Mini Blueberry Galettes
Bu minyatür yassı turtalar yaban mersini aromasıyla dolup taşmaktadır ve bir kısayol malzemesi onları çocuk oyuncağı yapar! Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler10dakika Pişirme Süresi:0saatler0dakika Toplam zaman:0saatler10dakika Malzemeler1 Mağazadan Satın Alınan Pasta Kabuğu (2 Yuvarlak Hamur) 2 C yaban mersini (cömert) 1/4 c. Şeker, Artı Yağmurlama İçin Ekstra 2 yemek kaşığı. Mısır nişastası 1 bütün limon 1 çay kaşığı. vanilya özü Bir tutam tuz 1 bütün yumurta 1 yemek kaşığı. Su Krem Şanti, Servis İçinBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Fırını 425 dereceye ısıtın. Bir kapta yaban mersini, şeker, mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi, limonun yarısının suyu, vanilya ve tuzu karıştırın. Hepsi birleşince kenara alın.
İki hamur hamurunu açın. 5 inçlik yuvarlak bir pasta kesici kullanarak (veya 5 inçlik bir kasenin etrafına bir bıçak çizebilirsiniz) her diskten üç tur hamur işi kesin. Artıkları yeniden yuvarlayın ve 2 tane daha kesin. Bir fırın matı veya parşömenle kaplı 2 fırın tepsisine yerleştirin (her tavada 4 tur). Yaban mersini karışımını altı disk arasında eşit olarak dağıtın (yuvarlak başına yaklaşık 1/4 fincan).
Her kabuğun kenarlarını hafifçe katlayın, küçük bir kabuk kenarı oluşturmak için hamuru kendi üzerine katlayın.
Yumurta ve suyu birlikte çırparak bir yumurta yıkaması yapın. Her turtanın kenarlarını yumurta sarısı ile fırçalayın ve kabuğu şekerle serpin.
Altın ve kabarcıklı olana kadar 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve turtaları tepside 5 dakika bekletin (pişirirken biraz meyve suyu sızdıracaklar, ama bu sorun değil!). Bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
Bir parça çırpılmış krema ile ılık veya oda sıcaklığında servis yapın. İlahi!
Tarife ne diyeceğimi bulmam gerektiğinde karşılaştığım işkence şu: Temel olarak, bunlar mini yassı yaban mersinli turtalar. Ama Mini Flat Blueberry Pies yazdığımda, gerçekten dilden yuvarlandığını düşünmedim. Sonra Mini Yabanmersinli Turta yazdım ve bunun güzel ve basit olduğunu düşündüm, özellikle de aşırı uzun tarif başlıkları (örneğin, Taze Limon Kabuğu ile Minyatür Düz Yabanmersinli Turta, Şekerli Krem Şanti ve Nane) oluşturmak istemediğim için bir sorunum var. Sorun şu ki Mini Yabanmersinli Turtalar tam olarak doğru değil. Bana göre, mini bir yaban mersinli turta, muffin kalıbında veya ramekinde yapılmış bir turta olurken, mini yassı yabanmersinli turta tam olarak şudur: mini yassı yabanmersinli turta.
O zaman birinci kareye dönüyoruz: Mini Flat Blueberry Pies'in sesinden hoşlanmıyorum. Ya da okur. Ya da yürür. Veya konuşur.
Sonra kelimeleri yeniden düzenlemeye karar verdim. Mini Yabanmersinli Düz Turtalar. Düz Mini Yabanmersinli Turta. Pasta Mini Düz Yabanmersini. Hiçbiri benim için tıklamadı.
Sonunda, bir galette temelde düz bir pasta olduğundan ve bu başlık sadece üç kelime kullandığından ve geceleri daha rahat uyumama yardımcı olduğundan, onlara Mini Blueberry Galettes demeye karar verdim. Galette aslında çok sık kullanmayı sevdiğim bir kelime değil, çünkü bana düz pasta demek çok daha kolay.
Kafamda yaşamak zorunda olmadığın için mutlu ol. Burası tam bir karmaşa.
İşte minyatür yassı yaban mersinli pasta galette şeylerinin tarifi! Çok hoşlar… isimlerini koymak için verdiğim zorlu mücadeleye rağmen.
Önce yaban mersini karışımını yapın: Bir kaseye yaban mersini ekleyin…
1/4 su bardağı şeker ile. İyi bir başlangıç, derdim!
Şimdi, yaban mersini karışımının koyulaşması için biraz yardıma ihtiyacı var, bu yüzden biraz mısır nişastası alın…
Ve bunu ekleyin.
Ardından, bir limon ve bir rendeleyin. Ve evet, işaret parmağım bu limonun üzerinde çok sert ve düz dururken çok garip görünüyor. Ama bir elimle limon ve limon kabuğu rendesi tutarken fotoğrafımı çekmek için yapmam gereken manevralar bunlar.
Bir yemek blogcusunun durumu. Bununla bir tarifi üç veya daha az kelimeyle nasıl tarif edeceğimi bulmaya çalışmak arasında, tansiyonum tavan yapıyor!
Tam olarak değil.
Limon kabuğu rendesini ekleyin…
Daha sonra yarısının suyunu sıkın…
Ve biraz karıştıralım.
Ardından biraz daha lezzet için biraz vanilya ekleyin…
Ve diğer tüm malzemeler tamamen birleştirilene kadar meyveleri karıştırın. Bunu bir dakikalığına bir kenara koyun ve tüm gücünüzle hiçbir meyveyi yememeye çalışın, çünkü bu aşamada son derece karşı konulmazdırlar.
Okie dokie… pasta kabuğunu sevenler, gözlerinizi başka yöne çevirin! Ve sadece bir şey söylememe izin verin: Aslında çok, çok, çok nadiren mağazadan aldığım pasta kabuğunu kullanırım. Bunda çok yanlış bir şey yok, ama ben sadece ev yapımı pasta kabuğu yapmayı kolay buluyorum ve mağazadan satın alınan şeyler asla kendi yaptığınız şeyler kadar lapa lapa ve rustik/ev yapımı değil. Ama nedense, mağazadan alınan şeyler bu mini yassı turtalarla gerçekten çok iyi çalışıyor. Hamur, tüm katlama ve oynama sırasında gerçekten iyi bir şekilde bir arada kalıyor ve bunun yanı sıra… çok hızlı!
Yani isterseniz kendi kabuğunuzu kullanın… ama sadece tekmeler için, önce mağazadan satın alınan şeylerle deneyin! Vahşi tarafta bir yürüyüş yap.
İki yufkayı teker teker açın. Ve yuvarlayarak, oklavayı dolabınızdan çıkarıp düz bir disk halinde bir hamur topu oluşturmak için kullanmayı kastetmiyorum. Yani ruloyu bir yüzeye koyun ve parmak uçlarınızı kullanarak yuvarlayın.
Şimdi, 5 inçlik yuvarlak bir kesiciniz varsa, onu kullanabilirsiniz. Ya da sadece 5 inçlik ağız kenarlı bir kase bulabilirsiniz…
Ve etrafını kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
Hamur tur başına üç adet 5 inçlik kesim almalısınız (yani, paket için toplam altı.)
O zaman sadece daireleri kaldırın…
Ve bunları fırın paspaslarıyla kaplı 2 fırın tepsisine yerleştirin.
Şimdi, geriye kalan artıklarınız olacak…
Böylece onu açabilirsiniz ve anlaşmadan iki daire daha alacaksınız!
Yaban mersini her turun ortasına yerleştirmek için 1/4 fincan ölçüsü kullanın (ve çok az doldurun). (Bütün meyve sularının dağılması için ölçmeden önce meyveleri bir kez daha karıştırın!)
1414 melek sayısı aşk
Daha sonra hamurun kenarını tek tek böğürtlenlere doğru katlayın.
Biraz katlayın, yanındaki biraz katlayın…
Ardından, giderken hafifçe bastırarak yanındaki küçük parçayı katlayın.
Tüm hamur katlanana kadar devam edin ve küçük, şirin bir düz pasta elde edin.
Çok güzel! İşte bir tava.
İşte başka bir tava.
Şimdi sadece bir yumurtayı biraz su ile karıştırın….
Hamuru hafifçe fırçalayın…
Ve hafifçe şeker serpin.
Şeker, kabuğa biraz tatlılık ve biraz da ışıltı verir.
Şimdi tavaları fırına atalım…
Ve altın ve kabarcıklı olana kadar pişirin! Ve tavada köpüren doğal meyve suları hakkında endişelenmeyin. Bu sadece gelecek lezzetin bir işareti.
Fırın tepsilerinde yaklaşık 5 dakika soğumaya bıraktım, sonra biraz soğumaları için bir tabağa aktardım. (Tavaya yapışmalarını istemiyorum ve meyve suları nedeniyle onları oldukça hızlı bir şekilde gevşetmek istedim.)
Biraz nane her zaman her şeyi daha saf yapar.
Ve bir parça çırpılmış krema da öyle!
Mmmmm. Çok sevimli! Onlar hakkında sevdiğim şey, hoş ve kompakt olmaları, böylece aşırı büyük veya çökmekte olmayan güzel bir tatlı ikramınız olabilir. Ve arkadaş olmak için yeterince muhteşemler… ve tabii ki, yapmak için çok kolay.
İşte yazdırılabilir kullanışlı züppe!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
