Izgara Sosis ve Biber

Grilled Sausage Peppers

Bu yaz sosis ve biberlerinizi ızgaraya alın! Tarifimiz, sulu İtalyan sosisini, tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği için közlenmiş biber ve soğanla bir araya getiriyor. Servis söz konusu olduğunda, tüm yemeği büyük bir tabağa (eğlenmek için mükemmel) koyabilir veya nihai yaz sandviçi için kızarmış ekmekler halinde servis edebilirsiniz. Bu hızlı tarifi, haftanın herhangi bir gecesinde kolay bir ızgara akşam yemeği için arka cebinizde tutun.

Izgara sosis ve biberin yanına hangi garnitür gider?

Sosis ve biberlerin tadı hemen hemen her şeyle harikadır. Barbekü tarafları hatta bir torba patates cipsi. Ayrıca tüm yemeğe bir İtalyan dönüşü verebilir ve yanında servis edebilirsiniz. makarna , , ve .

İtalyan sosisini ızgaradan önce kaynatmalı mısınız?

Sosisleri ızgaradan önce kaynatmanıza gerek yok çünkü orta sıcaklıkta yavaş yavaş pişiyorlar. (Bu, merkezlerin pişmesini sağlar.)

aziz cupertino için dua

Sosisleri ızgarada ne kadar pişirirsiniz?

Hızlı ve kolay bir akşam yemeğini seviyoruz ve bu tarif de tam olarak bu. Sosisleri ister ızgarada ister tavada pişiriyor olun, pişirmeleri yalnızca 5 ila 7 dakika sürer. Kömürleştiklerinde ve iç sıcaklık 160 dereceye ulaştığında hazır olduklarını anlayacaksınız.

1. Dolmalık biberlerin kenarlarını kesin ve sapını ve tohumlarını çıkarın. Biberleri 1 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
2. Soğanı kök ucunu keserek dörde bölün, ardından her çeyreği uzunlamasına ikiye bölün. Soğan dilimlerinin kök ucunu kesin ve parçaları ayırın.
3. Büyük bir kapta, biber, soğan, zeytinyağı, tuz ve karabiberi birleştirin. Birleştirmek için iyice karıştırın.
4. Izgara için: Bir ızgarayı orta ateşte ısıtın (yaklaşık 375˚). Izgara ızgaralarını iyice yağlayın. Sosisleri ızgaranın bir tarafına, ızgara sepetini diğer tarafına yerleştirin. Soğanları ve biberleri ızgara sepetine tek sıra halinde ekleyin. Sosislerin bir tarafında ızgara izleri olana ve biberler ve soğanlar hafifçe kömürleşene kadar örtün ve pişirin, 5 ila 7 dakika. Sosisleri çevirin ve soğan ve biberleri karıştırın. Kapağını kapatıp sosislerin iç sıcaklığı 160 dereceye, biberler ve soğanlar yer yer kömürleşip yumuşayana kadar 5-7 dakika daha pişirin.
5. Set üstü ocak için: Büyük bir dökme demir tavayı orta ateşte ısıtın. Sosisleri eşit aralıklarla tek bir katmana yerleştirin. Örtün ve bir tarafta altın kahverengi olana kadar 5 ila 7 dakika pişirin. Sosisleri çevirin, örtün ve sosislerin iç sıcaklığı 160˚'ye ulaşana kadar pişirin, 5 ila 7 dakika daha. Isıdan çıkarın ve bir tabağa aktarın. Tavayı orta-yüksek ısıya getirin ve biberleri ve soğanları ekleyin. Ara sıra karıştırarak, yer yer kömürleşene ve yumuşayana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
6. İsterseniz hemen kızarmış ekmeklerle servis yapın.

Izgara sepetiniz yoksa, ızgara ızgaralarının üzerine yerleştirilmiş bir parça ağır hizmet tipi alüminyum folyo, biberlerin ve soğanların ızgaralardan düşmesini önlemek için iyi çalışır.