Giant Linzer Cookie
350'de Bake'den Bridget Edwards'tan. Reklam - Verimlerin Altında Okumaya Devam Edin:14porsiyon Hazırlık zamanı:0saatlerDört beşdakika Pişirme Süresi:0saatleryirmidakika Toplam zaman:1saat5dakika Malzemeler2 1/2 c. Çok amaçlı beyazlatılmamış un 1/2 c. Badem unu 1 C Şeker 1 C Tuzlu Tereyağı, Parçalara Ayrılmış 1 Yumurta 3/4 çay kaşığı. Badem Özü 1/2 çay kaşığı. vanilya özü 1 kavanoz (13 Oz. Boyut) Ahududu KonserveleriBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Fırını 350ºF'ye ısıtın. 11 inçlik kalp şeklinde bir tavayı yağlayın. Parşömen kağıdı ile çizgi; parşömen yağlayın. Unları birlikte çırpın. Kenara koyun.
Hafif ve kabarık olana kadar şekeri ve tereyağını birlikte çırpın. Yumurta ve özleri çırpın, gerektiği gibi kasenin kenarlarını ve altını kazıyın.
Üç seferde de unu düşük hızda ekleyin. Sadece birleştirilene kadar karıştırın.
Hamuru eşit olarak ikiye bölün. Hamurun yarısını hazırlanan tavaya bastırın. Eşit şekilde bastırmak için bir kaşığın arkasını, ofset spatulayı veya parmaklarınızı kullanın.
Kenarları altın rengi olana ve ortası kızarana kadar 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tavada 10 dakika bekletin. Kurabiyeyi tamamen soğuması için bir tel rafa hafifçe kaydırmak için parşömen kenarını kullanın.
Kalan hamurla tekrarlayın. Kurabiye fırından çıkar çıkmaz ortasına kalp şeklinde büyük bir kurabiye kalıbı bastırın ve çıkarın. 10 dakika tavada soğumaya bırakın, ardından parşömen kullanarak çerezi soğutma rafına yavaşça kaydırın.
Her iki kurabiye de soğuduktan sonra parşömen çıkarın. Alttaki kurabiyeyi servis tabağına veya büyük kesme tahtasına yerleştirin. Ahududu konservelerinin üzerine eşit şekilde yayın. Kurabiyeyi, kesilmiş kalp üstüne yerleştirin. Kurabiyeyi pudra şekeri ile serbestçe tozlayın.
Parçalara ayırın ve servis yapın.
Linzer kurabiyeleri, genellikle kalp şeklinde olan o güzel sandviç kurabiyeleridir. Üst çerez, ahududu dolgusunu gösteren bir pencereye sahiptir. Kurabiyeler tipik olarak pudra şekeri ile tozlanır ve onları daha da güzelleştirir.
Linzer kurabiyeleri her zaman bir çay partisi vermek istememi sağlar. Veya bir elbise ve büyük bir şapka giyin. Veya PBS'yi izleyin. Linzer kurabiyeleri özeldir.
Bu dev linzer kurabiyesi, Pam Anderson'ın kitabındaki Big, Fat Linzer Cookie'den esinlenmiştir. Mükemmel Tek Tabak Akşam Yemeği . Dev bir kurabiye fikrini seviyorum ve kalp şeklinde bir kurabiyeyi paylaşmak için Sevgililer Günü'nden daha iyi bir gün olabilir mi?
Kurabiye hamuru için, genellikle öğütülmüş fındık içeren Linzer turtasına bir selam olarak, kısmen un ve kısmen badem unu kullandım.
Vanilya ve badem aromaları, ahududu konserveleriyle çok iyi birleşiyor. Gerçek aşk.
Parşömenle kalp şeklinde büyük bir tava çizeceksiniz. Kurabiyenin tavaya yapışmasını önleyecek ve kenarları kurabiyeyi kırmadan kalıptan çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
(Tavamı Amazon'dan satın aldım ama onları fırın ve el sanatları mağazalarında gördüm.)
Hamuru ikiye bölün ve her seferinde bir yarısını pişirin.
En üst katmandan bir kalp keseceksiniz, ancak bunu kurabiye fırından çıktıktan sonra yapın.
Kurabiyeler soğuduktan sonra alttaki kurabiyenin üzerine ahududu reçeli sürün.
Kesilmiş kalpli ikinci kurabiye ile doldurun.
Tüm kurabiyeyi pudra şekeri ile bolca tozlayın. Parçalara ayırın ve servis yapın.
Pam'in orijinal tarifini bulabilirsiniz İşte .
Dev bir kurabiyeyi paylaşmak ve sunmak konusunda çok tatlı ve çok samimi bir şey var. Sevgiyi paylaşın… ve kurabiye!
