Grilled Chicken Caesar Salad
Bırakın ızgara lezzetleri Sezar salatanızı farklı bir boyuta taşısın! Izgara krutonlarda atıştırmaya direnmek için elinizden gelenin en iyisini yapın. Tereyağlı Taraf Yukarı'dan Erica Kastner'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:ikisaatler0dakika Pişirme Süresi:0saatleron beşdakika Toplam zaman:ikisaatleron beşdakika MalzemelerTAVUK İÇİN: 1/2 c. Zeytin yağı 1/4 c. Sirke 1 çay kaşığı. Tuz 1 Sıkma limon suyu iki Kıyılmış sarımsak, kıyılmış 4 Kemiksiz Derisiz Tavuk Göğsü, Kesilmiş KRUTONLAR İÇİN: 1/4 c. Zeytin yağı iki Kıyılmış sarımsak, kıyılmış 1 Küçük Somun Çıtır Fransız Ekmeği Tatmak İçin Tuz GİYSİ İÇİN: 4 Hamsi filetosu iki diş sarımsak 2 yemek kaşığı. Dijon hardalı 1 yemek kaşığı. Balzamik sirke 1/2 Sıkma limon suyu 1 çay kaşığı. Worcestershire sos 1/2 c. Zeytin yağı Cömert Bir Tutam Tuz Ve Karabiber 1/4 c. Taze Rendelenmiş Parmesan Peyniri 1 Yumurta sarısı SALATA İÇİN: 4 Kalpler Marul, Yıkanmış ve Kurutulmuş, Yırtılmış veya Isırık Parçalarına Doğranmış Taze Traşlanmış veya Rendelenmiş Parmesan PeyniriBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Tavuk tarifi: Tüm marine malzemelerini birlikte çırpın. Sığ bir tavada tavuk göğsü üzerine dökün (8 inçlik bir cam pişirme kabı iyi çalışır). 2-8 saat boyunca örtün ve soğutun.
Krutonlar için:
Tavuğun marine edilmesinden bir saat önce sarımsakları zeytinyağına koyun. Lezzetlerin demlenmesi için örtün ve bir kenara koyun. Izgaradan hemen önce ekmeği uzunlamasına ikiye bölün ve üzerine zeytinyağı karışımı sürün.
Tavuk ve krutonları ızgara yapmak için:
Orta-yüksek ısıda ızgarayı önceden ısıtın. Tavuğu her bir tarafta 6-9 dakika veya 170ºF'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar ızgara yapın. Ekmeği her iki tarafta 2-3 dakika veya güzel ızgara izleri görünene kadar ızgara yapın.
Ekmek soğuduktan sonra kruton büyüklüğünde küpler halinde dilimleyin. Tatmak için tuzla atın. Tavuk soğuyunca dilimleyin.
Giyinme için:
Hamsi, sarımsak, hardal, sirke, limon suyu ve Worcestershire sosunu bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Blender çalışırken yavaş yavaş zeytinyağını dökün. Tuz ve karabiber, parmesan ve yumurta sarısını ekleyin. Sadece pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın.
Montajlama:
Marulu büyük bir kaseye koyun. Tavuk ve kruton ekleyin. Pansuman üzerine gezdirin ve kaplamak için fırlatın. Taze traşlanmış veya rendelenmiş Parmesan ile doldurun. Hemen servis yapın.
İtiraf: Evlilik hayatımda ilk kez Sezar salatası yaptım.
Bu oldukça saçma çünkü Sezar salatasına bayılırım. Ne zaman dışarıda yemek yesek ve ev ve Sezar salatası arasında bir seçim olsa, HER ZAMAN Sezar'ı seçerim. Karıştırmak oldukça zor.
Sonra düşündüm, neden bu klasik salata ile ızgaranın harika lezzetlerini birleştirmiyorsunuz? Lezzetlerin mükemmel bir birleşimi olduğu ortaya çıktı. Izgara krutonlar sadece şaşırtıcıydı. Izgara yapmanın yiyeceğe verdiği dumanlılık gibisi yoktur.
Ama yeterli açıklama. Size bu enfes salatayı nasıl yapacağınızı göstereyim!
İlk olarak, maksimum lezzet için tavuğunuzu marine etmek isteyeceksiniz. İhtiyacınız olanlar şunlar: zeytinyağı, sirke (Kültürleri pirinç sirkesi kullanarak karıştırdığımı biliyorum ama elimde olan buydu!), tuz, sarımsak ve limon suyu.
Tüm marine malzemelerini birlikte çırpın ve sığ bir tabakta tavuk göğsü üzerine dökün. Tavuğu buzdolabına koyun ve 2-8 saat marine edin.
Bu arada tavuğun marine edilmesinden yaklaşık bir saat önce 1/4 fincan zeytinyağına 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak koyun. Örtün ve bir kenara koyun.
28 yaşındaki kadına hediye
Tavuğun marine edilmesi neredeyse bittiğinde, sosu hazırlamanın zamanı geldi! Buradaki lezzet katmanlarına bakın: zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, Parmesan, tuz, sarımsak, yumurta sarısı, hamsi, hardal, biber ve Worcestershire sosu.
Çiğ yumurta kullanmaktan endişeleniyorsanız, yumurta sarısını dışarıda bırakabilirsiniz. Yumurtamı kaynar suda 1 dakika haşladım. Bu benim için yeterliydi çünkü yerel, organik bir yumurta kullanıyordum. Çiğ yumurta kullanırken taze ve kaliteli olmaları önemlidir.
Tamam, vaaz vermeyi bitirdim.
NS. filomena novena
Hamsi, sarımsak, hardal, Worcestershire sosu, sirke ve limon suyunu blenderinize koyun ve hepsini karıştırın. Ardından blenderınız çalışırken zeytinyağını yavaş yavaş gezdirin. Tuz ve karabiber, parmesan ve yumurta sarısını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.
Üzerini kapatıp servise hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
Şimdi krutonları hazırlama zamanı! Bir somun Fransız ekmeğini boyuna ikiye bölün. Hazırlanan zeytinyağı ve sarımsak karışımı ile her iki tarafı da cömertçe fırçalayın.
Izgara yapma zamanı! Marine edilmiş tavuğu orta-yüksek ateşte her iki tarafta yaklaşık 6-8 dakika veya pişene kadar pişirin (tavuk 170ºF'lik bir iç sıcaklığa ulaştığında yapılır).
Tavuğu ilk kez çevirdikten sonra, Fransız ekmeğinin her iki yarısını da ızgaraya koyun. Her tarafta yaklaşık 2-3 dakika veya güzel ızgara izleri görünene kadar pişirin.
İçeride, (soğutulmuş) ekmeği küpler halinde dilimleyin. Servis yapmadan önce TÜM krutonları yememeye çalışın. Zor olacak. Krutonları bir kaseye aktarın ve deniz tuzu serpin ve fırlatın.
Tavukları dilimleyin. Biliyorum, tavuğumu biraz fazla pişirmişim gibi görünüyor. Her zaman yaparım. Çiğ tavuk konusunda süper paranoyak biriyim ve yumuşak, nemli tavuğu nasıl tutarlı bir şekilde pişireceğimi henüz çözemedim.
Şimdi salatayı yapıyoruz! Yıkanmış ve kurutulmuş marulunuzu doğrayın (veya yırtın). Marulu büyük bir kaseye koyun ve tavuğu, bol miktarda krutonu ve bolca sostan gezdirin.
kızartma için kullanılacak en iyi yağ
Biraz traşlanmış (veya rendelenmiş, hangisini tercih ederseniz) Parmesan peyniri ile bitirin.
Yavaşça hepsini bir araya getirin ve hemen servis yapın! Tabii ki ekstra Parmesan talaşı ile.
Bu salatayı önceden hazırlamak isterseniz tavuk ve krutonları ızgarada pişirebilir, sosunu hazırlayabilir ve marulu parçalayabilirsiniz. O zaman son dakikada her şeyi bir araya getirebilirsiniz.
Uyarı: Krutonları önceden ızgara yaparsanız, servis için gerçekten bir miktar kaldığından emin olmak için daha büyük bir parti yapmak isteyebilirsiniz. Onları bir kez atıştırmaya başladığınızda, geri dönüş yok. Bu krutonlar kesinlikle daha yumuşaktır: dışı gevrek, ortası yumuşak. Nasıl sevdiğimi. Daha çıtır bir kruton tercih ederseniz, fırında veya ocakta biraz daha kurutabilirsiniz.
Oh, ve eğer biri bitene kadar sürekli olarak tavuğu nasıl pişireceğinize dair ipuçları varsa, lütfen yorumları paylaşın. Alabileceğim tüm yardıma ihtiyacım var!
(Not: Kenar çubuğu yazdırılabilirleri üzerinde biraz çalışıyoruz. Bu arada tarifi burada da bulabilirsiniz: Izgara Tavuklu Sezar Salatası Lezzetli Mutfakta.)
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
