Instant Yeast 101
her şeye sahip kadın için lüks hediyeler
1 somun yapar. 350'de Bake'den Bridget Edwards'tan. Reklam - Verimlerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatler35dakika Toplam zaman:0saatlerellidakika Malzemeler3 1/2 c. Çok amaçlı beyazlatılmamış un 2 çay kaşığı. Anında Maya 1 1/4 çay kaşığı. koşer tuzu 1 yemek kaşığı. Şeker 1/2 c. Rendelenmiş gravyer 1/2 c. rendelenmiş kaşar 1/2 c. Rendelenmiş parmesan iki Taze Jalapenos (veya İstenirse Daha Fazla), Kaburga ve Çekirdekleri Çıkarılmış ve İnce Doğranmış 2 yemek kaşığı. Tuzsuz Tereyağı, Yumuşatılmış 1/4 c. Su 1 C Süt TOPLAMA İÇİN: 1/4 c. Rendelenmiş Peynir (Yukarıdaki Peynirlerden Herhangi Biri Veya Karışık) Dilimlenmiş Taze Jalapenos (Daha Fazla Isı İçin Kaburga Ve Çekirdeklerini Bırakın)Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yol Tarifi Not: Ayrıca 1 saat 45 dakika hareketsiz kalma süresine ihtiyaç duyar. Un, maya, tuz ve şekeri karıştırın. Kalan tüm malzemeleri (topingler hariç) kaseye ekleyin. Elektrikli bir karıştırıcının kürek aparatı ile sert bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamur kancasına geçin ve yaklaşık 5 dakika boyunca düşük hızda karıştırın, hamur pürüzsüz olana kadar gerektiği gibi kancaya tırmanırsa hamuru kaseye geri itin.
(Elle yoğuruyorsanız, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. Mümkün olduğunca az fazla un ekleyin.)
Yağ ile fırçalanmış bir parça plastik sargı ile yoğrulmuş ekmek ile kaseyi gevşek bir şekilde örtün. 1 saat mayalanmaya bırakın.
8x4 inçlik bir somun tavasını yağlayın. Hamuru hafifçe yağlanmış bir yüzeye çıkarın ve 8 inçlik bir somun haline getirin. Tencereye yerleştirin. Tavayı yağlı streç filmle örtün ve ekmek tavanın kenarlarından yükselene kadar yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Fırını 350ºF'ye ısıtın. Yükselen ekmeği rendelenmiş peynir ve dilimlenmiş jalapenolarla doldurun. Altın rengi olana kadar 35-40 dakika pişirin.
Hemen tavadan çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına yerleştirin.
Küçük maya paketleri bana hep annemi hatırlatır. O mahallenin tarçınlı rulo fırıncısıydı - ve Ree'nin tatil tarçınlı rulo yapımından en büyük tekmeyi alacağını biliyorum.
Bu paketler her zaman evimizin etrafında olduğundan, ekmek pişirmeye ilk başladığımda neden beni korkuttuklarından emin değilim. Ama gerçekten yaptılar. Ve prova? Orada tam olarak ne aradığımı asla bilemedim. Korktum, sana söylüyorum.
Sonra bir gün, instant mayayı keşfettim. Ve tüm maya korkularım hızla kayboldu. (Şimdi keşke bir şey topluluk önünde konuşma korkumu ortadan kaldırabilseydi!)
İşte hazır mayayı sevme nedenlerim:
- Aktif kuru maya yerine 1:1 oranında kullanılabilir.
- Anında maya eklenebilir direkt olarak diğer ekmek malzemelerine - prova gerektirmez, önce sıvı içinde çözülmez.
- Bir paket yerine daha büyük bir pakette gelir ve hava geçirmez bir kapta dondurucuda uzun süre saklanır.
Tatlı ekmeklerin bazen umduğunuz gibi kabarmayacağını hiç fark ettiniz mi? Bil bakalım ne oldu? Sadece tatlı ekmekler için hazır maya var.
Hazır mayadan bahsetmeyi bırakalım ve gerçekten kullanalım!
Jalapeno 3-Peynirli Ekmek yapacağız. Bu ekmek yumuşak, güzel ve dilimlemesi kolaydır. Sandviçler için ya da sadece yemek masasında dilimin yanında mükemmeldir.
erkek çocuk için iyi doğum günü hediyeleri
Bunu istediğiniz kadar hafif veya baharatlı yapabilirsiniz. Daha sıcak bir ekmek için üstteki dilimlerin kaburgalarını ve çekirdeklerini çıkarmayın ve ekmekte iki yerine 3 jalapeno kullanın.
Ah! Bu ekmek için peynirlerinizi mutlaka taze rendeleyin. Buna değer. Daha kolay eriyecekler ve daha güzel bir ekmeğiniz olacak.
joan of arc duası
Kuru malzemeleri birlikte karıştırarak başlayacaksınız. Instant mayayı görebiliyor musunuz?
Sonra diğer her şeyi dökeceksin.
Mikserinizin çalışmasına izin verin. Hamur bir araya geldiğinde, hamur kancası için kürek ataşmanını değiştirecek ve mikserin hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurmasına izin vereceksiniz. (Elle de yoğurabilirsiniz, bazen çok rahatlatıcı buluyorum. Hangisini tercih ederseniz edin.)
Yaklaşık bir saat hamur kabaracaktır.
Yağlanmış kek kalıbına alıp tekrar mayalanmaya bırakın.
Tekrar kabardıktan sonra ekmeğin üzerine şekerlemeler serpin ve fırına verin.
melek numarası 787
Taze pişmiş ekmekten daha iyi bir şey yoktur. Hiçbir şey değil. Şu altın lezzete bakın.
Instant maya ile çok kolay olmadı mı? Ve o jalapeno peynirli ekmek gelmiş geçmiş en iyi BLT ?!
