceksiniz; 1/2-inç parçalar halinde kesin.
Daha sonra geniş bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın.
Pastırmayı tavaya atın…
Ve altın kahverengiye dönene kadar soteleyin.
Pastırmayı tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
Şimdi mantarları dilimleyin…
(Ve evet, önce onları durulayın. Mantarları temizliyorum ve kimin bildiği umurumda değil.)
Ardından birkaç diş sarımsağı rendeleyin.
Mantarları ve sarımsağı tavaya atın. Isıyı yüksek seviyeye yükseltin.
Üç veya dört dakika boyunca yüksek ısıda fırlatın/karıştırın. Buradaki amaç sadece pişirme işlemini başlatmak değil, aynı zamanda mantarları güzel ve altın sarısı hale getirmeye çalışmaktır. Yapışmalarını önleyecek kadar fırlatın, ancak sıcak tavada altın rengine dönüşecek kadar uzun süre bekletin.
Ardından tavuk suyunu dökün. Bunun yerine beyaz şarap veya ikisinin bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz.
Tava tabanını kazıyarak, her yerde karıştırın. Bunun kabarmasına ve dört ila beş dakika kadar veya sıvı yarı yarıya azalana kadar pişmesine izin verin.
Mmm. Altın kahverengi renge bakın. Mükemmel!
Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, ardından yarısını ve yarısını ve kremayı dökün.
Kıçınızın ne kadar hareketli olmasını istediğinize bağlı olarak, burada yarısını veya yarısını veya isterseniz daha fazla krema kullanabileceğinizi unutmayın. Sadece oyna!
Karıştırın ve birkaç dakika pişmesine izin verin. Sos kalınlaşacak ve kalınlaşacaktır.
Doğranmış yeşil soğanları serpin…
Ve pastırma…
Parmesan'ın güzel bir yardımcısı…
Bir de kıyılmış maydanoz.
Daha sonra biraz tuz ve karabiber ekleyerek hepsini karıştırın. Neye ihtiyacınız varsa tadın ve ayarlayın.
Değeri ne olursa olsun, her zaman daha fazla peynir eklerim.
Servis yapmak için, pişmiş makarnayı (ben ince spagetti kullandım ama melek kılı daha da güzel) geniş bir kaseye alın.
Üzerine sosun yarısını dökün...
Ve maşa ile birlikte atın.
Çok yapışkan ve kalın görünüyorsa, bir bardak kadar sıcak makarna suyunu alın ve üzerine gezdirin. Sosu/makarnayı lezzetinden ödün vermeden istediğiniz kıvama getirecektir.
Servis yapmak için büyük bir kasenin veya tabağın ortasına bir tutam makarna koyun…
Sonra tavadan daha fazla sos ile doldurun.
Enfes!
sol el kaşınması anlamı
Pastırma kokusu alıyorum.
Üzerine parmesan ve maydanoz serpin…
Ve devam et bebeğim.
Bu kesinlikle salata ve çıtır Fransız ekmeği ile servis edilen bir ana yemek makarnası olabilir.
Ancak, büyük bir bifteğin yanında daha küçük bir kapta servis edilen bir garnitür olarak da harikadır.
Her iki şekilde de alacağım, lütfen.
Zevk almak!
İşte kullanışlı yazdırılabilir.
