Taze Mısır Güveç

Fresh Corn Casserole

sarı İncil anlamı

Her zaman kalabalıkları memnun eden taze bir yaz garnitürü. Basit. Rahatlatıcı. Çıtır çıtır, tatlı ve gerçek. Cennetten başka bir şey değil.

Mısırları kabuklarından çıkarın. Büyük, derin bir kapta mısır tanelerini dilimleyin. Bıçağın kör tarafıyla (veya normal bir yemek bıçağı), içindeki tüm çekirdek ve kremalı süt parçalarını çıkarmak için koçanını tamamen aşağı doğru bastırın ve kazıyın.

Ağır krema, tadına göre tuz, bol miktarda karabiber ve tereyağı ekleyin; iyice karıştırın. Karışımı bir fırın tepsisine dökün. 350Fº'de 30 ila 45 dakika veya tamamen ısınana kadar pişirin.

Bu teknik olarak mısır değil puding , çünkü hiç yumurta kullanmaz, ancak bu kısımlardaki insanlar bazen buna böyle der. Mısırın bol olduğu ve komşuların mısır başlarını modası geçmiş gibi getirdiği yılın o zamanı geliyor. Ve bu malzemeyi hazırlama yöntemini kesinlikle seviyorum; Temel olarak çekirdekleri keskin bir bıçakla dilimlersiniz, sonra - ve bu anahtardır - koçanın içinde bulunan tüm kremsi, sütlü iyiliği kazıyın. Biraz krema, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin, fırında pişirin ve her zaman kalabalıkları memnun eden gevrek, taze bir yaz garnitürünüz olur. Cennetten başka bir şey değil. Hadi yapalım ve ne demek istediğimi anlayacaksınız!

Karakterlerin Oyuncusu: Kavurma mısır kulakları (hala kabuğunda olan mısır), krema, tereyağı, tuz ve karabiber. Aynen, tamamen basit. Tamamen.

Mısırı kabuğundan çıkararak başlayın. Sadece dış katmanları soyun…

Ardından ipeklerin (ipliklerin) çoğunu çıkarmak için ellerinizi koçanların etrafında gezdirin. Sadece bunun için özel fırçalar var ama bende yok ve olsaydı bile çocuklarım şimdiye kadar bahçeye gömerlerdi. Ve zaten hepsini çıkarmak konusunda o kadar titiz değilim, ama bazı insanlar öyle.

Bu tarif için yaklaşık sekiz başak mısır kullandım, ancak istediğiniz kadar az veya çok yapabilirsiniz.

Şimdi, büyük, derin bir kapta (size nedenini daha sonra göstereceğim), mısır tanelerini dilimlemeye başlayın.

Sadece devam et…

Çekirdeklerin çoğu kapanana kadar. Şimdi, koçanın içinde hala bazı şeyler olduğuna dikkat edin? Bunu ortaya çıkaracağız. Bu iyi şeyler.

Bıçağın kör tarafıyla (ya da sadece normal bir yemek bıçağını alabilirsin), içindeki tüm çekirdek ve kremalı sütü parçalarını çıkarmak için koçanını tamamen aşağı doğru bastırın ve kazıyın.

Çıkarmak biraz güç ister, ancak bir süre sonra asılırsınız.

büyük siyah kelebek anlamı

Üstündeki kremalı, sütlü iyiliği görüyor musun? Bu yemeği bu kadar güzel yapan da bu.

Ve işiniz bittiğinde koçanın nasıl görünmesi gerektiği de bu.

Şimdi, bu işlemi mısırın tüm başakları ile tekrarlayın, çekirdekleri kesin ve sütü kazıyın…

…Güzel, kremsi, çıtır bir taze mısır yığını elde edene kadar.

Oh, ve o derin kase olayı? İşte neden. Tezgahın üzerinde kesme ve kazıma yapmış olsaydınız, bu her yerde ve muhtemelen TV ekranında odanın her tarafında olurdu.

Şimdi çırpılmış (ağır) kremayı alın…

Ve hemen kaseye dökün. Yaklaşık 2/3 bardak kullandım, ancak kesin ölçümler önemli değil. Çekirdekleri kaplamasını istiyorsunuz ama aşırı çorba olmasın.

Şimdi onu tuzlama zamanı. Çoğu zaman koşer tuzu kullanırım ama normal tuz gayet iyi. Ve kutumun her yerindeki lekeleri boşver. Ben çok yemek yaparım, dostum.

Tatmak için tuzu ekleyin. Yaklaşık 1/2 çay kaşığı ile başlıyorum ve oradan yukarı çıkıyorum. Bu noktada tadına bakmaktan korkmayın ama o kadar lezzetli ki, sevdiğiniz birinin sizi ondan uzaklaştırması gerekecek.

küfür etmemekle ilgili ayetler

şimdi hoşuma gidiyor Cömertçe taze çekilmiş karabiber ekleyin. Normal öğütülmüş biber iyidir, ancak bu yemek için aynı yumruyu içerdiğini sanmıyorum.

pilsbury kek karışımına puding eklemek

Taze çekilmiş karabiberi çok severim.

Şimdi biraz normal (tuzlu) tereyağı alın…

Ve kaseye biraz ekleyin.

Üç yemek kaşığı kadar ekledim ki bu çok fazlaydı. Tereyağı üzerinde aşırıya kaçmak istemezsiniz yoksa yemek çok yağlı olur.

Şimdi karışımı bir fırın tepsisine dökün. (Şu küçük mısır ipeğinin dışarı çıktığını görüyor musunuz? Ondan korkmayın.)

Şimdi yaklaşık 30-45 dakika veya tamamen ısınana kadar 350 derecede pişirin. Yine de çok uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde krema kurur ve mısır gevrek olmaz. Pete aşkına, gevrek olmasını istiyorsun. (Bu arada Pete kim? Hep bilmek istemişimdir.)

Fırından çıkardığınızda bu şekilde görünecektir.

Ve tabağınıza dana bonfile ya da döş ya da biftek ya da Marlboro Man sandviçinin yanına koyduğunuzda, böyle görünecek. Basit. Rahatlatıcı. Çıtır çıtır, tatlı ve gerçek. Ve sana bu yaz en az bir kere denemeni emrediyorum. Anında bir temel olacak, söz veriyorum.

Şimdi gidip çekirdekleri kesin, sütü kazıyın ve bu taze mısır güvecini yapın!