Lemon Pepper Grilled Rib Eyes
Her şeye sahip olan kadına 10 hediye
Kaburga gözlerinizi aldığınızda iyi ebru arayın, bu da genelinde iyi bir yağ dağılımına sahip olduğu anlamına gelir.
Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler25dakika Toplam zaman:1saat25dakika Limon-biber baharatı için Malzemeler:3 yemek kaşığı.
taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı.koşer tuzu
2 yemek kaşığı.rendelenmiş limon kabuğu rendesi, 1 saat kurutulmuş
2 çay kaşığı.
sarımsak tozu
2 çay kaşığı.hardal tozu
2 çay kaşığı.soğan tozu
1 çay kaşığı.
şeker
Biftekler için:8kemiksiz kaburga eti (yaklaşık 1 inç kalınlığında)
Koşer tuzu, tadı
1tuzlanmış tereyağı, erimiş
Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar- Limon-biber baharatı için: Küçük bir kapta biber, tuz, limon kabuğu rendesi, sarımsak tozu, hardal tozu, soğan tozu ve şekeri karıştırın.
- Biftekler için: Bir ızgarayı orta yüksekliğe kadar önceden ısıtın. Biftekleri hafifçe tuzlayın ve limon-biber baharatını her iki tarafına sürün. Biftekleri eritilmiş tereyağı ile bolca fırçalayın
- Biftekleri 1 dakika 45 saniye ızgara yapın, ardından biftekleri 90 derece döndürün. 2 dakika pişirin, sonra devam edin ve bifteği diğer tarafa çevirin. İkinci tarafta 1 dakika 45 saniye sonra, 90 derece döndürün ve 2 dakika veya anında okunan bir termometrede biftekler 115˚ ila 120˚'ye ulaşana kadar pişirmeyi bitirin (biftek, siz çıkardıktan sonra hafifçe pişmeye devam edecektir). ızgaradan). Bu orta derecede nadir - benim favorim. Unutmayın, damak zevkinize göre çok kırmızıysa her zaman ızgaraya geri atabilirsiniz, ancak fazla pişmişse geri alamazsınız!
