Greek Style Turkey Burgers
Yunan salatasının en iyi parçalarını bir burgere koydum - bol beyaz peynir dahil!
Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:6porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler40dakika Toplam zaman:0saatler40dakika Malzemeler1
orta çekirdeksiz salatalık
1 1/2 c.tam yağlı sade Yunan yoğurdu
ekşi krema yerine krem peynir2 yemek kaşığı.
zeytinyağı, artı fırçalama için daha fazlası
1 yemek kaşığı.
doğranmış taze dereotu
1 yemek kaşığı.taze limon suyu
1küçük sarımsak karanfil, ince doğranmış
1 çay kaşığı.
koşer tuzu
Karabiber, tatmak
1kırmızı soğan
st jude işaretleri ve harikalar2 kilo
Zemin türkiye
1büyük yumurta sarısı
1 çay kaşığı.kurutulmuş kekik
6pide
1/2baş Boston marulu
14 onsluk paket ufalanmış beyaz peynir (yaklaşık 3/4 bardak)
Servis için patates cipsi
Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar- Fırını 250 ̊'ye ısıtın. Tzatziki için: 1⁄2 salatalığı temiz bir mutfak havlusu üzerine rendeleyin ve sıkarak kurutun.
- Orta boy bir kapta rendelenmiş salatalığı yoğurt, zeytinyağı, dereotu, limon suyu, sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz ve birkaç öğütülmüş biberle birleştirin. Burgerleri yaparken soğutun.
- Burgerler için: 1/2 kırmızı soğanı rendeleyin ve büyük bir kapta hindi, yumurta sarısı, kekik, kalan 1/2 çay kaşığı tuz ve birkaç öğütülmüş biberle karıştırın. Ellerinizle karıştırın, ardından altı adet 1/2-inç kalınlığında köftesi oluşturun. Bir parşömen yaprağına yerleştirin.
- Pideleri bir fırın tepsisine koyun ve fırında sıcak tutun.
- Büyük bir dökme demir veya başka bir yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve zeytinyağı ile fırçalayın. 3 köftesi ekleyin ve ortada pembe kalmayana kadar pişirin, her tarafta 4 ila 5 dakika. Ayrı bir fırın tepsisine aktarın ve fırında sıcak tutun. Tavayı silin, daha fazla zeytinyağı ile fırçalayın ve kalan köftelerle tekrarlayın.
- Pidelerin üst kısımlarını kesin. Kalan 1/2 salatalığı doğrayın ve kalan 1/2 kırmızı soğanı dilimleyin. Her pidenin içine biraz tzatziki sürün. Her birini marul, köfte, salatalık, kırmızı soğan ve beyaz peynirle doldurun. Cips ile servis yapın.
