İtalyan Tavuk Levha Tava Akşam Yemeği

Italian Chicken Sheet Pan Supper

Basit, şahane ve hızlı! (Közlenmiş domates benim favorim.)

Bir kaseye veya sürahiye zeytinyağı ve balzamı, sarımsak, maydanoz, fesleğen, tuz ve karabiber ekleyin. Emülsifiye olana kadar çırpın.

Tavuğu büyük bir fermuarlı torbaya koyun ve sosun yarısını dökün. Torbayı kapatın ve bir kenara koyun.

Domatesleri uzunlamasına ikiye bölün. Yeşil fasulyelerin uçlarını kesin ve sebzeleri büyük bir fermuarlı torbaya koyun. Pansumanın geri kalanını dökün, ardından torbayı kapatın ve bir kenara koyun.

Fırını önceden 425 dereceye ısıtın. Tavuğu ve sebzeleri, fazla turşuyu geride bırakarak bir tepsiye yerleştirin. Fırında 25 dakika kızartın, bu süre zarfında tavayı bir kez sallayın.

Varyasyonlar:

• Pişirme süresinin bitmesine birkaç dakika kala, her bir tavuk göğsünün üzerine taze mozzarella dilimleri koyun. Eriyene kadar tekrar fırına verin.

• Serpin ½ Fırından çıkarır çıkarmaz tepsinin her tarafına rendelenmiş Parmesan peyniri serpin. Servis yapmadan önce birkaç dakika oturmasına izin verin.

• Üstüne ufalanmış beyaz peynir serperek servis yapın (bunun tadını çıkarmanın en sevdiğim yolu!)

Kimseye söyleme, ama aslında bir avuç tarifim var. yaklaşan yemek kitabım kesinlikle favorilerim diyebilirim. Tabii ki, kitaptaki her tarifi seviyorum, aksi takdirde uzun zaman önce reddedilecek, sonlandırılacak, kovulacak ve karıştırılacaktı. Ama sevdiğim birkaç kişi var teeeeny diğerlerinden biraz daha fazla, tıpkı Charlie'yi her zaman sevdiğim gibi teeeeny diğer köpeklerden biraz daha fazla. Bunu yüksek sesle söylediğime inanamıyorum. Ama yıllar içinde oraya çıkıyorum ve gittikçe daha fazla söylemem gereken şeyler olduğunu görüyorum ve Allah aşkına, onları söyleyeceğim!

(Ailemle birlikte seni duyabiliyorum, Hmm…Bu noktaya kadar kendini ifade etmekte herhangi bir sorun yaşamadığını düşünüyorum. Seni duymadığımı sanıyorsun ama duyuyorum.)

(Ayrıca lütfen köpeklerimden birini diğerlerinden daha çok sevdiğimi söylediğim için bana kızmayın. En azından çocuklarımdan bahsetmiyordum! Charlie ile tanışmış olsaydınız anlardınız. kötü kokulu yaşlı adam.)

(Boş ver! Bir şey söylediğimi unut! Zaten kendimi ifade ettiğim için pişmanım.)

Her neyse, bu son derece kolay sac tava yemeği benim için listede üst sıralarda. Bazen işin içinde tavuk olduğunu unutuyorum ve bütün sebzeleri yerim! Onları seviyorum.

Önce süper hızlı bir marine yapın: Bir kapta biraz bız (yağ) ve balSAMic (balzamik) karıştırın…

gri gözlerin varsa ne anlama gelir

Biraz sarımsakla (mağazadan alabileceğiniz soyulmuş karanfil poşetlerine takıntılıyım)…

Ve biraz baharat. Kuru maydanoz, kekik ve fesleğen karışımı yaptım. Ya da istediğiniz herhangi bir şey! Ve tabii ki, tuz ve peppah.

Tamamen karışana kadar hepsini birlikte çırpın.

Bir ziploğa biraz tavuk göğsü koyun ve turşunun yarısını dökün…

Ardından torbayı kapatın ve tavuğu örtmek için etrafa ezin.

Daha sonra domatesleri uzunlamasına ortadan ikiye bölün..

Bir demet taze fasulyenin uç kısımlarını kesin…

İkisini de ayrı bir ziploc'a atın…

Ve turşunun geri kalanını dökün. Fırını 425 dereceye kadar ısıtırken her iki poşeti de otursun!

Her iki torbanın içindekileri de fazla turşuyu atarak bir tepsiye dökün.

Daha sonra fırına verin ve kızartın...

Tavuk pişene ve sebzeler güzel ve kahverengi olana kadar! Bir şeylerin yapışmasını/yanmasını önlemek için pişirirken tavayı birkaç kez sallayın.

Güzelliğe bak!

Tavuğu biraz maydanoz serpin, ardından bir somun kıtır ekmek, patates püresi, pirinç, erişte ile servis yapın… her şey!

İşte kullanışlı züppe yazdırılabilir.