Chipotle Bloody Marys
2020 melek numarası aşk
Chipotle karidesi ile mükemmel bir şekilde tamamlanan klasik, baharatlı ve dumanlı bir yorum. Heather Christo'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleryirmidakika Pişirme Süresi:0saatler5dakika Toplam zaman:0saatler25dakika Malzemeler1/4 c. Adobo Soslu Konserve Chipotle Biber (Ne Kadar Dumanlı ve Baharatlı Sevdiğinize Bağlı Olarak) 46 oz. sıvı Soğutulmuş Sebze Suyu, Bölünmüş 1/2 c. Hazır yaban turpu 1 çay kaşığı. Kereviz tohumları 4 tireler (cömert) Worcestershire Sos 1 C Soğutulmuş Votka Buz, Gerektiğinde 12 Büyük Karidesler, Soyulmuş Ve Deveined 2 yemek kaşığı. Zeytin yağı Limon Takoz, Cam Çerçevelemek İçin (opsiyonel) koşer tuzuBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Bir blender kavanozunda chipotle biberleri ve ½ Pürüzsüz bir püre elde edene kadar bir bardak sebze suyunu yüksekte tutun. ¼ bir bardak püre karışımı ve karidesli küçük bir kaseye aktarın. En az birkaç dakika marine edin. Bu arada büyük bir sürahi içinde kalan chipotle püresi, kalan sebze suyu, yaban turpu, kereviz tohumu, Worcestershire ve votkayı birleştirin. İyice karıştırın ve kaşer tuzu ile tatmak için baharatlayın. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
Ağır bir tavada veya sote tavasında orta-yüksek ateşte zeytinyağı ekleyin. Her seferinde 6 tane olmak üzere karides ekleyin ve kenarlarda altın rengi ve merkezde opak olana kadar, her iki tarafta yaklaşık 1 dakika pişirin. Kalan karidesleri pişirirken bir kenara koyun.
Bardakları buzla doldurun ve kanlı mary karışımını buzun üzerine dökün. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve karideslerle süsleyin. İstenirse, bardağın kenarına bir limon dilimi sürün ve koşer tuzuna daldırın.
Benim için Bloody Marys, herhangi bir brunch'ın ayrılmaz ve pazarlık konusu olmayan bir parçasıdır. Ayrıca aile tatillerine ve kahvaltı tarzı toplantılara gizlice giriyorlar. Merak ediyorsan, Bloody Marys'i severim.
Aslında ailem uçakta sipariş verdiğim için düzenli olarak benimle dalga geçiyor. (Bu arada, kulağa tam bir gür gibi gelmeden önce, bu votka kısmını atlayıp sadece karışıma gittiğim bir durum.) Ve dürüst olmak gerekirse, bu karışımların çoğunda bulunan tuz miktarıyla, birden fazla durumda Gözlerim o kadar şişmişti ki, onları güçlükle açabildim ve bacaklarım o kadar şişti ki botlarımın fermuarını çekmekten vazgeçmek zorunda kaldım ve onları ayak bileklerimden gevşek bir şekilde sarkıttım. Kankleleri kastediyorum. Gerçek hikaye. Söylemeye gerek yok, bu güzel deneyimlerden sonra, havada Bloody Mary karışık alemleri kestim.
Ama benim ev yapımı, yerdeki Bloody Mary alemleri hiçbir şey tarafından durdurulamayacak.
İyi sebze suyu ve bol baharatlı yaban turpu ile klasik bir Bloody Mary seviyorum. Ama arada bir, orijinali üzerinde bazı eğlenceli riffler denemeye ve denemeye çalışıyorum. Yeşil Bloody Marys ve BLT versiyonları gibi bazı tuhaf karışımlar yaptım. Hepsi kesinlikle lezzetli, ama bu eğlenceli, dumanlı baharatlı versiyonu sadece senin için sakladım.
Chipotle bunlara, bol miktarda küçük turşu garnitürleri ve - buna hazır mısınız? - baharatlı karideslerle (bence) sonsuz derecede daha heyecan verici hale getirilen harika bir dumanlı boyut verir. Sadece akıllara durgunluk verecek kadar iyiler. Aslında onları Bloody Marys'e eklediğim aynı chipotle püresinin bazılarında marine ediyorum, böylece tatlar iyi bir şekilde evlenir (punto amaçlanmamıştır). Ayrıca, mükemmel kereviz çubuğunu da eklemelisiniz, çünkü o gevrek ısırığı seviyorum. Baharatlı içeceğin içinde döndürün ve çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır.
Diğer garnitürlere gelince, sadece yerel bakkaldaki zeytin barına baskın yaptım ve küçük kalbimin isteyebileceği her şeyi ekledim, özellikle küçük kornişonlar, tonlarca zeytin ve salamura ve közlenmiş biber. Sarhoş inci soğanları ve baharatlı yeşil fasulye veya kuşkonmaz turşusunu özlediğimi şimdi anlıyorum ama böyle önemli şeyleri asla unutmayacağınızı biliyorum.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
