Elevating Yogurt
Yoğurt, hemen hemen her zaman buzdolabımızda bulunan temel gıdalardan biridir. Kahvaltı? Yoğurt. Abur cubur? Yoğurt. Hızlı öğle yemeği? Yoğurt. Kaptın bu işi.
Bütün bu yoğurtla, biraz canlandırmak eğlenceli. Sade yoğurt (Yunan yoğurdunu çok kalın olduğu için severim, karışımlar için harika bir temel oluşturur) boş bir tuvaldir; İmkanlar sonsuzdur.
16 manevi anlamı
1 - Vişneli Turta Yoğurt
Yunan yoğurdu + donmuş vişne + vanilya fasulyesi ezmesi + graham kraker kırıntıları
Bir kaseye yaklaşık 1/2 su bardağı dondurulmuş vişne koyun. Buz çözmede mikrodalga veya yumuşayana kadar %30 güçte ama yine de biraz donmuş. (Bu benim tercihim, her zaman tamamen çözdürebilirsiniz.) Bu sırada 1 su bardağı yoğurdu yaklaşık 1 1/2 çay kaşığı vanilyalı fasulye ezmesi ile karıştırın. Kasedeki herhangi bir meyve suyu ile vişneleri yoğurda ekleyin. Graham kraker kırıntıları serpin.
Dondurulmuş yaban mersini veya şeftali yerine burada çekinmeyin.
36 melek numarası ikiz alev
2 - Narenciye Yoğurt ve Granola Parfe
Yunan yoğurdu + portakal kabuğu rendesi + portakal suyu + granola + ahududu
1 su bardağı yoğurdu 1 portakal kabuğu rendesi ve 1 yemek kaşığı taze portakal suyu ile karıştırın. (Yoğurtunuzu biraz daha tatlı seviyorsanız, bir çay kaşığı esmer şeker, agav veya bal ile karıştırın.) Yoğurdun üzerine granola ve taze ahududu ekleyin.
Yaban mersini ile limon veya hindistancevizi ile misket limonu kullanarak narenciyeyi değiştirin - istediğiniz kombinasyon. Parfe yapmak otomatik olarak onu süslü yapar. Parfe'nin Fransızca'da mükemmel anlamına geldiğini biliyor muydunuz? Ooo-la-la!
3 - Yunan Yoğurtlu Muz Bölmeleri
Yunan yoğurdu + muz + çilek + Nutella
Muz dilimlerinde ananas olması gerektiği fikrini kafanızdan atın. Ananası severim ama dondurmayla ya da yoğurt dilimleriyle işi olmaz. Orada kendimi daha iyi hissediyorum. Muzu uzunlamasına ikiye bölün; kaseye sığması için gerekirse ikiye bölün. Muz dilimlerinin arasına yoğurdu almak için bir dondurma veya kurabiye kaşığı kullanın. (Gördünüz mü Yunan yoğurdu şeklini ne kadar güzel tutuyor?) Çilekleri dilimleyin ve yoğurdun etrafına yerleştirin. Bir yemek kaşığı kadar Nutella'yı mikrodalgada yaklaşık 12 saniye orta ateşte biraz gevşeyene kadar ısıtın. Yoğurt ve meyveyi karıştırın ve gezdirin.
Bunlar kesinlikle çocuk onaylıdır. Evinizde yoğurttan nefret edenler varsa, bu bölünmeler kesinlikle kalpleri ve zihinleri değiştirecektir.
4 - Badem Ezmesi-Çikolatalı Yoğurt
Yunan yoğurdu + badem yağı + acı tatlı çikolata parçaları
Diğer kombinasyonlar daha güzel ama benim en sık kullandığım karışım bu. 1 su bardağı yoğurdu 2 yemek kaşığı badem yağı ile karıştırın, badem yağından biraz daha büyük parçalar bırakın. Bitter çikolata parçaları ile süsleyin.
7 can çorbası tarifi öncü kadın
Bir tarafı meyve ile hızlı bir öğle yemeği için bunu seviyorum. Badem yağı daha dolgun hale getirir ve çikolata parçaları da çikolatadır. Daha da anlatmalı mıyım?
Yoğurtunuzu nasıl seversiniz?
