Chocolate Crepes With Orange Cream Cheese Filling
Yumuşak, taze portakallı krem peynirli krem şanti ile doldurulmuş lezzetli çikolatalı krepler. Kahvaltı veya tatlı için mükemmel! Tereyağlı Taraf Yukarı'dan Erica Kastner'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler40dakika Pişirme Süresi:0saatler25dakika Toplam zaman:1saat5dakika MalzemelerKREP İÇİN: 1 1/3 c. Tam Süt veya Gerektiği Kadar Daha Fazla 1 Yumurta 1 yemek kaşığı. Tereyağı, Eritilmiş, Artı Yemek Pişirmek İçin Daha Fazlası 1/2 çay kaşığı. Saf vanilya özü 1 C Çok Amaçlı Un 5 yemek kaşığı. Artı 1 Çay Kaşığı Şekersiz Kakao Tozu 1/4 c. Şeker 1/2 çay kaşığı. Kabartma tozu 1 tutam tuz Garnitür için portakal kabuğu rendesi ve pudra şekeri PORTAKAL KREM PEYNİRLİ KIRMIZI DOLGU İÇİN: 115 gram. ağırlık Krem Peynir 1 yemek kaşığı. Akçaağaç şurubu 1 Orta Portakal, Zencefilli 1 yemek kaşığı. Taze Sıkılmış Portakal Suyu 1 1/2 c. Ağır Krem ŞantiBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Krep tarifi: Küçük bir kapta süt, yumurta, tereyağı ve vanilyayı karıştırın. Büyük bir kapta un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın veya eleyin. Kuru malzemelerde bir kuyu yapın ve ıslak malzemeleri dökün. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Plastik sargı ile örtün ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Orta-düşük ısıda 8 inçlik bir dökme demir tavada önceden ısıtın. Az miktarda tereyağı ekleyin ve kaplamak için döndürün. Az miktarda meyilli dökün ve tava tabanını kaplamak için döndürün. Krep kabarcıklar oluşana kadar pişirin, yaklaşık 1 dakika. Çevirin ve diğer tarafta bir dakika kadar pişirin. Bir tabağa koyun ve iki kat temiz bir bulaşık havlusu ile örtün. Kalan hamurla tekrarlayın.
Not: Hamur çok kalın görünüyorsa, inceltmek için az miktarda sütle çırpabilirsiniz.
Dolgu için:
Orta boy bir kaseye krem peynir ve akçaağaç şurubu koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Portakal kabuğu rendesi ve suyunu ekleyip tekrar çırpın. Krem şanti ekleyin ve orta sertlikte tepeler oluşana kadar çırpın, kasenin kenarlarını bir kez kazıyın.
Montajlama:
Bir tabağa bir krep koyun ve ortasına bol miktarda portakal dolgusu yayın. Yuvarlayın ve ekstra portakal kabuğu rendesi serpin ve pudra şekeri serpin.
Krep ve benim yıllar boyunca biraz sert bir ilişkimiz oldu.
Büyükannem vanilyalı pudingle doldurulmuş ve üzerine pudra şekeri serpilmiş en lezzetli çikolatalı krepleri yapar. Çocukken onlara bayılırdım. Doğum günü tatlım için pasta yerine çikolatalı pankek isterdim.
Bir genç olarak kendim krep yapmaya karar verdim. Tam bir felaketti. Hamur hiç bir arada durmadı ve krepler dağıldı. Onları yapmak için uygun olmadığım sonucuna vardım ve yıllarca krep tariflerinden kaçındım.
Son zamanlarda krep yapma korkumu yenmeye karar verdim. Rahatladım, birlikte karıştırmak kolaydı ve aslında şahane çıktı. Bu yüzden en sevdiğim çikolatalı krepleri tekrar denedim ve onlar da başarılı oldu! Onları portakal aromalı krem şanti ile doldurmaya karar verdim ki bu çok hoş bir kombinasyondu.
Bu krepleri kendiniz yapmak için ıslak malzemeleri karıştırarak başlayın: süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilya özü.
Kuru malzemeleri birlikte çırpın (veya eleyin): un, kakao tozu, şeker, kabartma tozu ve tuz.
Kuru malzemelerde bir kuyu yapın ve ıslak malzemeleri dökün.
Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika soğutun.
Bu arada portakallı krem peynirli krem şantiyi yapın. Krem peynir ve akçaağaç şurubunu pürüzsüz olana kadar çırpın.
Portakal kabuğu rendesini ve suyunu ekleyip tekrar çırpın.
Çırpılmış kremayı ekleyin ve orta sertlikte tepeler oluşana kadar çırpın. Servis yapmaya hazır olana kadar soğutun.
Şimdi kreplerinizi kızartma zamanı! Orta-düşük ısıda tavanızı ısıtın. Biraz tereyağı ekleyin.
Biraz krep hamuru dökün. Kepçe kullanmayı severim.
Hamur tabanı kaplayana kadar tavayı hızlıca döndürün (bir sıcak ped kullanarak!).
Krep kabarmaya başlayana kadar pişirin. Hepsinin gevşek olduğundan emin olmak için krepin kenarlarında bir ofset spatula çalıştırın.
kuzen bayana hediye fikirleri
Krepi çevirmek için parmaklarınızı ve spatulayı kullanın. DİKKATLİ OL! Krep çok sıcak olabilir ve parmaklarınızı yakabilir.
Bitmiş krepleri bir tabağa koyun ve yumuşak kalmaları için çift kat temiz bir bulaşık havlusu ile örtün.
Şimdi krep yapma zamanı! Birini bir tabağa yayın.
Ortasına bol miktarda dolgu dökün.
Yuvarla!
Biraz portakal kabuğu rendesi serpin…
Ve pudra şekeri serpin.
yut. Tekrar et. Başladıktan sonra bunları yemeyi bırakmak zor.
IPUÇLARI VE PÜF NOKTALARI:
1. Krepleri pişirmek için daha küçük bir tava kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim. Hem 10 inç hem de 8 inç dökme demir tavayı test ettim ve krepleri daha küçük tavayı kullanarak çevirmek çok daha kolaydı.
2. Tavanızı sadece sık sık yağlamanız gerekecek: belki her 10 krepte bir. Yağlandıktan sonra ilk krepin tavada döndürülmesi zor olacaktır.
3. Uygun pişirme sıcaklığını bulmak için bir veya iki deneme krepi gerekebilir. Her ocak ve tava farklıdır! İlk birkaç krep mükemmel değilse cesaretiniz kırılmasın.
4. Bu hamur, bazı krep tariflerinden daha kalındır. Uygun kıvamı elde etmek için biraz daha süt eklemeniz gerekebilir. Ama çok fazla eklemeyin yoksa krepleriniz bir arada durmaz.
5. İsterseniz dolguyu kesinlikle değiştirebilirsiniz: vanilyalı puding, çikolatalı mus, fıstık ezmesi…
Artık krep düşüncesinden korkmuyorum, daha fazla tarif denemek istiyorum! Tuzlu kreplerin eğlenceli olacağını düşünüyorum.
Ya sen? Fethetmek istediğiniz bir tarif var mı?
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
